http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-07-03 閱讀數:701
貴州“十四五”《綱要》指出,要進一步做強做優白酒產業,穩步擴大醬香型白酒產能,加強釀酒原料基地建設,白酒釀造優質原料供給,打造貴州醬香型白酒品牌,構建“品牌強大、品質優良、品種優化、集群發展”的貴州白酒產業發展體系。在這一階段下,品牌競爭力便顯得尤為重要,更有專家表示,企業發展及品牌文化自信將成為未來醬酒企業 3-5年發力的核心要素。
隨著醬酒熱潮的興起,越來越多酒企與資本紛紛進入市場共分一杯羹,但由于正宗優質醬酒釀造的時效性,與日益增長的消費需求,如今的醬酒甚至出現一瓶難求的現狀。面對如此情況,上世紀80年代發展起來的貴州言臺酒業負責人則表示,未來隨著醬酒企業數量的驟增,市場競爭激烈、品牌廝殺的局勢將會形成。當下明確企業發展方向,樹立品牌自信,才能長久立足于醬酒市場。
據悉,貴州省仁懷市茅臺鎮言臺酒業有限公司,建于1988年,前身為盧氏燒坊,在董事長三十余年的艱苦創業下,言臺酒業已成為一家占地面積88000多平方米,年產優質大曲醬香白酒2400余噸,庫存老酒21000余噸的中型酒企。
品牌營銷重點在于品質發展。言臺酒業精選“小紅櫻子”本地高粱,嚴選材料,從源頭把控白酒味道。端午制曲,重陽下沙,嚴格遵循與茅臺同源的傳統大曲醬酒工藝,每年一個釀酒周期,歷經兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取得原漿,置足五年出廠。用質量成為言臺酒業的發展支柱,以味道與口感征服廣大消費者與醬酒愛好者。
為打造產品、樹立品牌理念,言臺酒業堅持以市場和消費者為中心,以堅守品質為根本,找準發展定位、優化產品結構和市場布局。深挖品牌核心價值,講好品牌故事,做深做細做實醬酒的文化內涵。不斷提升消費者對言臺酒業的價值認同和文化認同,切實提升其在茅臺鎮醬酒市場的競爭力。
三十年來,言臺酒業恪守言行合一,厚德致遠的發展理念,如今已逐步走向規模化、標準化、集團化的發展之路。著眼未來,隨著醬酒市場的快速增長,言臺酒業將繼續向著打造茅臺鎮骨干企業,白酒品牌的目標奮力拼搏。(文章來源:中 國新聞網)
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