擁抱X推動，他們在醬酒風口下乘風破浪！

　　在剛剛結束的全國秋季糖酒會上，有個現象值得關注，那就是凡是關于醬酒的活動都受到了極高的關注。

　　從“瘋狂”到理性，醬酒產業歷經了近十年的時間，在沒有了開始的那些喧囂后，醬酒產業反而能夠冷靜地面對行業變化，積極做出調整，迎來了2020年的多面爆發。而這背后的推手，自然也少不了那些身在市場一 線的商業家多年耕耘的功勞。

　　1、先擁抱，再推動，享受紅利并不簡單

　　誰都知道醬酒是當下白酒產業的風口，但享受紅利并不簡單，如果沒有超前的眼光，也不會去擁抱這個風口，而如果沒有實力，也無法去推動這個品類的發展，所以，凡是能做到這兩點的商業家們，都不非凡。

　　我們知道，本輪周期中，醬酒之所以能夠成為真正的風口，是因為它這次建立在了滿足消費者需求的基礎之上，大部分酒企已經通過多年的培育和消費者建立了真正的對接，消費者愿意接受并愿意推 薦身邊的朋友去嘗試這些醬酒產品，從而真正意義上推動了這次熱潮。在這過程中，商業家通過渠道優勢和資源優勢，成為和消費者活動對接的落地執行者，如茅臺的“茅臺醬香 萬家共享”活動，近兩年在全國各地落地開花，形成了很強的口碑和影響力，還有這兩年郎酒的戰略項目——郎酒莊園，在回廠游活動中，其中一部分核心消費群體是和商業家共同推動的，而這樣的案例還有很多。

　　醬酒的發展離不開廣大商業家，而在商業家群體中，大商又憑借著敏銳的市場洞察能力和極強的市場操作能力，成為醬酒發展的主要力量。郎酒不斷推進“扶大商、樹好商”的政策，將這一工作做為公司發展的重中之重，以實現廠商共贏。其他企業同樣重視和大商群體的聯系，幾年前國臺提出“股權制”，通過大商入股來推動產品發展，市場證明國臺這樣的決策是正確的，如今其已經正式進入IPO階段，很有可能成為第二家醬酒上市企業，而金沙回沙也在今年加快了“綁定”大商的節奏。總之，廠商一體化正在推動醬酒產業發展的一種商業模式，被廣大廠商所重視。

　　2、風口下，他們在推動醬酒不斷向前

　　如今看來，伴隨著醬酒品類的發展，市場上已經涌現出一批表現優 秀的商業家們，在這其中，尤其以醬酒產區和銷區的商家居多。有一句俗語，叫做“水大魚大”，從醬酒的熱度來看，河南和山東是醬酒熱的兩個銷區，其中河南省一年200億的醬酒規模排在全國首 位，而山東除了是醬酒銷區外，還是醬酒產區之一，多年的消費基礎，自然離不開商家的推動和市場拓展。

　　根據公開信息估算，茅臺酒2019年在河南省的銷售額大概在50億，而茅臺旗下的習酒和醬香酒公司在河南也有相當的市場份額。2019年習酒銷售規模近80億元，其中十之一是由河南貢獻的，習酒在省會鄭州就超過了2億元。當然，河南也是茅臺醬香酒公司的主銷區之一，雖然沒有公開數據，但據了解，河南是醬香酒公司數一數二的區域市場。

　　由于河南一直就是茅臺的核心市場，所以茅臺在該省的渠道網絡比較健全。這個健全的網絡為茅臺其他新生力量進入河南提供了很好的渠道基礎。習酒以及近幾年醬香酒公司的進入，都離不開這樣的渠道基礎。而這些渠道建設，除了廠家，還有眾多商家的共同努力。其中，河南省副食品有限公司、河南華磊商貿有限公司、河南省茅五劍貿易有限公司、河南三睿酒業商貿有限公司是該群體中的優 秀代表，他們作為“茅系”產品的代理商，在渠道建設和產品推廣上，都起到了重要的作用。

　　山東市場也不用多說。目前幾乎所有魯酒的主流企業均在醬酒品類上有所布局，其他二三線企業也或多或少地切入醬酒，這讓山東成為北方頭個主要力量布局醬酒的白酒產區。可以說，醬酒在山東目前正處于星火燎原的態勢，被業內稱為“魯醬”。此外，茅臺、郎酒、習酒、金沙、國臺等醬酒品牌都在當地表現不錯。其中，郎酒、習酒、金沙把山東當作“核心樣板市場”來打造，紅花郎和金鉆習酒在山東口碑很好，消費基礎扎實，穩定處于次高端陣營。金沙回沙酒全品項在山東多地表現不錯，特別是高端產品金沙摘要酒，單品市場銷量大幅提高。而長期盤踞青島的國臺以“股權激勵計劃”、銷售和資本的雙重回報為吸引點，逐步推進山東市場布局，而珍酒也緊盯山東次高端酒市場，加入到了爭奪戰中。山東新星集團有限公司、泰安市泰山名飲有限公司、山東寶真國際酒業有限公司、山東魯供糖酒有限公司、德州市信誠名酒有限公司在醬酒市場深耕多年，自然也獲得了消費者的一致認可。

　　再來看其他市場，京津冀區域也受到了醬酒的極大關注，人口數量多，消費者包容性強是這個區域的主要特點，再加上北京是除貴州、河南以外的茅臺第三大銷售市場，也帶動了醬酒品類的氛圍，同時輻射著天津、河北市場。石家莊市旭東糖酒有限公司一直以來以名酒銷售為主，擁有茅臺專賣店，并代理了貴州大曲，憑借自己的渠道優勢，在醬酒產品推廣上表現不俗。北京怡福康寶商貿有限公司多年來著力發展終端，逐漸從酒水代理商轉型到品牌運營服務商，其運營的釣魚臺琺瑯彩今年發展迅速，使其在市場上的影響力越來越強。

　　四川是白酒的傳統產區，這里的商業家們常年在“酒窩里”奮戰，早已練就了一番敏銳的商業嗅覺，因此四川的品牌開發商尤其多。四川尚好名供應鏈科技有限公司定位全國平臺運營商，致力于名酒開發，旗下擁有郎酒、釣魚臺、珍酒等站在醬酒風口的幾大運營品牌，也正是目前在醬酒品類中表現優 秀的品牌。

　　12家在醬酒品類中表現突出的商家，對醬酒的銷售以及傳播與推廣做出了重大貢獻。基于此，今年秋糖會期間，綜合其市場表現、商業口碑以及市場影響力，12家優 秀商家企業獲得了由華糖云商主辦的“第三屆醬酒產業大會”的“2019-2020大國醬香商業耕耘獎”。這是市場對12家商家付出和成就的肯定，也是一種期盼，醬酒的發展還將依托于眾多商家共同發力，再掀狂潮。

　　同時，我們也相信，隨著醬酒主銷區域的突破，醬酒份額的進一步擴大，商業家們也會在醬酒品類未來的發展中承擔著重要的作用，同時我們也期待，有更多的商業家們加入到這一陣營中，成為醬酒品類發展的推動者！（文章來源；酒說）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。