http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2022-07-25 閱讀數(shù):494
1952年,首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒名酒時(shí)代,往后數(shù)屆,瀘州老窖成為蟬聯(lián)歷屆“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)的濃香型白酒。2022年,瀘州老窖榮獲“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)已有70年。
在70年后的今天,濃香型白酒已經(jīng)成為市場(chǎng)覆蓋率高的品類(lèi)。而瀘州老窖作為濃香鼻祖,更是核心資源上具備了釀造優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的條件。
隨著新國(guó)標(biāo)的貫徹落實(shí),純糧光瓶酒的市場(chǎng)格局即將發(fā)生變化。7月23日,以“品質(zhì)光瓶 引 領(lǐng)未來(lái)”為主題的瀘州老窖黑蓋大光瓶戰(zhàn)略宣講會(huì)在杭州舉行。瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒,瀘州老窖銷(xiāo)售有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理張彪,瀘州老窖銷(xiāo)售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰出席宣講會(huì),與來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商伙伴共話(huà)瀘州老窖光瓶酒價(jià)值與前景。
“黑蓋”,繼承中國(guó)名酒榮耀
“黑蓋”是瀘州老窖的“黑蓋”,這瓶酒繼承者瀘州老窖70年的名酒榮耀。
宣講會(huì)上,瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒講到,在任何時(shí)代的任何市場(chǎng),品質(zhì)端的口碑樹(shù)立與優(yōu)勢(shì)確立,都是名酒企業(yè)的核心任務(wù)。
2022年,瀘州老窖全力打造黑蓋“高品質(zhì)光瓶引 領(lǐng)者”,底氣與自信正是源于瀘州老窖“中國(guó)名酒”的深厚底蘊(yùn)和在濃香型白酒釀造上的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。
十四五是再現(xiàn)名酒的新起點(diǎn)。在建設(shè)“千億瀘州老窖”的目標(biāo)指引下,瀘州老窖前瞻性布局黃艤釀酒生態(tài)園技改項(xiàng)目,已具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)純糧白酒10萬(wàn)噸、酒曲10萬(wàn)噸和儲(chǔ)酒38萬(wàn)噸生產(chǎn)的能力,提前完成了高品質(zhì)光瓶酒品質(zhì)升級(jí)的產(chǎn)能。
瀘州老窖黑蓋的推出,正是在此基礎(chǔ)上以高品質(zhì)濃香型白酒作為價(jià)值標(biāo)桿,快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者的觸達(dá),滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的需求。
“黑蓋”,是新周期下市場(chǎng)的訴求
除了“高端局”,還有“煙火氣”。從目前的產(chǎn)業(yè)前景看,光瓶酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從邊緣品類(lèi)向主流品類(lèi)的關(guān)鍵跨越。數(shù)據(jù)顯示,光瓶酒市場(chǎng)近三年來(lái)復(fù)合增速已經(jīng)超過(guò)20%,2021年光瓶酒產(chǎn)值到達(dá)了988億,預(yù)計(jì)在2025年后,光瓶酒將達(dá)到1200-1500億市場(chǎng)規(guī)模。
“瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略,是時(shí)代趨勢(shì)下的順勢(shì)而為。伴隨新一輪增長(zhǎng)周期的開(kāi)啟,我們可以確定,光瓶酒的市場(chǎng)紅利期已經(jīng)到來(lái)。”瀘州老窖銷(xiāo)售有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理張彪解讀了瀘州老窖黑蓋品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
今年6月1日,新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)正式實(shí)施,自此,非糧谷釀造酒不再歸屬白酒類(lèi)別。這標(biāo)志著中國(guó)白酒行業(yè)以品質(zhì)為引 領(lǐng)、以品牌為基礎(chǔ)的時(shí)代到來(lái)。作為瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的重要產(chǎn)品,瀘州老窖“黑蓋”正是“新國(guó)標(biāo)”下純釀釀造高品質(zhì)光瓶酒的代表。
定位為國(guó)民日常飲用口糧白酒的光瓶酒,將順應(yīng)品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代浪潮。與此同時(shí),白酒核心消費(fèi)人群也在發(fā)生更迭。
80-95后白酒消費(fèi)占比持續(xù)提升,新生代即將成為白酒主力消費(fèi)人群,而新生代對(duì)“品質(zhì)化”、“質(zhì)價(jià)比”以及健康環(huán)保等理念的推崇,將促進(jìn)白酒品類(lèi)的革新,讓光瓶酒市場(chǎng)迎來(lái)新機(jī)遇和新風(fēng)口,純糧固態(tài)發(fā)酵的品質(zhì)大眾光瓶酒向品質(zhì)光瓶酒過(guò)渡是行業(yè)大勢(shì)所趨。而黑蓋承載著瀘州老窖名酒70周年的榮光,將開(kāi)啟光瓶酒品質(zhì)消費(fèi)新時(shí)代。
張彪表示,未來(lái),瀘州老窖黑蓋將在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、精準(zhǔn)化消費(fèi)培育、體系化渠道運(yùn)營(yíng)三方面與經(jīng)銷(xiāo)伙伴、消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)共享、共贏(yíng)、共生。
“黑蓋”,將書(shū)寫(xiě)濃香榮耀新篇章
瀘州老窖黑蓋是承接瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心大單品,以“純糧固態(tài)發(fā)酵、窖泥傳承技術(shù)、極簡(jiǎn)環(huán)保理念”三大核心價(jià)值支撐。
瀘州老窖銷(xiāo)售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰在現(xiàn)場(chǎng)做了“聚力黑蓋,共贏(yíng)千億”的主題分享。董虎杰從品牌內(nèi)涵、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、財(cái)富共享等方面對(duì)黑蓋營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃進(jìn)行介紹:瀘州老窖將‘快、準(zhǔn)、猛、狠’支持黑蓋開(kāi)拓市場(chǎng),在大眾消費(fèi)領(lǐng)域打造出又一增長(zhǎng)極!
三年,“黑蓋”以鎖定百億大單品為目標(biāo),在具體落實(shí)方面,瀘州老窖黑蓋將從數(shù)智營(yíng)銷(xiāo)、體系作戰(zhàn)、規(guī)模培育三大領(lǐng)域發(fā)力,其中針對(duì)消費(fèi)者培育,將構(gòu)建起消費(fèi)者“4321”建設(shè)矩陣:四大品牌活動(dòng)、三大消費(fèi)者培育抓手、兩大品推活動(dòng)、一大引流支點(diǎn)窗口。“新機(jī)遇、新選擇、新未來(lái),瀘州老窖將攜手廠(chǎng)商共建共享,搶占千億新藍(lán)海!
2022年,恰逢首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)70周年,新國(guó)標(biāo)的實(shí)行,也讓這一年成成為中國(guó)高品質(zhì)光瓶酒的元年。肩負(fù)“中國(guó)名酒”使命,在傳承中創(chuàng)新,瀘州老窖黑蓋也將書(shū)寫(xiě)嶄新的中國(guó)濃香故事,創(chuàng)造更加璀璨的中國(guó)名酒新榮耀。
而從行業(yè)的角度來(lái)說(shuō),“黑蓋”的誕生具有標(biāo)桿性的戰(zhàn)略引導(dǎo)和示范作用,是名企,品質(zhì),價(jià)值的表現(xiàn),指明了行業(yè)品質(zhì)變革的方向。我們有理由相信,“黑蓋”將推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)在高品質(zhì)光瓶酒品類(lèi)的發(fā)展與繁榮。(文章來(lái)源:中國(guó)酒業(yè)雜志)
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