　　2015年10月，十八屆五中全會決定放開“二孩”政策，至此，實施了30多年的獨生子女政策正式宣布終結。當年，時任國家衛計委計劃生育基層指導司司長楊文莊曾表示，經過綜合分析，現階段全國符合兩孩政策條件的夫婦大約有9000多萬對，其中60%育齡婦女超過35歲，40歲上下的各占一半，城鄉比重差不多。未來幾年，出生人口會有一定程度的增長，預計會超過2000萬人。

　　隨著“二孩”政策的放開，越來越多的新生兒誕生，新生人口的增加促進了用酒的增長，進一步刺激各種滿月酒、生日宴、升學宴以及婚宴市場，為酒水市場提供了更多的發展空間。

　　從2015年放開“二孩”到2021年5月31日放開“三孩”，短短幾年時間，酒類消費迎來了質的飛躍。2015年全國釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入9229.17億元，累計實現利潤總額1018.07億元。從2016年開始，酒類消費逐年上升。2020年全國釀酒產業僅1887家規模以上企業完成產品銷售收入8353.31億元，實現利潤總額1792億元。

　　2015年到2020年，從茅臺、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖等名酒企業的發展成績不難看出，其品牌優勢更加凸顯，在一定程度上成為放開“二孩”政策利好的受益者。

　　五年間，茅臺子品牌茅臺王子、迎賓、漢醬、葡萄酒等產品市場布局更加合理，在整個茅臺集團整體營收中的比例不斷增長。數據顯示，2016財年~2019財年，茅臺系列酒在各財年內上半年分別實現營收6.9億元、25.5億元、39.9億元、46.55億元，增速為269.57%。茅臺王子酒、茅臺迎賓酒在宴席中的增長較為突出，兩者的喜慶元素包括“二孩”宴席在內的場景化消費增長明顯。

　　五糧醇、五糧特曲、五糧春、百家宴等五糧液子品牌準確卡位主流宴席市場，市場占有率逐年提升，2020年，系列酒產品實現營收83.73億元，占營收比重14.61%，同比增長9.81%。此外，劍南春、水井坊、洋河、瀘州老窖等品牌宴席消費同樣業績喜人。今世緣定位中高端宴席品牌，從2015年度實現營業收入24.25億元，同比增長1.05%，到2020年實現營業收入51.22億元，同比增長5.09%，就是一個明證。

　　在白酒趨勢發展咨詢專家黃長北看來，放開“二孩”，白酒品牌的表現足以顯示品牌的優勢。在“三孩”時代，茅臺、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖等知名品牌的優勢還將進一步放大，特別是這些優勢品牌的產品線下移和鄉村市場精準投放服務的實施，品牌優勢更加凸顯，“三孩”政策或將成為其新的增長點。

　　區域龍頭的“加速器”

　　5月11日，第七次全國人口普查主要數據結果發布，全國人口共141178萬人，與2010年（第六次全國人口普查數據）的133972萬人相比，增加7206萬人。酒類產品作為國民日常性消費品，在消費升級和人口增長的前提下，消費趨勢必定發生變化，酒類的消費重心從全國化向人口大省、珠三角、長三角和北上廣深等重要區域轉移，向人口密集、經濟發達、人才集中的地區發力。

　　在白酒領域，品牌的優勢在于成熟的全國化市場布局和不可替代的品牌影響力。相比之下，區域品牌往往在一個或幾個區域市場有根據地市場，有話語權。

　　在放開“二孩”到放開“三孩”的五年間，區域品牌呈現出強有力的發展勢頭，區域龍頭企業在資源上無法與一、二線名酒企業相比，將資源投入做到了前置化、聚焦化、精準化。

　　河北衡水老白干作為區域龍頭，從2016年開始注重中高端市場的重啟，從2016年省外營收6.95億到去年全國營收36億，老白干省酒龍頭的地位更加堅挺。山東龍頭企業景芝酒業在放開“二孩”時代，增長率逐年提升，2020年營收11.25億。河南仰韶酒業作為豫酒的領軍企業，從2015年開始，每年呈現30%的增長率，差異性陶香型白酒成為企業發展的核動力，2020年實現營收25個億以上，在“二孩”時代，其中高端產品精準搶占商務婚宴等市場，成為消費者喜愛的品牌。

