新京報(bào)訊（記者 徐晶晶）2月24日，趕在“二月二，龍?zhí)ь^”的日子，瀘州老窖鼠年早一批國窖1573春釀?wù)�式出�? 封藏祭祖儀式如期舉行，春釀四款新品也正式推出。

　　“秋收、冬藏、春出酒”是釀造上乘白酒的自然法則，春釀也一向被視為一年中珍貴的美酒佳品。2月24日上午，1573國寶窖池內(nèi)，工人們熟練地將發(fā)酵好的酒糟，放入石甑。從完成上甑，蓋上云盤，再到出酒，雖然只有短短一二十分鐘，但現(xiàn)場充滿儀式感。“龍?zhí)ь^”這一天的春釀出酒后，師傅們?nèi)≈卸蔚木埔貉b入陶壇。

　　據(jù)介紹，酒城瀘州有在農(nóng)歷二月初二龍?zhí)ь^這一天舉行祭祀儀式，以感恩先祖和天地自然的習(xí)俗。瀘州老窖將這一傳統(tǒng)以封藏大典的文化禮典形式進(jìn)行固化。今年在疫情之下，為祭祖儀式有序進(jìn)行，瀘州老窖提前成立了防護(hù)專項(xiàng)工作組，防疫專家針對場地清理殺毒，在防護(hù)人員的指導(dǎo)下，封藏祭祖儀式今日正式舉行。與往年不同的是，瀘州老窖今年在線上開啟了“萬人云封藏”活動。

　　伴隨著封藏祭祖儀式舉行，瀘州老窖國窖1573春釀四款新品也正式推出，分別為國窖1573春釀·鼠兆豐年（5L、55%vol）、國窖1573春釀·鼠兆豐年（2.5L、55%vol）、國窖1573春釀·鼠兆豐年（1.5L、55%vol）、國窖1573春釀·鼠兆豐年（1L、55%vol）。這四款新品目前“感恩回饋”價格從3619元/瓶至11999元/瓶之間不等。此外，值得關(guān)注的是，今年瀘州老窖還推出了封藏大典·紀(jì)年酒，這是瀘州老窖推出紀(jì)年酒，這款紀(jì)年酒來自2008年封藏大典上封藏入洞的春釀，歷經(jīng)12年的天然洞藏，存量稀缺，分為明窖釀造與清窖釀造，各限量2020瓶，即將在瀘州老窖官方商城等電商平臺開啟預(yù)售。

　　2月17日，瀘州老窖國窖工段在經(jīng)過前期的防疫準(zhǔn)備后，正式恢復(fù)生產(chǎn)。今日，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼表示，目前，瀘州老窖各釀酒基地、釀造車間、包裝生產(chǎn)線以及產(chǎn)業(yè)上下游均已復(fù)工復(fù)產(chǎn)，在“戰(zhàn)略不變、目標(biāo)不變、任務(wù)不變”以及“加強(qiáng)銷售攻堅(jiān)、加強(qiáng)營銷創(chuàng)新、加強(qiáng)支撐”的策略指導(dǎo)下，瀘州老窖還將加快開展市場、合作伙伴幫扶等相關(guān)工作，企業(yè)有信心將疫情對發(fā)展帶來的不利影響降至低。

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