http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-07-16 閱讀數：2560
清香型白酒的風格特征是：清亮透明、自然協調、入口綿、落口甜、香氣清新、余味爽凈、香味悠長、落口干爽、微有苦味。
如何辨別純糧清香型白酒的優劣?下面給大家分享五種識別方法：
01、(1)固態法白酒的執行標準：GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)，指純糧釀造的好酒。
(2)固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
(3)液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
02、真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味的是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃，釀造酒的含量就越高。
03、把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點;較后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，余味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差糧食做原料，工藝粗糙。喝著嗆嗓、上頭的酒，一定是劣質酒。
04、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，則為優質酒;如氣味發甜，則為中檔酒;氣味苦臭，則為劣質酒。
05、將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。
胡同里北京二鍋頭酒文化底蘊深厚集文化自信、品牌自信、產品自信于一身，是以胡同里文化輸出的一款二鍋頭酒，展現北京文化自信。品質有，值得信賴！
其特點：酒質清澈透明、氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正，飲后回味無窮。性價比高，價格更親民，作為老百姓的口糧酒再合適不過了。
北京胡同里二鍋頭酒業提醒廣大酒友：
喝酒喝好酒，只喝純糧食釀造酒，拒絕酒精勾兌，重視自己的身體健康。
喝胡同里美酒！
品胡同里韻味！
各市場產品陳列，
胡同里酒，
講究不講究！
招商加盟，北京胡同里酒業歡迎您！
胡同里北京二鍋頭現面向全國空白市場誠招各地代理商，
歡迎廣大客商的加盟！（圖文來源：胡同里北京二鍋頭）
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產品！
提示：留言后企業會在24小時內與您聯系！
溫馨提醒：本網站屬于信息交流平臺，倡導誠信合作、互惠共贏！為了保證您的利益，建議經銷商朋友與廠家合作前，認真考察該公司資質誠信及綜合實力，以免造成損失！
免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。