http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-09-26 閱讀數:2119
縱觀醬酒發展歷程,醬酒正在進入一個前所未有的新時代。經歷了從過去茅臺的獨木支撐,到這三年時間的群體性爆發,特別是第二陣營、第三陣營的品牌迅速地崛起,促使醬酒品類進入前所未有的大繁榮時期。
在這個階段,明顯的特點就是醬酒步入了品類多元化時代,更多具有個性化的產品表現出蓬勃的發展力,九暹酒便是其中一個。
1、品類多元化時代,幽雅醬香能否成為下一個風口?
品類多元化不但體現在整個白酒產業,更表現在如今火熱的醬酒品類中,之所以出現這個現象,主要是由多元化和個性消費而驅動的。醬酒品類的多元化,更多地是體現在口感層面上,在這方面,九暹酒已經走在了行業前列。
早在十年以前,九暹酒就攜手貴州食品工程職業學院院長、高級釀酒師、貴州省知名白酒專家吳天祥教授為研創帶頭人,鍛造出我國醬香的新風味——幽雅醬香型白酒。盡管當時醬香白酒正處于第1輪風潮當中,但實際上更多的品類創新體現在2016年之后,為何九暹酒能夠搶先一步,在這么早就開始走創新之路了?
熟悉九暹酒的人們都知道,該品牌是由哥弟集團于2011年在茅臺鎮正式創建的,公司以“源于醬香,高于醬香”為理念,在十年的發展浪潮中,已經在幽雅醬香品類中獨樹一幟,成為代表性品牌。“幽雅型”風格的醬香偏重于香氣和味道的諧調而幽雅,特別具有:醬(醬而焦,而不艷)、瓊(酒體瓊柔)、厚(酒體醇厚,厚而不膩,厚而悠長)的特點。2017年,吳天祥團隊發布的《九暹醬酒幽雅香酒體風格的研究報告》獲我國 酒協科技進步三等獎。
幽雅醬香能否成為下一個風口,這還需要時間來驗證,但在消費者需求多元化的當下,市場需要更多風味的產品來滿足消費者的口味追求,這也是行業看好九暹酒前景的主要原因。
2、加快市場落地,九暹酒跑步加入醬酒新勢力陣營
“十年磨一劍”的九暹酒,在今年還特別舉辦了以“向上人生,幽雅九暹”為主題的九暹盛宴品牌推介活動。九暹盛宴的第1站,就選在了醬酒核心市場之一的廣州。而明天,九暹酒還將在今年火爆全國的2021我國醬酒新勢力高峰論壇(廣東站)活動上重磅亮相。
2021我國醬酒新勢力高峰論壇由華糖云商主辦,今年已經陸續走過河南、山東、河北幾大白酒主銷市場,如今要走進廣東省,此后還將陸續進入其他醬酒主銷省份。本活動以“聚焦當下醬酒活躍群體,培植未來醬酒中堅力量”為主旨,尋找醬酒新勢力、塑造醬酒新勢力,并定義醬酒新未來。該活動自舉辦以來,受到行業內高度認可和關注,場場爆滿的人氣足以說明問題,這也從側面反映出了經銷商對醬酒新勢力品牌的“渴求度”。要知道,如今醬酒品牌已經基本布局完成,還沒有入局醬酒品類的經銷商,急需找到有未來發展潛力的品牌,而一些已經擁有醬酒產品的經銷商,也希望能夠搭乘醬酒快車,繼續增加利于公司發展的產品,自然,醬酒新勢力品牌是他們的佳選擇。
如今,幽雅九暹已具備進一步拓展市場的良好基礎,九暹品牌也有望“暹”聲奪人,所以,加快渠道落地,是其成為醬酒新勢力代表品牌的必備動作。如果說,九暹的品牌推介活動是第1步,那么,參加醬酒新勢力高峰論壇則是它的加強項和加分項,畢竟,任何一個品牌在渠道布局的“寬度”和“廣度”上都需要做到極 致。
3、九暹酒,爭當新世界醬酒的弄潮兒
敢于創新,是當下醬酒品牌強化競爭優勢的一個有效途徑。那么,九暹酒本次將會為廣東酒商帶來哪些主要品牌?
據酒說所了解,這次,九暹酒這次主要展示的是“尊系列”產品,該系列經國 家級大師匠心釀造,國 家級勾兌大師精心勾兌而成。
其中,九暹·仁尊酒是九暹品牌的戰略大單品系列,主打高品質醬香,企業投入大量資源,將其打造成為我國幽雅醬香的標桿產品,滿足消費者對高端醬香需求。
九暹·御尊酒是為九暹成立十周年特別打造的紀念酒。凝聚了無數匠人的心血,從制曲、制酒、窖藏、勾調全程大師作。獨特的材質和工藝,展示著九暹十年對“無極 致,不產品”的孜孜追求,品質臻釀代表著九暹酒對中華傳統文化的傳承及精益求精的精神。
九暹·紅尊酒則由濃濃文化底蘊沉淀而打造的經典造型,包裝尊貴大氣,幽雅,極 致簡約,更顯器宇軒昂。九暹·紅尊還榮獲了2020國際烈酒(我國)大獎賽(ISGC)大賽銀獎。白酒專家吳天祥對它的品評是:酒體微黃透明,醬香舒適幽雅,酒體醇厚協調,回味怡長,空杯留香明顯,醬香風格典型。
此外,除了高品質的產品外,九暹酒的酒莊運營模式也值得業內關注。據了解,九暹酒莊開創性地打造了集體驗、品鑒、商務和封藏于一體的新模式,自一打造推出,就已經受到全國行業人士或致力于醬酒事業的跨行業人士、團體認同,不到三年時間,已經陸續落地扎根于云南、貴州、廣東、福建、河南等全國多地大中城市。
9月26日,哥弟集團九暹酒將攜帶公司核心產品亮相廣州富力空港假日酒店,搶占市場先機,就在明天!(文章來源:酒說)
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