http://www.wensv.cn/ 2021-02-06 閱讀數:1500
宜賓自古美酒盛名、商旅不絕,從先秦時期的窨酒到明清時期的雜糧酒,深厚的酒文化孕育出濃香白酒巨頭“五糧液”,香醉了天下三千年,詩人杜甫為其留下過“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”千古詩句,文豪黃庭堅也不吝以“清而不薄,厚而不濁。甘而不噦,辛而不螫”贊美其味。五糧液為何能夠流芳百世?東方龍酒--這款宜賓五糧液股份有限公司精心研磨、打造的“黑馬”產品,就隱藏著五糧液三千年濃香經典的秘密。
得天獨厚 老窖釀造
東方龍酒入口甘美、香氣濃郁,有賴于強大的微生物群。眾所周知,不同的微生物決定了酒香的不同,而萬里長江第1城--宜賓,植被茂密、氣候濕潤、土壤肥沃、水質甜美,得天獨厚的環境優勢孕育了豐富、繁多的微生物群,而這恰也是五糧液窖池的珍貴之處,已有600多年歷史的五糧液明代古窖池群,采用獨特的弱酸性黃泥粘土建造,富含鐵、磷、鎳、鈷等多種礦物元素與豐富的微生物,古窖池經過多年釀造積淀,窖池中的微生物群慢慢滲透窖泥,早已變成豐富的天然香源,不斷釀造出窖香馥郁的傳世美酒。
融匯五糧 古法匠心
美酒源于大自然的饋贈,更賴于超凡的釀酒秘方及工藝。從唐代采用玉米、大米、高粱、糯米四種糧食釀制“春酒”,到宋代加入蕎子釀制“姚子雪曲”,再到明代在此基礎上提煉出 “陳氏秘方”,直至清朝鄧子均改良“陳氏秘方”后“五糧液”的誕生,善良質樸的宜賓先輩,以世代相傳的匠心技藝和智慧的凝聚,釀造出一代代傳世佳釀。
源于五糧液,源于濃香經典配方。東方龍酒完美秉承了五糧固態釀酒工藝,配合五谷黃金配比,采用“純小麥包包曲”、“跑窖循環”、“雙輪底發酵”、“量質摘酒”、“原酒老熟”、“分級貯存”等工藝和技術釀造。待新酒守足年份,辛辣皆去,再經國家釀酒師潛心調配,方才成就這一杯諸味協調、入口甘美的濃香經典。有別于五糧液其它產品,東方龍酒率先提出了“健康飲,低雜醇”的概念,采用五糧創新提純技術,形成不易醉、不上頭、不口干、醒酒快的罕見特質,是真正適合東方人體質的白酒。
延續五糧液的濃香風味,東方龍酒所含風味物質、營養物質極為豐富,將其倒于酒杯,酒水滿而不溢,酒花綿密不散,輕輕搖晃可見大量酒花,小酒珠沿杯壁滑落后,殘留的痕跡如美人梨花帶雨,將清澈透明的酒水細細品味,入口綿甜、入喉凈爽、諸味協調,余味有濃郁的糧香與淡淡的窖香纏繞齒間。
好酒一脈相承,傳承的不僅是酒的味道,更是酒中蘊藏的歷史文化與民族智慧。
喝東方龍酒,在一口甘醇與悠長余香中,品味世事變化與歲月更迭,品味隱于酒杯的超然智慧,于平凡的人生,品味不凡。(來源:企業投稿)
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