4月17-19日，由山東省糖酒副食品商業協會主辦的第84屆山東省糖酒會在淄博會展中心隆重開幕。云門醬酒作為高端魯酒代表和北方醬酒代表亮相省糖，為大家帶來一瓶產自北方青州的一瓶好醬酒。

　　品牌亮劍，載譽而歸

　　本屆糖酒交易會開幕前夕，由山東省糖酒副食品商業協會主辦，華夏酒報社承辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會主題論壇——2021魯酒‘雙品’振興高峰論壇”在淄博齊盛國際賓館多功能會議廳舉行。山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳及部分魯酒企業高管、行業專家參加了此次論壇。

　　論壇互動環節中，來自魯酒企業的各位技術與銷售高管相聚一堂，圍繞“說說魯酒品質的那些事”“說說魯酒品牌的那些事”兩個議題展開探討。“醬香優雅，風味醇厚，回甜味長”評酒大師、云門酒業常務副總經理潘學森向大家介紹了云門醬酒的風味特征并表示，今天高質量的云門醬酒是是云門酒業結合北方環境和氣候特點，與青州3600年釀造技藝完美融合，在12987醬酒釀造工藝基礎之上，不斷創新，堅持原產地釀造的成果。

　　云門酒業集團作為醬酒國標制定企業之一和北方醬酒開創品牌在競爭中脫穎而出，成為魯酒陣營高質量發展的典范企業。在此次論壇上獲得山東省暢銷的魯酒品牌和具影響力品牌。

　　好評不斷，醉享省糖

　　作為魯酒龍頭企業，云門酒業綻放第84屆山東省糖酒會，傳播魯酒文化，展現高端魯酒風采。

　　展廳內，云門醬酒國標系列、云門醬酒年份系列、大單品云門陳釀以及其他文創系列產品憑借鮮艷醒目的配色，高端精致的包裝，吸引了眾多愛酒人士及經銷商前來參觀。

　　在展會現場，眾多醬酒愛好者對云門醬酒進行品鑒，大家對云門醬酒贊不絕口。

　　北方醬酒  青州產區

　　從1974年山東省一輕廳于樹民高工在云門陳釀中發現醬香到現在，云門已經專注醬酒釀造48年，時間的積淀，匠心的釀造使云門醬酒的品質有了飛躍式的提高。

　　2009年，山東與貴州茅臺、四川郎酒，共同制定了醬香型白酒國家標準。這是白酒產業領域的高榮譽，這也決定了“醬不分南北，風味有不同”的醬酒產業格局，這也奠定了“北方醬酒 青州產區”的產業價值，充分證明了在北方的青州可以生產出一瓶不一樣的好醬酒。

　　十四五期間，云門酒業將依托古青州厚重的文化積淀，積極探索北酒文化的獨特內涵，做白酒高端消費文化的先行者，和北方酒文化的集大成者，持續打造一瓶產自山東青州的北方好醬酒。（來源：華夏酒報 編輯：王丹）

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