6月18日下午，由瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會指導，四川仙潭酒業(yè)集團有限責任公司主辦，酒業(yè)家、瀘州市廣播電視臺全程支持的瀘酒神州行·潭酒專場活動在四川古藺縣仙潭酒廠隆重舉行，瀘州市政府范永友、四川釀酒協(xié)會劉俊升、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局局長鄒學明、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會楊濤、瀘州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)龔緒、古藺縣副縣長、經開區(qū)黨工委書記梅猛、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會副會長曹家春、四川仙潭酒業(yè)集團董事長方久倫出席活動并參加啟動儀式。

　　瀘州產區(qū)直播對外推介

　　第1個亮相的是潭酒

　　瀘酒神州行是瀘州產區(qū)首次采用直播形式的對外推介活動，以推動瀘州產區(qū)“走出去”為目的，將經銷商、消費者“引進來”，通過展現(xiàn)千億級超級產區(qū)的實力與底蘊，為瀘酒的進一步發(fā)展提振信心、注入動力。

　　作為瀘州“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要組成部分，位于南翼的古藺，是四川優(yōu)質醬香型白酒產區(qū)，也是四川省白酒產業(yè)未來“濃醬雙優(yōu)”格局的載體，而潭酒是古藺欲打造的除郎酒以外的“中國醬酒之鄉(xiāng)第二張牌”。本次潭酒專場，也是瀘酒神州行系列活動的首站。

　　潭酒始建于1964年，這家赤水河50年老牌醬酒廠，與茅臺酒廠、郎酒酒廠同處于中國醬酒黃金產區(qū)，當前年產能2.3萬噸，十四五后產能將達4萬噸；總儲能8萬噸，十四五后預計儲能可達16萬噸以上；老酒存量4萬余噸，位列中國醬酒老酒儲量第1梯隊。

　　2021年，潭酒全年銷售總額超17億，同比2020年增長超740%，這讓潭酒一躍成為瀘州產區(qū)增速快的醬酒企業(yè)。巨大增速同時帶來潭酒全國化布局的快速落地，整個2021年，潭酒覆蓋城市從78座增加到220座，經銷商數(shù)量從263個增加到1045個，終端門店從1819家增加到30294家，一年增長近3萬家！

　　為何商家、消費者獨愛潭酒？

　　用戶思維是關鍵

　　傳統(tǒng)白酒行業(yè)有兩大痛點：第1商家賣酒難，品牌難選，資金壓力大，渠道上還要防竄貨控價格，營銷上則沒有好的方式進行營銷推廣；第二，消費者買得不明不白，大部分酒類消費者在買酒時不知道怎么選酒，不知道怎么選到好酒，怕買貴，怕選到假貨。

　　潭酒從白酒行業(yè)兩大社會問題出發(fā)，站在行業(yè)用戶——白酒商家和消費者的角度，以真年份為核心，提出了“用互聯(lián)網把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略，助力商家簡單賣酒，讓消費者明白消費。

　　第1，開創(chuàng)和帶領醬香真年份，讓消費者明白消費。

　　2014年，潭酒舉辦第1屆真年份調酒節(jié)，推出業(yè)內第1瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011，制定了“釀造年份+灌裝年份雙標注”的真年份標準。2019年，潭酒獨創(chuàng)真年份龍標，展示基酒、老酒年份構成及占比，并選擇占比較大的基酒，公開其醬酒的7輪次酒體配比，讓酒體年份一清二楚。同年9月，潭酒成為第1家獲中酒協(xié)真年份認證的酒企。

　　第2，用互聯(lián)網把白酒重做一遍，助力商家簡單賣酒。

　　2019年，潭酒提出“用互聯(lián)網把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略。價格上，堅持價格透明一張表，貨真價實不虛標，堅持掃碼支付，全國統(tǒng)一價；渠道上，創(chuàng)新應用一物一碼技術，有效解決竄貨亂價等傳統(tǒng)渠道痛點；營銷上，潭酒幫助商家精準運營用戶，助力商家提升線下門店的轉化率、客單價和復購率。

　　第3，潭酒創(chuàng)新合作模式，解決商家經營壓力。

　　經銷商與潭酒合作，可以直接免去資金壓力、庫存壓力和物流成本：潭酒經銷商不用打款進貨，不用自建倉庫，沒有物流配送成本。

　　潭酒用互聯(lián)網工具落實貫徹真年份理念，促進了商家和用戶的快速發(fā)展，兩年內，潭酒終端煙酒店從0增長到4萬，用戶流量池從0增長到100萬。

　　超200萬人在線云游潭酒廠

　　白酒專家為潭酒齊點贊

　　四川仙潭酒業(yè)集團董事長方久倫在活動致辭中指出，未來潭酒，要多釀酒，釀好酒；要多存酒，存好酒。要把潭酒品牌做大做強，讓喜歡喝酒的朋友都能喝到品質卓越的真年份醬香潭酒。

四川仙潭酒業(yè)集團董事長方久倫致辭

　　除了真年份和互聯(lián)網兩大核心武器，潭酒工藝水平也是其快速發(fā)展的關鍵。潭酒的工藝以傳統(tǒng)釀造技藝的創(chuàng)新為根本，通過對當前整個生產工藝標準的梳理，從原料處理、釀造工藝、制曲工藝、基酒貯存和酒體設計等方面，總結和提煉出以“仙女媽媽蒸酒工藝”為代表的潭酒十大“柔雅”技藝，促進潭酒柔雅醬香風格的進一步鞏固。

仙女媽媽蒸酒工藝

　　本次活動，知名白酒專家、源坤教育創(chuàng)始人鐘杰，帶領超200萬線上觀眾在線云游潭酒廠，從醬酒生產的四大環(huán)節(jié)：制曲、釀造、儲存和勾調，有序探訪潭酒的亞洲較大單體醬香制曲車間、31號釀造車間、桃花坡以及調酒室，從醬酒工藝、文化和標準等維度，讓愛醬酒的人更懂醬酒，讓懂醬酒的人更有品位。鐘杰表示，潭酒的工藝是在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上又進行推陳出新，是不斷發(fā)展、與時俱進的，潭酒的品質也是不斷迭代，年年提升的。

鐘杰在調酒室為觀眾介紹潭酒真年份調酒節(jié)

　　酒業(yè)新零售首席專家、卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬也表示，之前經常聽說潭酒，這次親自來到潭酒廠，見證了潭酒4萬多噸的老酒庫存后，十分震撼，這在業(yè)內是名列前茅的，當前的醬酒競爭已到了品牌競爭階段，目前看來，潭酒基礎相當好，競爭優(yōu)勢非常大。（圖文來源：投稿）

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