4.5小時交流、46張照片、超1.4萬人次瀏覽，這組數字的源起是一場閉門交流會！

　　6月28日，北京君度卓越咨詢有限公司（簡稱：君度卓越）董事長林楓、總經理云瀟雨率公司總監團隊一行15人，到訪河北華糖云商營銷傳播股份有限公司（簡稱：華糖云商），與糖煙酒周刊、酒說團隊進行深度溝通。

　　在這場4.5小時的深度交流會，“用戶教育”、“酒說思考”以及“千元價格帶”、“醬酒熱”、“酒業趨勢”成為雙方互動溝通的重點，并結合酒業熱點、未來趨勢提出了新的思考。

　　1、一條“用戶教育”的價值邏輯

　　“很多白酒消費者可能喝了一輩子酒，卻并不懂什么才是真正的好酒”；

　　“酒廠有相當多資料讓業務人員牢記，但很多人不能用簡潔、有力的幾句話來描述自家產品”……

　　針對當前白酒行業在品牌表達、消費者溝通上的痛點，北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓交流會上表示，白酒行業先后經歷了大流通、深度營銷之后，如今正迎來第三次營銷革命體系升級，用戶教育模式代表了品牌與消費者互動溝通的新方向。

　　從宏觀層面來看，一個企業的戰略再大，也絕 對大不過產業。白酒產業的周期高度依存于我國 經濟的產能周期。從行業角度分析，糖煙酒周刊聯合創始人、華糖云商副總經理柳旭波指出，疫情的發生，導致酒類行業在供給端與需求端的變化，行業新變化加劇、不確定性增加。

　　做好“用戶教育”的關鍵，在于企業與消費者能否深入溝通。因此，酒企要完成從“有效供給到需求管理”的系統改造，“一切努力，都是為了讓品牌離消費者更近一些”。

　　營銷模式的創新與渠道價值鏈的變化，對咨詢公司和行業媒體都提出了更高要求。糖煙酒周刊副總編輯、酒說總編汪社鋒表示，堅持“以客戶為中心”，保持專業務實、 高 效服務的服務理念，充分發揮專業的價值力。

　　會上，北京君度卓越咨詢公司總經理云瀟雨表示，君度卓越作為用戶教育專家，以咨詢為核心主業，以鏈一鏈為輔，與咨詢業務互相賦能，以用戶教育為核心理念，系統總結了打造用戶教育的五步法則，即價值挖掘、場景打造、教練團隊、渠道改造和供需平衡。

　　目前，君度卓越相繼為五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒、習酒、養元六個核桃、西鳳、仰韶、云門、武陵、華山論劍西鳳酒、金種子、國井、金徽、青青稞酒等眾多知名企業提供系統咨詢。

　　2、酒業發展的兩個確定性

　　結合酒業新發展趨勢來看，糖煙酒周刊副總編輯、華糖云商酒類事業部總經理王建軍認為，目前酒類行業有兩大確定點:

　　一是酒類加速向頭部集中的趨勢很確定。比如白酒產業的品牌格局還在持續變化中，西鳳、全興、雙溝、董酒等老名酒和地方名酒品牌在新的消費變化下，仍然擁有巨大的發展機會；同時基于產區優勢和頭部效應的引 領，不少酒企主動提出“做好第二品牌”的發展策略。

　　二是醬酒潮和醬酒熱的發展機會確定。醬酒熱有力帶動了酒業繁榮，也將第二次重構我國 酒業格局。優勢產區擴容、品牌擴容的趨勢明顯；優質醬酒品牌正成為新晉經銷商成名和創富的佳工具；同時，全國醬酒化的趨勢在深入推進中，這對于地方名酒提出了新的挑戰和發展命題。

　　面對酒業新變化和新方向，君度卓越明確以用戶思維去思考問題。君度卓越副總經理程鵬表示，從產品打造到價值挖掘，再到話術表達、構建良好體驗，為目標用戶給予更多的服務和關懷，并通過打造小營銷單元，讓消費者看得見、品得到、充分體驗“什么是一瓶好酒”。

　　品質是品牌與消費者對話的基礎，也是大誠意。君度卓越合伙人沈健表示，從生產車間挖掘產品故事，助力企業在技術發掘、語言翻譯、故事體系、場景應用的四次價值升級，強化教練團隊打造，構建全鏈條溝通體系。

　　3、三大思考：醬酒熱、千元價格帶、超級終端

　　醬酒熱的背后，離不開茅臺的頭部引 領，同時，郎酒、習酒、釣魚臺、國臺、金沙等為代表的醬酒軍團大步邁進。其中，作為湖南唯 一國家名酒、的武陵酒，走出了自己與眾不同的發展路徑——短鏈模式。

　　武陵酒聚焦醬酒戰略，持續布局千元以上價位段，定位中高端醬酒客戶，把握醬酒稀缺和高溢價的機會，核心是為用戶創造價值，實施短鏈迭代。

　　在浦文立的帶領下，武陵酒從原點出發，直接面對終端、直面消費者，打造出一整套的營銷動作和體系化運營，讓廠家、經銷商、終端、消費者的關系被重構，結合消費者不同的消費場景、消費需求，匹配不同的產品選擇和消費回饋，大大增強客戶的體驗感和滿足感。

　　目前來看，隨著茅臺價格的持續高位，千元價格帶的需求進一步釋放，各大品牌對千元價格帶的占位和搶奪成為未來的發力重點。君度卓越團隊專注于千元價格帶的大單品打造和系統研究。

　　目前，洋河夢之藍M9、夢之藍·手工班以及君品習酒等，都是深度發力千元價格帶的硬核選手，未來發展動能強勁。君度卓越合伙人劉志強、李志沛分別從專業角度，分享了品牌競爭的戰略定位與運營支撐力。

　　正如北京君度卓越董事長林楓所說，“我國 酒行業有13萬家‘超級終端’，他們是需要賦能的”。

　　超級終端不僅在于背后巨大的客戶資源和信任優勢，還因為其作為面向消費者的“第1張笑臉”，對于消費者用戶有深刻影響力；同時伴隨競爭由B端向C端滲透，廠商、經銷商要鏈接消費者，必須要通過煙酒店。

　　因此，“營是修路，銷是開車。把生產線搬到終端去，把廠—商—店連在一起”。讓距離消費者近的做“營”，以求大限度的實現“銷”。

　　立足行業，同行共贏。酒業前行的力量，離不開思想的交流與碰撞。從“用戶教育”、消費者培育到互動式體驗、場景式營銷、數字化賦能等，華糖云商、酒說與君度卓越都致力于推動酒業發展，為助力企業發展提供更創新、更 高 效的戰略思維和系統性方法。（文章來源：酒說）

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