2020年初,突如其來的疫情打破了春節(jié)歡樂祥和的氛圍,令人民認(rèn)識到了破壞自然生態(tài)平衡的代價,提升了全民對于生態(tài)健康和個人衛(wèi)生的空前重視。
每一次重大事件都能推動社會向前發(fā)展、增強(qiáng)民眾對于某一事物的認(rèn)知。
酒業(yè)家2月27日發(fā)布頭條文章《尼雅戰(zhàn)略新品即將行業(yè)“云”,品牌重塑、戰(zhàn)略聚焦,“持續(xù)賺錢能力”成致命誘惑力丨重磅》,也許是處在這個特殊的時期,讀者對于尼雅即將發(fā)布的新品具備的“文化+生態(tài)”雙IP屬性格外關(guān)注。
作為率先獲得PEOP生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證的葡萄酒品牌,尼雅是如何煉成的?在重磅新品匱乏的國產(chǎn)葡萄酒領(lǐng)域其具備C位出道的潛力嗎?
1
一次偉大的考古
發(fā)現(xiàn)東方葡萄酒之源
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”此詩句被認(rèn)為是探尋葡萄酒發(fā)源的重要素材,業(yè)界公認(rèn)的是:千年之前葡萄酒由西域經(jīng)絲綢之路傳入中原。
近年來,行業(yè)提出了“文化自信、產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信”等系統(tǒng)性的理念,現(xiàn)已成為行業(yè)共識。其中“文化自信”成為葡萄酒走向世界的重要一環(huán)。
在葡萄酒產(chǎn)業(yè)中有新舊世界之分,并且各自建立了一套葡萄酒文化體系,作為“東方葡萄酒”的主要代表,葡萄酒亟需的史料展示其自身的文化根源及底蘊(yùn)。
在新疆塔克拉瑪干沙漠腹地,被深埋于地下的尼雅古國(又稱精絕國),是20世紀(jì)人類考古激動人心的發(fā)現(xiàn)之一。1995年,中日考古學(xué)者,在尼雅遺址精絕國王古墓中,發(fā)掘了“五星出東方利”漢代蜀地織錦,被列為首批禁止出國(境)展覽的國寶級文物。
《史記·大宛列傳》記載了早在2000多年前,張騫出使西域所見所聞。他見證了尼雅人以酒易貨,藏酒為尊、獻(xiàn)酒貢禮的富庶繁華,遂將尼雅聞名于西域諸國的葡萄酒與釀酒技藝帶回中原,并由此拉開葡萄酒的序幕,也使尼雅成為迄今為止有文字記載的東方葡萄酒文明發(fā)源地。
由此可見,尼雅葡萄酒的文化故事甚至可以追溯到公元前138年,是東方葡萄酒名副其實的傳承者。而此次尼雅即將發(fā)布的戰(zhàn)略新品——“五星東方”,其名字及設(shè)計靈感正是來源于1995年在尼雅遺址出土的“五星出東方利”漢代蜀地國寶織錦。
2
極為稀缺
PEOP至于葡萄酒有何意義?
1962年,《寂靜的春天》(Silent Spring)一書引發(fā)了美國甚至全世界對于生態(tài)健康的重視。自此,生態(tài)標(biāo)簽制度在范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展,也積極加入該行列中,建立了國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品(PEOP)制度。
自從生態(tài)文明建設(shè)被提升為國家戰(zhàn)略以來,我國的生態(tài)保護(hù)和生態(tài)治理效果顯著,“綠水青山就是金山銀山”的觀念也根植于每一位國人的心中。
在建設(shè)生態(tài)文明的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,我們看到了沙漠變綠洲,看到了河水變清澈。
與此同時,也為民眾創(chuàng)造了更多消費(fèi)生態(tài)產(chǎn)品的機(jī)會。二維碼的普及改變了人們的生活方式和交易方式。在食品方面,人們還可以通過掃描二維碼對商品進(jìn)行溯源,清楚地了解食品從原產(chǎn)地到上餐桌的各個環(huán)節(jié)。
據(jù)相關(guān)專家介紹,“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”是指產(chǎn)品生命周期中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品,是實現(xiàn)了生態(tài)與原產(chǎn)地有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)品。
在資深葡萄酒愛好者看來,尼雅成為葡萄酒領(lǐng)域率先獲得PEOP——生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證的葡萄酒品牌,了葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)繼續(xù)向著更高品質(zhì)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)前行。
近年來,“生物動力法”、“自然酒”等概念在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域大受歡迎,殊不知,能夠獲得PEOP認(rèn)證的葡萄酒其實執(zhí)行了更加標(biāo)準(zhǔn)化和更加嚴(yán)苛的考核。
