提到江浙的黃酒企業，不少人會首先聯想到古越龍山、會稽山等龍頭企業。然而，近日，一份財報，讓另一家浙江黃酒企業進入行業視線。

據浙江同康集團披露的2019年財報顯示，其2019年共實現營業收入14.02億元，較上年同期增長17.28%；總資產達28.52億元，較年初增長26.51%。

更值得關注的是，同康作為臺州當地單家出口國外的黃酒企業，旗下酒類業務2019年海外市場銷售達8億元，占集團總營收一半以上。在不少黃酒企業還在發力化的時候，身邊這家企業已經悄然邁向了化。

觀者疑惑，這到底是一家怎樣的企業？

身居頭部的隱形黑馬？

公開資料顯示，同康酒業前身為“同康醬園酒廠”，始創于1914年，至今已有106年的歷史。1956年，同康開始向啤酒、醬油、醋等產業進行多元化格局。2006年同康酒廠開啟有限責任公司制，周衛平出任董事長。

發展至今，同康集團已成為一家以料酒、黃酒為產業核心，又橫跨白酒、果酒、食醋“五位一體”的綜合性酒業集團。其在國內擁有6家全資子公司、13家控股成員企業、35家加工協作企業，年產能約20萬噸。

一個有意思的現象是，盡管擁有百年的底子，但相比古越龍山、會稽山、女兒紅等黃酒品牌，同康酒業在行業中的度卻并不突出。

然而，如果從幾大企業公布的2019年財報數據來看，其綜合實力卻顯然已經處于首一陣營。同康集團的年報顯示，其2019年凈利潤高達6.53億元，而同期臺州其余三十余家酒企的利潤總額為3.68億元，總額僅為前者的一半。

以目前黃酒市場的兩個頭部企業來看：古越龍山2019年實現營收17.59億元，同比增長2.47%；凈利潤2.1億元，同比增長21.9%。而會稽山同期實現營收11.71億元，同比減少2.30%；實現凈利1.66億元，同比減少3.77%。

若僅以2019年為參照，同康酒業的營收已經超越會稽山，僅次于黃酒龍頭古越龍山，且營收仍呈增長趨勢。

另據報道，在產能和規模方面，作為臺州單獨的醬酒，同康也是浙江省內體量非常大的醬酒釀制企業之一。2012年2月，總投資1億元的同康酒業異地技改項目投產，在新廠區，傳統酒生產工藝與現代化生產技術相融合，達到了年產料酒、黃酒、白酒、醬醋10萬噸的生產規模。

不止是在黃酒領域，在料酒領域，同康酒業的產業規模同樣不容小覷。財報顯示，2019年同康料酒營業收入超10億元，凈利潤2.11億元，較上年同期增長3.58%，料酒年銷已超5.5億瓶。其收入水平，甚至超越了料酒行業中的港股上市企業。

2005年的央視春晚上，趙本山形容范偉的那句“一個廚師不看菜譜看上兵法了”，或許也是對同康酒業的真實寫照。

劍走偏鋒下的料酒出海？

數據顯示，我國調味品市場的需求量每年在1500萬噸左右，其中料酒和黃酒的需求量約占其中的三分之一，在調味品中，料酒的地位僅次于醬油。

另一方面，隨著人民生活水平的提高和食品工業的迅速發展，調味品發展迎來繁榮期。酒業協會2019年上半年公布的數據顯示，國內料酒的靜態市場規模在70億-80億元，但遠期或增長至400億元左右。

或許是基于提前對行業的洞察，同康集團于2010年開始著重發力料酒生產，之后相繼推出了年份料酒、純糧料酒、風味料酒等高端新品。在料酒行業主流價格帶為5元/500ml左右的局面下，同康則瞄準了15-50元/500ml價格帶。

在銷售渠道方面，周衛平曾提出兩手抓戰略：一手不斷升級料酒，走中高端路線，布局大型商超和電商平臺；一方面走進餐飲流通渠道——根據官方數據報道，同康已與100多家主流餐飲集團簽訂了長期合作協議。

有觀點指出，料酒在尚屬于培育階段，消費者心智還有待開發，料酒企業需要不斷地探索和挑戰來搶占料酒市場。

5月26日，在同康集團主辦的市場三十億發展規劃暨新品上市會上，周衛平表示，將利用3年時間，使同康未來的市場年銷售額提升至30個億。隨后，同康集團又宣布將追加投資10個億。“我們要做臺州黃酒白酒市場真正的龍頭老大”，周衛平表示。

但同康的野心從來沒有止步于臺州，甚至沒有止步于國內。2006年，同康集團將中亞、西亞作為海外布局的首站，開始了其海外拓展之路。

據同康集團官方公布，截至2019年年底，同康產品已經遠銷德國、英國、法國、意大利、巴西、波蘭、中亞、西亞等40個國家和地區。在北美及歐洲市場，以銷售料酒、黃酒等高端品類產品為主。其在海外市場的布局，顯然已經十分成熟。

如果說瞄準餐飲的忠實搭檔料酒，是同康酒業劍走偏鋒的“小心思”，則其悄然擠入黃酒頭部企業，并成功布局海外市場，便足見其早就開始謀劃做大做強的準備了。而這一切將如何攪動黃酒板塊，更加值得關注。（來源：云酒頭條）

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