日前,曾在瀘州老窖、豐谷等名酒企業履職近20年的白酒營銷實戰專家梁成正式履新貴州酒中酒集團銷售總經理,負責酒中酒和宋代官窖雙品牌的整體營銷。
甫一到任,梁成便兵貴神速地打出了高端醬香品牌宋代官窖的“雙招”組合拳:一是以30-50萬元的年薪招聘宋代官窖的招商、推廣經理;二是針對不同類型的經銷商推出了不同模式的招商政策。
我們當如何解讀梁成履新之后的系列新舉措?宋代官窖這個還算得上“新”的品牌又憑何在強手林立的酒業站穩腳跟呢?
01
詳解“雙招”組合拳
事實上,梁成的宋代官窖“雙招”組合拳是與酒中酒集團的2020年“232”戰略相銜接的。“232”戰略是梁成到任后,在深入調研的基礎上所制定的基礎新政,即“雙品牌、三模式、二驅動”。
接踵新政而至的“雙招”,顯示出梁成雷厲風行的作風,那么,我們該如何來解讀這套“組合拳”呢?
從招聘內容來看,本次招聘崗位為招商經理、推廣經理,招聘范圍為,招聘數量為若干,而給出的年收入30-50萬的薪資待遇更是相當誘人。
對此,有熟悉宋代官窖的人士告訴微酒記者:“首先,從招聘崗位不難看出,宋代官窖下一步的重點工作是品牌推廣和招商,這是在招聘骨干成員,因此薪資相當高。這一批招進去的員工,將會加入核心團隊,今后就是‘元老’。第二,招聘范圍和數量反映出,宋代官窖將在多個重點市場發力,同步推進品牌推廣和市場建設,趁著醬酒格局未定去切‘蛋糕’。對于有能力的行業人士來講,這是不錯的發展機遇。”
而從招商的具體內容來看,首先,宋代官窖根據不同類型的經銷商推出碎片化團購、傳統經銷商和大商定制三種模式;其次,宋代官窖實行配額制,并根據經銷商的首單金額確定年度配額;然后,值得重點關注的是,宋代官窖特別為大商提供了六大“感”服務——
1、大商可簽訂5-10年合約;
2、大商享有總經理溝通機制、總經理首問責任制的綠色通道;
3、公司輔助建立波浪式調節市場價格的量價平衡機制,保持市場健康成長;
4、公司團隊擁有成熟的治理竄貨能力及市場價格修復能力,協助大商管控市場;
5、公司會控制客戶布局密度上限,尊重合作伙伴意見,防止“誰栽樹,誰享福”原則的破壞以及出現多客戶無序競爭的狀態;
6、公司制定了調整客戶多層級審批制度,使客戶調整狀態透明化,多人審批,防止隨意調整客戶或非正常調整。
針對以上內容,有行業觀察人士分析道:
“首先,不同的模式意味著不同的策略,宋代官窖考慮了經銷商類型,對其進行有側重點的合作,這是十分明智的;
第二,根據首單金額劃分不同的年度配額而非‘一刀切’,這就考慮到了經銷商的實力差距,也展示強大的自信,畢竟若經銷商初期過于謹慎,就有可能錯失市場份額;
第三,六大‘感’服務是‘搶商’的措施,在當前,大商是行業中的‘香餑餑’,搶到了大商,就抓住了一半的市場機遇。”
02
“非典型”茅臺鎮醬酒企業
2008年,貴州酒中酒集團在茅臺鎮向陽村修建酒廠時,發現一組古代釀酒窖池;2016年,國內外考古專家鑒定其為宋朝釀酒窖池;2018年,貴州酒中酒集團依托宋代古窖池組建了貴州宋代官窖酒莊——這便是宋代官窖的由來。
近年來,隨著醬酒熱潮的日益高漲,不少“逐利者”大量涌入,將醬酒市場攪成了一灘渾水,他們口號高調、宣傳夸張、作風浮夸,其中以“茅臺鎮醬酒”為典型代表。從這個層面上來看,宋代官窖倒是成了“非典型”茅臺鎮醬酒企業,因為其低調地真實著。
首先,是真實的優質產區。
自今年1月起,白酒生產線正式從“限制類”產業中移除。酒業協會副理事長兼宋書玉曾表示:“該政策變化對優質白酒資源更加利好,名酒產區將迎來更好的發展機會。” 茅臺鎮是毫無爭議的上佳醬香產區,因此市面上不少“外來客”強行自稱“本地人”。
宋代官窖酒莊位于茅臺鎮,而且是在醬香型白酒核心產區的15.03平方公里內,占地面積820余畝——這不僅是能看到的平面文字,更是可以踏足的真實土地。
其次,是真實的老酒儲量和產能。
對于醬酒企業來說,工藝復雜,原酒儲存周期長,因產量稀少導致的庫存老酒不足,是企業發展的硬傷,因而市面上虛假宣傳、以次充好等亂象頻頻發生。
宋代官窖在正式進行品牌化運作之前已投產多年,當前擁有2.5萬噸的醬香老酒庫存,真實可查,并且還有年產優質大曲醬香型白酒5000余噸產能支撐。
第三,真實的品牌底蘊。
醬酒熱潮雖無異議,但格局未定,還處于大浪淘沙的階段。受白酒行業品牌集中化大趨勢的影響,新晉醬酒品牌能否經受住考驗,與其品牌價值密切相關。
前文中提到,宋代官窖是依托宋朝釀酒窖池組建而成,且擁有宋代釀酒秘方,有史可循、有窖可查,與那些“蹭熱度”的醬酒品牌有天壤之別。
03
“早熟”的宋代官窖
宋代官窖這個品牌正式成立于2018年,滿打滿算也不過“兩歲”,在這個動輒有著幾十上百年品牌歷史的白酒行業中,宋代官窖是個實打實的“小孩子”。
通常來講,成立時間不長不僅僅意味著這個品牌“新”,其背后隱含著的是品牌在市場運作上不成熟,可能要經過幾年時間的摸爬滾打才能找到正確的路。那些盯準了醬酒熱潮而成立的醬酒新品牌,大多都存在這個問題。從這個方面來看,宋代官窖倒是一個“早熟”的異類。
“梁成的實力是有目共睹的,他在濃香酒企近二十年的打拼經歷,使得其對品牌管理、市場運作等各個方面都了如指掌,出自他手的眾多經典成功案例已經說明了這一點。”某行業觀察人士如此說道。因此,梁成的加入無形中拉高了宋代官窖的“心里年齡”,這個兩年的品牌外殼里,實際上裝著一個成熟的“老靈魂”。
縱觀茅臺鎮,大部分企業還是依托“茅臺”二字享受著紅利,沒有的銷售人員,更不談消費者培育工作,仍然過著以釀酒為生的日子,品牌化更是遙不可及。
而梁成在上任后很短的時間里就建立了一套涵蓋品牌、招商、組織、管理等方面的新政,組建了渠道建設加消費者培育建設為一體的系統化隊伍,為宋代官窖的品牌化發展注入了核動力,這正是“老靈魂”的體現。
“當前,對于想入局醬酒的經銷商而言存在一個普遍困境:成熟的醬酒名品牌門檻太高,夠不著;新出的醬酒品牌拿不準,不敢選。像宋代官窖這樣一個有潛力、有實力、有老手領路的新興醬酒品牌是一定的‘黑馬’,這是經銷商們可遇不可求的優質選擇。”某資深行業觀察人士如此表示。(來源:微酒)
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