日前，貴州安酒與導演、演員、編劇姜文正式簽約，姜文成為“貴州兩大歷史名酒”貴州安酒的代言人。

　　此次貴州安酒牽手姜文，是“名酒”與“名人”的完美契合，是“噸位”與“地位”的互相成就，是“品質主義”與“長期主義”的攜手并進。

　　擁有近百年歷史沉淀的貴州安酒，已邁入企業高速發展與品牌戰略全新升級的階段。簽約姜文為代言人，不僅是貴州安酒整體綜合實力的體現，更代表著貴州安酒品牌建設號角已經吹響。致力于“醬香白酒核心頭部品牌”的貴州安酒，要在半年內讓全國人民都知道，兩年內讓醬酒人群都喜歡。

　　01 擦亮「貴州兩大歷史名酒」

　　在市場記憶中，貴州安酒具有深厚的傳承底蘊，是“貴州兩大歷史名酒”之一。

　　貴州安酒的歷史，可追溯到1930年貴州遵義青年周紹成釀就的“安茅”。1951年，已成為當地名酒的“安茅”踏上時代潮頭，與利民酒廠公私合營，組建成立國營安酒廠。

　　四年后，全國釀酒會議召開，盲品選出得分高的18種“甲級酒”，貴州只有兩個品牌入選，一個是茅臺，另一個就是貴州安酒。從1963年起，貴州安酒蟬聯歷屆“貴州名酒”稱號，成為“貴州老八大名酒”。

　　到了1988年，貴州安酒集團成立，集團成立后，貴州安酒連續四年穩居全國白酒產量前列位置，創造了白酒生產歷史上的“奇跡”。

　　進入本世紀，貴州安酒潛心扎根“赤水河醬酒核心產區”，在習水縣土城鎮布局醬酒基地，傳續生態、技藝和品質的價值血脈，不斷積累和沉淀“貴州兩大歷史名酒”的內涵底蘊。

　　歷經多年的匠心潛行，自去年以來，貴州安酒順勢而起，成為醬酒風暴中一支引人矚目的強流：陸續發布貴州安酒（經典）、貴州安酒（臻藏）、貴州安酒（辛丑牛年紀念酒），受到市場追捧。

　　目前，貴州安酒已擁有近2萬噸的大曲醬香基酒儲備，并且實現年產優質高溫大曲能力超2萬噸，實現制酒用曲的100 %自給自足。根據規劃，“安酒赤水酒谷”建成后將實現年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優質高溫大曲，以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。

　　在噸位決定地位的醬酒行業，貴州安酒的地位將更加穩固。

　　02 做品質主義者，走長期主義之路

　　噸位的加持之外，貴州安酒進一步向精神層面延展，鮮明提出“長期主義”和“品質主義”的品牌主張：拒絕急于求成，與時間同行，堅守長期主義，安心本分踏踏實實釀就好醬酒。這與“安”之寓意，也形成一個令人共情的文化閉環。

　　對品質的要求，是貴州安酒血液里一脈傳承的基因。“在發酵過程中，少一刻都不能開窖；在陳化過程中，少一刻都不能開壇”。1930年，周紹成釀就“安茅”時恪守的匠心標準，如今貴州安酒不僅繼續傳承，而且做了進一步升華。

　　貴州安酒在醬酒領域潛行多年，提早在貴州遵義習水縣開始釀造大曲醬香白酒，但一直釀而不賣，直到去年才上市產品。

　　不僅如此，為品質，貴州安酒生產更遵循兩大原則：一是只做坤沙酒，只做高端酒。二是決不外購，完全以產定銷，不提前釋放產能，出現年份不達標、儲存不到位和品質不到位等情況，不會售賣。

　　在此基礎上，今天的貴州安酒將“5個100 %”作為打造高品質好醬酒的，即100 ％釀自赤水河畔、100 ％選用紅纓子糯高粱、100 ％采用12987傳統大曲醬香工藝、100 ％陶壇足置5年、100 ％自家釀造。

　　沒有品質主義和長期主義的匠心精神，無法釀出一瓶好醬酒。

　　03 打造醬香白酒核心頭部品牌

　　醬酒的“上半場”，赤水河生態、大曲坤沙、“12987”等是多數醬酒品牌的標準化動作，這固然令市場對高品質醬酒定義有了深刻認知，但客觀上也造成了“品類大于品牌”、“品牌撞臉”等局限性問題。誰在仁懷、習水等核心產區有地有酒，誰就有很大機會成為“上半場”的領 先者。

　　但這種形勢不會長期延續，“品牌”將成為下一張決定戰局的關鍵，成為醬酒下半場的競爭主題。誰能實現品牌突圍，誰能銳化品牌性格，誰能實現消費者的心理占位，誰能與用戶建立情感聯系，誰就能把握醬酒下半場的品牌紅利。

　　今年4月，貴州安酒與習酒共同主辦了行業高規格盛會——2021貴州白酒企業發展圓桌會議。這是貴州安酒品牌的一次突圍，其背后彰顯的，是貴州安酒的綜合實力，以及貴州安酒在貴州醬酒軍團中的重要地位。

　　如今，貴州安酒簽約姜文為代言人，這是“名酒”與 “名人”的完美契合，是“噸位”與“地位”的互相成就，是“品質主義”與“長期主義”的攜手并進。姜文來了，讓“貴州兩大歷史名酒”的貴州安酒品牌性格進一步銳化，讓貴州安酒在打造“醬香白酒核心頭部品牌”戰略中跨出更大一步。

　　“聲量等于銷量”。簽約姜文，不是一個孤立性品牌動作，貴州安酒將進一步在全國范圍內，投放各大權威主流媒體和行業媒體，“霸屏”全國高鐵站、開展“安心雅宴”高端醬酒品鑒會等一系列動作，通過線上、線下整合營銷，釋放出更加強大的“品牌能量”。實現消費者的心理占位，以及建立起親密的情感聯系。

　　醬酒“下半場”的品牌之戰，貴州安酒品牌建設號角已吹響。貴州安酒相信，只有在激烈市場競爭中，有效塑造貴州安酒高端醬酒品牌形象，才能快速提升品牌知名度和美譽度，實現貴州安酒“半年內讓全國人民都知道，兩年內讓醬酒人群都喜歡”的目標。（文章來源：鳳凰網酒業）

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