疫情期間，火神山及雷神山醫院建設的實時直播讓數億的網友體會到了“云監工”的樂趣。在3·15消費者權益日，為了讓消費者感受到金種子酒“純糧自釀”品質，特開啟了線上直播模式，讓數萬消費者“云見證”金種子的品質自信，同時還推出企業新的戰略單品“潁州清純”。

阜陽市市場監督管理局“12315”投訴舉報處置指揮中心主任齊剛，金種子集團監事會陳興杰、副總經理艾建兵、釀酒分公司經理彭兵等領導出席。

01品質自信，金種子直播非遺釀造工藝

白酒企業宣傳長期側重文化、營銷模式，而浮于技術層面，給消費者一種神秘感。實際上，白酒行業魚龍混雜，很多企業因為成本和技術問題，減少自釀甚至不釀，從外部購買基酒和酒精，成本遠低于自己釀造。近年來，白酒行業在穩步發展過程中不乏一些負面新聞的傳出，多數與此有關。

所謂真金不怕火煉，在互聯網時代，如果愿意，一切都可以沒有秘密而言。金種子酒業就敢于來真的，讓“陽光”來監督和檢驗。將企業釀酒環節公之于眾，讓數萬消費者共同見證了什么是“純糧自釀”。

齊剛在講話中指出，金種子集團是食品行業百強企業，也是阜陽市重點骨干龍頭企業，始終堅持以誠信立企，以質量樹品牌，釀造的多款白酒獲得業界及廣大消費者的關注和青睞。今天的網絡直播，向廣大網友和消費者展示金種子純糧自釀品質，直播原酒釀造過程，彰顯了金種子重合同、守信用、重質量、守承諾的使命和擔當。希望金種子繼續堅守初心和匠心，釀造更多優質健康美酒，不斷滿足廣大消費者日益增強的健康品飲需要。

陳興杰表示，金種子嚴格按照食品法及國家相關質量標準要求進行釀造生產，既保持傳統工藝特色，又白酒生產過程的食品。“金種子”“醉三秋”“潁州”牌系列白酒通過國家地理標志保護產品認證，公司被評為綠色食品示范企業。由于疫情防控需要，公司把非遺釀造工藝流程搬到“云端”，以現場直播的方式，請廣大消費者觀看金種子酒的釀造流程，見證金種子純糧自釀品質。

02再出新品，潁州清純消費趨勢

此次直播活動中，潁州清純上市發布會是其中的一個重頭戲。

近年來，高線光瓶酒是行業的一大趨勢。此次疫情期間，酒類行業整體受到沖擊嚴重，但是對光瓶酒卻幾乎沒有影響，讓行業看到了危中之機。有專家表示，疫情將催化光瓶酒從補充性產品到核心產品打造轉變。

疫情以來，金鐘子根據市場需求，推出75度潁州白干，自由調度，體驗，是泡制滋補酒的上佳白酒食材， 超度酒（75度）稅控、抑菌，成為2020年春節后各個市場的熱銷新品。

此時，潁州清純酒上市，可謂是“好風憑借力，送我上青云”。同時也足以見出，以賈光明為董事長、張向陽為總經理的新一屆金種子“陽光組合”雷厲風行，是實實在在的行動派。

光瓶酒受限于價格，市場上純糧釀造的光瓶酒十分罕見，而金種子酒在阜陽市場上市的“潁州清純酒”，概括其亮點有六個字：純糧酒、。

而想要做的這六個字，并不簡單：潁州清純酒在發酵過程中，車間使用自動化、智能化設備，采用食品級不銹鋼發酵箱、食品級硅膠墊密封，進行地上發酵，并且有實時溫濕度、二氧化碳在線檢測，自動排風、送風等智能化設備。才能為消費者呈上的純糧自釀酒。

“公益事業”一直是金種子的一張亮麗名片。此次疫情期間，金種子酒在嚴防死控，抗擊疫情的同時，積極擔當名酒企業責任，先后向阜陽市紅十字會捐贈100萬元的防疫款物；減免金種子558文化創意產業園中小微企業和個體經營商戶百萬房租；捐贈阜陽市衛健委兩噸防疫物資；發布酒業首支戰疫公益歌曲《紅手印》；攜手經銷商、終端共同戰“疫”；慰問抗疫工作人員、慰問援鄂醫療團隊家庭……

而在此次直播期間，眾多消費者紛紛下單購買潁州清純酒，金種子霸氣宣布，銷售酒款將全部通過阜陽市紅十字會，捐贈給抗疫的阜城社區工作者，攜手金粉，共同助力抗擊疫情。無怪乎有嘉賓情不自禁表示，“這樣有責任、有擔當的企業，怎能不支持、不給它點贊！”（來源：酒食匯）

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