仁懷整治再升級！“精細化”探索勢在必

http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2022-04-24 閱讀數(shù)：707

　　日前，仁懷市政府官網(wǎng)發(fā)布《政府工作報告》，整治再升級。從去年到今年年初，仁懷整治力度不斷加強，對產(chǎn)區(qū)“精細化”的探索可謂是勢在必行。

　　為穩(wěn)定醬酒持續(xù)化健康發(fā)展，仁懷政治一步步走向精細化升級

　　環(huán)境對于釀酒來說，是產(chǎn)品的生命線，不僅是生態(tài)環(huán)境，還有社會環(huán)境或者競爭環(huán)境。其實很早以前，仁懷就意識到環(huán)境的重要性，2013年，仁懷酒按照“政府主導、統(tǒng)一規(guī)劃、制治分離、連片治理、優(yōu)于國標”的原則，在全市白酒企業(yè)聚集區(qū)規(guī)劃建設14座白酒企業(yè)生產(chǎn)廢水集中處理廠，將零散的白酒企業(yè)污水收集集中治污。到了2018年，已經(jīng)建成運行8座，日處理能力達到近2.2萬噸，基本滿足全市目前在生產(chǎn)企業(yè)污水處理需求。

　　也就在2018年前后，醬酒的熱度不斷攀升，為仁懷帶來巨大經(jīng)濟效益的同時，也帶來了諸多隱患和亂象。其中2020年央視新聞曝光貴州茅臺鎮(zhèn)假年份酒年份隨意標，只放幾滴老酒的事件為貴州醬酒帶來了負面影響。

　　就在事件曝光當日，仁懷市政府部門便召開專題會議，成立以市長為組長的仁懷市白酒市場專項整治工作領導小組，全市范圍內開展為期4個月的專項整治行動，對轄區(qū)白酒市場排查整治，嚴肅查處“年份酒”亂象，規(guī)范酒類市場經(jīng)營秩序。在此之后，仁懷市政府、仁懷市酒協(xié)對于白酒生產(chǎn)企業(yè)、市場環(huán)境的治理動作就沒有中斷過，且力度逐漸加大，越來越走向精細化。

　　2021年3月6日，“遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會2020年年會”中公布2021年即將制定年份酒標準；

　　2021年5月28日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會在其官方公眾號上發(fā)布“規(guī)范定制（貼牌）酒生產(chǎn)銷售行為”的通告；同日，云南、貴州、四川省人大常委會分別審議并通過了關于加強赤水河流域共同保護的決定，同日，審議通過了各自的赤水河流域保護條例，自7月1日起同步實施，自此開啟三省共同立法保護赤水河流域工作的新局面；

　　2021年6月10日，仁懷酒協(xié)與紅纓子高粱協(xié)會取得了聯(lián)系，成立專家委員會，并組建專家組，以監(jiān)督管理紅纓子高粱質量；

　　2021年7月20日，遵義市市委書記魏樹旺在白酒行業(yè)生態(tài)環(huán)境突出問題整改暨推動白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展專題會上提出，將積極推動“低小散弱”酒企的整合關停、兼并重組、改造升級，以及轉型發(fā)展工作，對仁懷白酒進行一場“瘦身工作”；

　　2021年8月26日，在仁懷市領導干部包保白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理暨環(huán)境突出問題整改工作動員大會上，遵義市委常委、仁懷市委書記蘆忠于表示，將以破釜沉舟、背水一戰(zhàn)的決心推動白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理見行見效。

　　有消息人士透露，從2021年起的未來三年內，仁懷將綜合治理白酒“小散弱”企業(yè)600家以上（不超過1000家），并通過一系列動作，提升仁懷白酒行業(yè)污染防治水平。至2021年11月，仁懷有近600家酒企啟動“四改”工作，申請驗收331家，驗收通過283家，其中規(guī)上企業(yè)42家。

　　2022年3月15日，仁懷市3·15活動暨醬香酒行業(yè)綜合治理亮劍行動正式啟動。市委副書記、市長李穎表示，必須深入開展推進醬香酒行業(yè)亮劍行動，切實維護消費者合法權益，維護全市醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)稱號和市場秩序；

　　2022年4月12日，仁懷市政府官網(wǎng)發(fā)布“關于印發(fā)《政府工作報告》的通知《報告》中提到今年還將深入推進“四改兩建四提升”，該《報告》中指出，除了要更加規(guī)范市場和治理環(huán)境外，仁懷還將打造龍頭影響力、狠抓產(chǎn)業(yè)鏈條和園區(qū)建設等產(chǎn)區(qū)的管理上升到了新的高度，同時制定了《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術標準體系》，發(fā)布醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)（仁懷）發(fā)展指數(shù)，成立醬香型白酒專業(yè)委員會，為其他產(chǎn)區(qū)發(fā)展起到了一定的啟示作用，奠定了醬酒可持續(xù)發(fā)展的根基。

　　仁懷規(guī)范按下加速鍵，影響幾何？

　　近年來，貴州省仁懷市守好生態(tài)和發(fā)展底線，持續(xù)開展白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理，以醬香白酒為主導，堅定不移推進新型工業(yè)化發(fā)展，影響幾何？

　　從產(chǎn)區(qū)發(fā)展來說，首先，釀酒環(huán)境的改善，資源得到優(yōu)化，讓有限的資源得到更好地利用，提升醬酒的質量與品質。目前已取得顯著成績，2021年，仁懷市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1564.49億元，全市現(xiàn)有規(guī)模以上白酒企業(yè)106家，白酒業(yè)總產(chǎn)值同比增長29.9%；白酒包裝量完成19.78萬千升，同比增長31.5%。其次，基金和旅游建設等能拉動更多資金，增加更多收入，讓產(chǎn)區(qū)利益更大化，將帶動產(chǎn)區(qū)成功邁進高質量發(fā)展新階段。此舉能更好地樹立仁懷產(chǎn)區(qū)的形象，拉開與其他醬酒產(chǎn)區(qū)的差距。

　　第二，對于仁懷酒企來說，經(jīng)過幾年的系統(tǒng)治理和規(guī)范，仁懷完成酒企改造提升600家以上，關停整治小酒企622家，完成改造提升319家，一方面讓優(yōu)質的酒企快速成長，逐漸擴展醬酒主力軍隊伍，加強仁懷酒企的整體實力，讓更多醬酒企業(yè)被市場“看見”，擁有更多發(fā)展機會。另一方面，小微酒企的消亡加快了仁懷醬酒行業(yè)的并購整合，也加速了龍頭酒企的擴張速度，能進一步促進產(chǎn)量和產(chǎn)能的提升。

　　第三，對白酒行業(yè)來說，醬酒的健康發(fā)展，可持續(xù)性增強，讓醬香走入更多的家庭，無疑會為白酒市場的潛力增加了更多可能性。此外仁懷產(chǎn)區(qū)的茁壯成長，也能成為其他白酒產(chǎn)區(qū)的榜樣，提供更多可學習借鑒的經(jīng)驗與成果。

　　作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)，仁懷走的每一步都牽動著醬酒產(chǎn)業(yè)，伴隨著仁懷的管理逐漸完善，精細化程度的增加，醬酒品牌化競爭將進一步加劇，眾多醬酒企業(yè)在迎來發(fā)展機遇的同時也將面臨著挑戰(zhàn)，而這種健康的競爭環(huán)境，也將帶動貴州醬酒逐步走向高質量、高產(chǎn)量、強品牌、好口碑的發(fā)展高速路。