近年來，整個白酒市場其實逐漸在向啞鈴型結構轉變。啞鈴型，即兩頭大，中間細。具體到白酒市場上，從價格帶來看，高端酒及次高端酒增長快，大眾價位的光瓶酒增長也快，但中間價位在縮量。

　　光瓶酒是中國白酒的塔基，也是民生產品。業內對其關注更多體現在價格升級上，尤其是少數頭部企業推出了高價位光瓶酒。但這種升級并不是一蹴而就的事情，光瓶酒當下的主航道沒有變。

　　牛欄山2022年的戰略新品——金標陳釀，就聚焦主航道，計劃四年再造一個千萬箱規模的超級單品。這是一件振奮人心的營銷事件，這意味著光瓶酒主航道將繼續擴量。

　　劃定光瓶酒主航道

　　中國酒業協會數據顯示，光瓶酒自2013年起駛入快車道，市場規模自352億元增長至2021年的988億元，復合增長率達13.8%，2022-2024年預計達到16%的年增長速度，2024年市場容量將超過1500億元。

　　討論光瓶酒，價格是離不開的關鍵要素。關于光瓶酒的價格，我們需要分三類情況來分析。

　　一類是市場上常見的光瓶酒，比如牛欄山、玻汾等，或者很多區域企業的光瓶酒產品。這類光瓶酒價格集中在15~50元，這個價格帶是目前光瓶酒領域中最主流的價格帶，這類產品也是這個領域最主流的產品。

　　在這個價格帶中，15元的產品銷量最 大，目前最主流的品牌都集中在這個價位上。這個價格帶的王 者是牛欄山陳釀，這款產品也成就了牛欄山作為中國白酒行業產銷規模大的白酒企業地位。

　　第二類是小酒產品。小酒雖小，但換算下來價格并不低。這類產品基本規格都是二兩裝，但零售價都在10元以上，有些品牌甚至在20元左右。如果換算成500ml規格，這類產品零售價都近乎百元了。

　　第三類是高價位的光瓶酒。近年來，少數企業推出了高價位光瓶酒，價格在100~300元。有的企業在嘗試運作，有的則試水了一段時間。

　　從目前來看，第二類和第三類并沒有成為主流。在5年前，小酒似乎有從小區域向全國蔓延的勢頭，但事實上并沒有實現全國化。小酒，目前仍然集中在原有的局部市場，包括湖南、重慶、四川等，市場范圍并沒有擴大。甚至，在原有的這些市場，小酒市場規模也沒有明顯擴張。

　　而第三類情況較為復雜，畢竟有些企業在布局高價位光瓶酒，是面向未來的。但有些已經試水的企業，其實效果并不好。去掉包裝喝好酒的理念，在100元以上的商務市場上還有待普及。所以，第 一類仍然是光瓶酒的主賽場、主航道。

　　牛欄山強勢布局主航道

　　一直以來，牛欄山都非常重視光瓶酒領域的主航道。針對這個主航道，牛欄山布局了多款產品，從香型來看，包括濃香和清香型（二鍋頭）兩大類。陳釀是牛欄山在濃香方面的主力軍。目前陳釀已實現系列化運作，包括傳統陳釀、陳釀新一代，以及金標陳釀。

　　2002年牛欄山陳釀上市，先后在華北、東北、西北掀起陳釀風暴，接著又躍過長江，風暴席卷全國。20年來，牛欄山陳釀（下文簡稱“傳統陳釀”）已經成為中國白酒市場銷量大的單品，稱之為“國民酒飲”一點都不為過。隨后是陳釀新一代面市。

　　2022年5月，陳釀又一款強勢補充產品——金標陳釀隆重上市，且被作為牛欄山酒廠的塔基核心產品。

　　金標陳釀酒精度為42.3度，瓶標左下角醒目位置有“純糧固態發酵白酒”標志，極具識別度。該產品的特點就是高品質。酒體窖香悅人，口感柔順，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調，具有牛欄山特色的淡雅濃香風格。

　　在光瓶酒市場上，傳統陳釀穩坐15元價位的寶座；20多元價位上品牌眾多，頭部品牌尚未誕生，陳釀新一代占據其中；30多元價位上出現的品牌并不多，競爭較為溫和，該價格帶機會巨大，這正是金標陳釀價格定位的關鍵所在，金標陳釀定價38元/瓶。

　　四年戰略拓展期

　　金標陳釀，是牛欄山當下在光瓶酒市場上的戰略產品。今年9月1日，“2022年經銷商大會暨金標陳釀營銷誓師大會”在北京召開，金標陳釀公布了市場拓展策略和目標。

　　首先是金標陳釀未來四年的銷量規劃：2022年底確保完成銷售200萬箱，2023年突破500萬箱，2024年實現銷售1000萬箱，到2025年底，力爭完成1500萬箱的銷售目標。

　　據了解，牛欄山將這四年分為兩個階段。2022~2023年是第 一階段，為重點市場導入和樣板市場培育階段。這一階段工作重點是選商布局，建立體系，強化執行，規范打法，培育樣板，積累經驗。通過樹標桿、擎旗幟、鼓士氣、廠商聯動，打造金標單品銷售上規模的市場。

　　2024~2025年為第二階段，是銷售高速增長和市場快速擴張階段。這一階段的工作重點是，利用數字化工具，建立的全國市場營銷管理體系；以樣板市場和樣板經驗為基礎，持續推動金標陳釀的市場拓展和全國化布局；持續強化品牌拉動和精準傳播，形成品牌、渠道和消費者之間的共振效應。

　　從這個規劃可以看出，牛欄山對金標陳釀的重視程度。這種重視是前所未有的！這種重視也體現了牛欄山對光瓶酒市場主航道的志在必得。

　　牛欄山計劃用四年時間，將金標陳釀打造成為“中國白酒30-40元價格帶純糧光瓶酒大單品”。金標陳釀升級是牛欄山的戰略命題，牛欄山在頂層設計方面已做好充足準備，有必勝的信心和決心。

　　北京順鑫農業股份公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉認為，“牛欄山坐擁堅實的市場基礎與廣泛的消費支持，同時具備戰略優勢、品牌優勢、品類優勢和品質優勢，有信心、有能力、有力量將金標陳釀打造成為下一款全國化大單品”。（文章來源：酒說）

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