我國是世界三大酒系的發源地之一，也是世界上較早釀制酒的國家之一，在中華上下五千年的歷史長河中，中華酒文化源遠流長，博大精深，并以其深厚的底蘊、豐富的內涵在世界酒文化之林中獨領風騷，其中醬香型白酒可謂是中華酒文化的象征和集大成者，而蜀相酒是對中華千年醬酒文化的傳承之一。

　　蜀相系列白酒產自茅臺鎮，茅臺鎮作為醬酒的故鄉，因神秘的醬酒文化和歷史文化而譽滿，這里出產的醬香型白酒更因其獨特的香型、口感、釀制工藝而聞名遐邇，遠銷海內外，蜀相醬香酒正是由于選料嚴格、釀制工藝考究等各種因素，才賦予了其獨特的白酒價值。

　　文化價值

　　醬香酒始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，興盛于當代，自古以來都是白酒的典范。蜀相酒堅守傳統醬香工藝，取赤水河之泉水，純優質高粱釀制，酒體采用陳年老酒（基酒）經釀酒大師勾調而成，窖藏時間大于5年，具有“兩好兩不”的飲酒特點，即喝時好喝、好吞，喝后不口干。

　　儲存價值

　　俗話說“酒越陳越香”，多針對于醬酒。白酒界權威專家指出，只有醬香型酒等極少數真正靠天然釀造、絕無任何添加劑的高品質醬香型白酒，才會真的越陳越香。

　　蜀相老酒乃真正的純釀釀造，五斤糧食出一斤酒，且釀造流程非常繁雜，要經過1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒、多輪次勾調才能產出。

　　加上長期貯存的締合作用，醬香酒中水和酒精分子結合穩固，時間越長，陳味越足，品質也因此更高，相比于其他香型白酒在收藏過程中都會或多或少的揮發，越陳品質反而下降，蜀相高品質醬酒在白酒中還是非常具有收藏價值的。（圖文來源：蜀相酒業）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。