據(jù)了解,國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品(PEOP)具備嚴(yán)苛的評定體系(即生長、原材料提取、生產(chǎn)、加工、制造、包裝、儲運(yùn)、使用等全產(chǎn)業(yè)鏈體系的要求)確保了每個被認(rèn)證產(chǎn)品的品質(zhì);同時受國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),并配有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋Wo(hù)制度和溯源體系,確保銷售者與消費(fèi)者的雙方權(quán)益。
通過認(rèn)證后,尼雅符合PEOP制定的綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)。新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)賦予尼雅生態(tài)產(chǎn)地特性,嚴(yán)格的把控,讓尼雅實現(xiàn)了從源頭到終端、從原料到成品、從葡園到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
行業(yè)資深人士認(rèn)為,具備諸上述優(yōu)勢的葡萄酒產(chǎn)品會受到酒商的追捧,因為其具備獨(dú)特的生態(tài)及營銷優(yōu)勢,生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的標(biāo)簽?zāi)軌蜃屜M(fèi)者迅速產(chǎn)生信任感,極大的降低了消費(fèi)者培育及選擇成本。
有專家認(rèn)為,在葡萄酒領(lǐng)域,繼有機(jī)酒、自然酒之后,倡導(dǎo)產(chǎn)地生態(tài)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)苛的PEOP(國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品)認(rèn)證葡萄酒將是下一個市場寵兒。
3
生態(tài)文明改變世界
尼雅釀造生態(tài)好酒
“七分種植、三分釀造”是葡萄酒行業(yè)的共識和黃金法則,體現(xiàn)了葡萄酒是一個靠天吃飯的產(chǎn)業(yè),尊重自然、尊重風(fēng)土的釀酒師往往獲得了大自然豐厚的回饋。
從源頭調(diào)查,酒業(yè)家發(fā)現(xiàn),尼雅在新疆天山北麓20多年的堅守,不僅為自己贏得認(rèn)可,更為行業(yè)做出了貢獻(xiàn)。
中葡尼雅于1998年在新疆瑪納斯建廠,此地位于天山北麓,北緯44度,屬世界三大天堂級釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),是尼雅葡萄酒珍貴的種植葡園所在地;其分布在1990年被教科文組織設(shè)立的“博格達(dá)《人與生物圏》”保護(hù)區(qū)范圍內(nèi);擁有得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的自然生態(tài)釀酒資源優(yōu)勢。
尼雅擁有獲釀酒葡萄小產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的瑪納斯葡園等新疆多個生態(tài)園地,擁有五大殿堂級生態(tài)優(yōu)勢:日照長、溫差大、降雨少、雪水灌、土壤凈。
近年來,弘揚(yáng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色、樹立葡萄酒的品質(zhì)自信等觀念成為行業(yè)共識,尼雅對于天山北麓產(chǎn)區(qū)的守望就是對這一獨(dú)特風(fēng)土極大的尊重。
事實上,與尼雅一起堅守20多載的還有其首席釀酒師——弗萊德·諾里奧(Fred Nauleau) ,其出身于法國釀酒世家,已扎根新疆近20年,帶領(lǐng)整個團(tuán)隊?wèi){借的技藝,融合東西釀造之精華,淋漓盡致展現(xiàn)了新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的地域特色,將精湛技藝、環(huán)環(huán)必究的嚴(yán)苛把控與獨(dú)特的自然風(fēng)土融入每一滴醇釀之中。
無論是企業(yè)還是釀酒師,他們通過二十多年如一日的堅守,始終“倡導(dǎo)產(chǎn)地生態(tài),品質(zhì)生活”的企業(yè)理念,獲得了行業(yè)與消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
有人用綠色能量美化地球,有人靠自然生態(tài)釀就美酒。
2020年,中葡尼雅持續(xù) “倡導(dǎo)產(chǎn)地生態(tài)消費(fèi),品質(zhì)生活”的企業(yè)理念,聚焦“文化與生態(tài)”的品牌雙戰(zhàn)略,通過系統(tǒng)的開啟品牌新戰(zhàn)略、新產(chǎn)品、新模式,實現(xiàn)快速發(fā)展。其中新模式主旨,意在遵循生意邏輯,營建良性全利益鏈商業(yè)模式 。
4
開行業(yè)先河
將首次舉辦生態(tài)葡萄酒新品線上發(fā)布會
3月1日19點(diǎn),酒業(yè)家聯(lián)合中葡尼雅共同舉辦“逆戰(zhàn)2020,葡萄酒如何把握錢景——首屆葡萄酒云論壇”(線上直播),開行業(yè)之先河,邀請國內(nèi)優(yōu)質(zhì)釀酒師、營銷戰(zhàn)略專家、葡萄酒大師、核心企業(yè)高層,公益直播,共論時局,把脈行業(yè),洞見未來。
直播過程中,尼雅傾力打造的獲PEOP認(rèn)證的新品與大家見面,這是目前已知的葡萄酒品牌通過線上直播的方式發(fā)布新品,值得期待!
在此,我們誠摯的邀請您共赴盛會,共享錢景。(文章來源:酒業(yè)家)
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