6月8日，水井坊(600779)正式召開2020年年度股東大會，來自全國的百余位股東和券商分析師參與現場會議，并與上市公司高管進行充分交流。

　　“消費升級將持續，次高端和高端產品增長率升高，預計到2025年，次高端以上的產品將占白酒市場較大份額。”水井坊副董事長、代總經理朱鎮豪表示，高端化路線是水井坊的核心戰略，也是必要的發展賽道，愿景成為頭部濃香品牌。品牌打造需要時間，起碼三年才能看到一定的效果，我們希望你成都一定要喝水井坊，將水井坊打造為成都的一張名片。

　　重點投入營銷高端產品

　　據2020年財報顯示，報告期內，水井坊實現營業收入30.06億元，同比下降15.06%；實現凈利潤7.31億元，同比下降11.49%。

　　對于業績波動，水井坊曾指出，2020年上半年，疫情給高度依賴聚集型社交消費的白酒行業帶來較大影響，使白酒消費需求減少。為市場健康可持續發展，水井坊總體以消化庫存為主，使得上市公司上半年市場銷售受到較大影響；下半年，隨著疫情防控形勢的好轉，得益于社會庫存的補充以及對宴席渠道市場的發力，水井坊收入與利潤均實現同比雙位數增長。

　　與其他上市公司報喜不報憂的慣例相比，水井坊則更為坦誠，朱鎮豪在股東大會現場直言了對水井坊的觀察以及反思。

　　朱鎮豪指出，水井坊擁有600年傳承的品牌根基，卓越的產品品質，良好商務運作基礎，臻釀八號持續快速成長，公司擁有合規文化和良好信譽。但是，水井坊存在品牌定位不清晰，沒有講好產品故事，團購與高端產品發展緩慢，C端消費者培育不夠，沒有充分用好經銷系統資源等問題。

　　水井坊指出，在疫情之后的回暖，核潛門店扮演著非常重要的角色，因為主動降庫存使得與門店關系更加密切；宴席市場則成為重要成長動力，目前宴席場數比前一年成長3倍，但宴席份額比較少；水井坊電商市場占比為個位數，但在疫情之后實現了50%的增長；團購過去增長較慢，水井坊在團購領域還處于初級階段，目前增長勢頭不錯。

　　朱鎮豪表示，水井坊愿景是成為高端濃香頭部品牌之一，持續健康成長，并備受尊敬與信賴的白酒公司。針對行業發展趨勢，朱鎮豪認為，高端化是必要的發展賽道，300元~600元和600+元段位市場將會呈現雙位數增長。其中，價格帶內300元~400元可能也會升級到300元~500元價格帶；另外，600元~800元價格帶會有明顯的上升空間，未來會在這個賽道加碼。

　　至于高端化的具體路徑，朱鎮豪透露，水井坊高端化進度有些滯后，未來要加大前置投入，營銷費用投入占營收28%~30%的比例，將會重點投入到高端產品的推廣；并借助大型主題活動提升知名度，比如“國家寶藏”這樣高知名度IP，且與水井坊文化歷史非常契合；利用春季糖酒會等政府活動，促進在成都市場的成長；宴席、品鑒會、品牌行、企業行持續開展。

　　在發力高端的背景下，6月8日股東大會當天，水井坊與上海勞力士大師賽達成了為期3年的戰略合作。同時，“水井坊杯?城市網球賽”已經正式啟動，該賽事將覆蓋成都、蘇州、杭州、上海、北京等十大城市，水井坊希望通過贊助賽事IP+城市巡回網球賽，繼續加強品牌高端化攻勢。

　　有數據研究顯示，高端網球賽事的受眾具備以下特點：一，高學歷人群；二，高收入人群；三，主要人群年齡為35歲-44歲的男性；第四，在社會組織中，多為企業高管和決策人；第五，將健康的生活方式和消費理念放在家庭可支配收入的重要位置。

　　在水井坊看來，該白酒品牌與上海勞力士大師賽的受眾人群是高度吻合的，通過贊助大師賽可直達高凈值人群，提升水井坊?典藏大師在高端圈子的影響力。

　　社會庫存已降到健康水平

　　對于未來五年的目標，朱鎮豪表示，水井坊需持續保持成長動力，贏取更大次高端與高端市場份額；打造更強品牌價值，創造更好、性價比更高的消費體驗；優化經銷系統，積極與優質合作伙伴多維度拓展市場，分享更多成長紅利。

　　具體一點來看，水井坊旗下典藏?大師及以上產品的占比一定要提升，但不是短時間能到達，需要時間沉淀。朱鎮豪希望，典藏?大師等高端產品增長速度每年比臻釀八號要快，五年之后占比達到雙位數

　　2021全年展望：上市公司實現營收43億元，同增43%；稅后凈利9.9億元，同增35%。

　　進入2021年，水井坊的確重回高速增長車道，今年一季度，水井坊實現營收12.4億元，同比增長7.17；實現凈利潤4.19億元，同比增長119.66%。

　　其中，水井坊中檔產品實現營收2629.93萬元，同比增長151.14%；高端產品實現營收12.13億元，同比增長68.92%。另外，四川省內市場營收以及省外市場營收分別達到7728.38萬元、11.62億元，同比增長率分別達到82.01%和70.03%。據京東電商平臺顯示，水井坊典藏?大師單瓶售價在850元以上，主力產品臻釀八號和井臺售價分別為360元/瓶和520元/瓶以上。

　　朱鎮豪指出，水井坊希望是持續保持健康成長，社會庫存管理極為重要，2020年針對疫情做了重要決定，那就是一定要降低社會庫存，平穩度過疫情。目前，水井坊社會庫存健康，3月底門店庫存比希望的要高一些，4、5、6月庫存已經降到希望的水平。

　　在價格策略方面，朱鎮豪透露出一個重要信號，水井坊產品都調了出廠價，消費者終端實際成交價都有提升，大概有20~40元提升。其中，井臺4月份才開始提價，市場上很接受，經銷商反饋積極，還有空間能提更高；典藏調了出廠價，但有另外的打法，要做其他的動作讓消費者接受提價。朱鎮豪認為，先提高價值之后再提價格，重點是通過推廣提升品牌價值。

　　在白酒市場，還有另一個大趨勢——醬酒！

　　朱鎮豪表示，因為消費升級，消費者要求會越來越高，除了醬酒，其他香型也有成長空間，重要的是成長空間是給普及和體驗都達到的品牌。醬酒趨勢給白酒行業帶來很大沖擊，長遠來看是優質品牌持續成長，醬酒未來幾年會發展不錯，有不同的擴產，強品牌會持續發展的很好。只注重短暫謀利，不注重品牌建設的酒企，浪潮之后會被淘汰出局。

　　今年4月10日，水井坊曾發布公告，該上市公司已與梁明鋒、國威公司簽署了框架協議。水井坊擬與梁明鋒共同出資新設一家合資公司，合資公司注冊資本至少為8億元，水井坊以現金形式出資，占合資公司注冊資本的70%。

　　資料顯示，國威公司是一家主要從事醬香型白酒的研發、生產和銷售的公司，在醬香型白酒領域擁有產品和技術優勢。上述合資項目旨在將國威公司在醬香型白酒領域的產品和技術優勢，與水井坊在白酒營銷領域和上市公司規范管理方面的經驗和資源相結合，打造全新的一系列醬香型白酒知名品牌，雙方合作還在進一步協商中。（文章來源：中 國白酒網）

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