　　黃長北認為，“三孩”的放開對區域白酒品牌來說有著巨大的發展機遇。隨著人們消費水平的提升，品質成為消費者的選擇。宴席用酒不同于商務用酒，品質好、價格適中的本土優質品牌白酒在一定程度上會受到消費者認可，強大的宴席市場或將成為區域品牌強勢發展的助推器。

　　山東菏澤白酒經銷商李江華告訴《華夏酒報》記者，不管是放開“二孩”還是放開“三孩”，對于白酒消費市場來說都是好事。放開“二孩”的幾年間，山東白酒品牌增長量很大，宴席市場是本土龍頭品牌的晴雨表，對于一二線名酒品牌來講，縣鄉市場是區域品牌的核心市場，只有牢牢抓住根據地市場，區域品牌在“三孩”時代才能立于不敗之地。

　　小微企業的“變速器”

　　眾所周知，白酒價格帶未來仍將上移。隨著消費升級，一二線名酒品牌和區域龍頭將繼續享受消費升級的紅利。行業繼續呈現擠壓式增長，區域龍頭集中度持續提升，區域名酒對地方小酒企的擠壓將進一步加劇，主要是來自于價格帶上直接競爭擠壓，龍頭將享受消費升級紅利，消費者對品牌的選擇也越來越集中，中小酒企將面臨被淘汰出局的危機。

　　小微企業如何應對發展中出現的危機？在品質提升、品牌塑造的同時，精準化、精細化發展是企業發展的方向。從2015年放開二孩至今，全國有數百家小微企業抓住發展機遇，逐步壯大，品牌抗擊打能力更強，市場占有率更廣。

　　數據顯示，2020年我國結婚登記數量為813.1萬對，新婚人群對于結婚的消費需求已由過去的模式化、單一化需求逐漸轉變為個性化、多樣化需求。2020全年出生人口1200萬人，人口出生率為8.50‰，出生人口中“二孩”占比50%左右。

　　隨著“二孩”家庭的收入逐年遞增，在“二孩”的出生宴席上，酒水消費遠遠高于一孩消費，在此情況下，“二孩”消費為小微白酒企業帶來發展生機，定位縣鄉本土高品質的地產白酒品牌將獲得50%以上的市場份額，成為小微企業的轉折點。

　　安徽合肥白酒經銷商張勇從事白酒經銷20多年，在他經營的本土品牌中，既有古井貢酒、口子窖、金種子、迎駕貢酒等強勢品牌，還有品牌張力不是太足的縣域品牌。早年，縣域品牌在一二線品牌和區域龍頭品牌的蠶食下，市場范圍越來越小，生存壓力很大。隨著消費升級和宴席市場逐漸向好，部分縣域酒企在品質提升、差異化營銷等方面加大投入力度，精準化產品贏得了市場。縣域品牌在宴席市場的比例逐年提升，去年縣域品牌銷售同比增長22%。

　　“只要品質好，在未來三孩宴席消費中，小微白酒企業的機會還是很多的。”張勇說。

　　張勇的觀點得到河南蔡洪坊酒業總經理王永華的認可。王永華告訴記者，蔡洪坊是一個地域品牌，近年來，企業在狠抓產品質量的同時，圍繞差異化、個性化、多元化消費調整營銷策略，在商務消費上打造高端場景消費，推出兼香型“蔡洪坊天中文化名片”地域文化濃郁產品，深受消費者青睞，2020年銷售額同比增長45%。

　　放開“三孩”，有預測顯示，每年可能增加“幾十萬或接近一百萬”的新生兒。在人口學者梁建章看來，今年的生育數字可能不夠理想，有可能會比去年的1200萬還要低，甚至可能只有1000萬左右。如果明年疫情控制得當，加上“三孩”政策的鼓勵作用，明年的生育數字會比今年好一些。

　　“三孩”時代已經開啟，龐大的消費需求給白酒企業帶來了上千億的市場，不管是一二線名酒企業、區域龍頭企業還是小微企業，機會同等，究竟誰能跑得更遠、跑得更好，品質永遠是不變的。只有堅守品質，白酒才能迎來“三孩”的美好時代。（文章來源：華夏酒報）