近日，傅博偉（Robert Foye）掌舵澳大利亞譽(yù)加葡萄酒集團(tuán)（Accolade Wines）統(tǒng)籌運(yùn)營管理的消息引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注與熱議，其中核心的問題在于：對(duì)于譽(yù)加在市場(chǎng)的發(fā)展，傅博偉接下來會(huì)有什么動(dòng)作？同樣作為澳洲葡萄酒頭牌企業(yè)，傅博偉會(huì)用5年的“富邑經(jīng)驗(yàn)”操盤譽(yù)加嗎？

傅博偉任職富邑的5年：

產(chǎn)品精準(zhǔn)定位、打通消費(fèi)者是發(fā)展重點(diǎn)

據(jù)公開資料顯示，有著12年快消品經(jīng)驗(yàn)的傅博偉在2014年加入富邑集團(tuán)，任職富邑葡萄酒集團(tuán)亞歐非、拉美區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理，2017年被富邑集團(tuán)正式任命為首席銷售官，此后于2019年離職。

“事實(shí)上，他在2017年之后便鮮少活躍于行業(yè)，幾乎很少發(fā)聲。在他任職期間，富邑確實(shí)在市場(chǎng)的影響力獲得了提升，尤其是其旗下葡萄酒品牌奔富（Penfolds），從運(yùn)作方式來看，主要來自于幾個(gè)原因：1.加碼在銷售渠道、市場(chǎng)推廣上的投入；2.精準(zhǔn)定位消費(fèi)群體，匹配產(chǎn)品體系；3.與消費(fèi)者產(chǎn)生更多互動(dòng)。從富邑旗下產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)及消費(fèi)者的反饋來看，這些方式無疑帶領(lǐng)富邑在市場(chǎng)走向了一個(gè)新的高度”，一位業(yè)內(nèi)人士表示。

這從富邑集團(tuán)2019年財(cái)年發(fā)布的業(yè)績報(bào)告中可見一斑：其業(yè)務(wù)持續(xù)提升，息稅前利潤增長25%，有機(jī)增長率達(dá)歷史新高，其中亞洲地區(qū)凈銷售收入增長35.6%，息稅前利潤增長了48.7%，達(dá)到了2.935億澳元，該增長得益于中高端產(chǎn)品分銷加強(qiáng)，以及高端產(chǎn)品價(jià)格實(shí)現(xiàn)。

澳洲頭牌企業(yè)加碼市場(chǎng)成共識(shí)，

終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈

一位運(yùn)作多年澳洲葡萄酒的老板對(duì)微釀表示：“富邑在近幾年的表現(xiàn)直接從精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位、切割消費(fèi)市場(chǎng)等方面可見一斑：隨著澳洲葡萄酒在市場(chǎng)的發(fā)展，需求明顯增加，2019年的澳大利亞葡萄酒對(duì)市場(chǎng)（包括香港和澳門）的出口數(shù)據(jù)顯示，增長12%，創(chuàng)下12.8億澳元新高，市場(chǎng)的重要性與發(fā)展?jié)摿σ渤蔀楸姸喟闹奁咸丫粕�產(chǎn)企業(yè)的共識(shí)。”

“從某些方面來看，富邑和譽(yù)加兩大企業(yè)在對(duì)市場(chǎng)的推廣戰(zhàn)略中確實(shí)有相似之處：首先，兩者先后加大對(duì)市場(chǎng)的投入，尤其是開拓消費(fèi)者渠道；產(chǎn)品戰(zhàn)略方面：以譽(yù)加的夏迪和葛蘭博為例，均將主力產(chǎn)品定位于60-300元的價(jià)格區(qū)間，這個(gè)價(jià)格帶銷量非常大。富邑的定位則是入門產(chǎn)品：70-100元內(nèi)、中端產(chǎn)品（大眾精品）：100-200 元以及高端產(chǎn)品：200-1000 RMB或以上。如果大家倒終端銷售渠道就可以發(fā)現(xiàn)，像富邑、譽(yù)加旗下的成熟品牌，價(jià)格空間極其透明，廝殺異常激烈。”

“春節(jié)期間，我們了解到譽(yù)加與上海某企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同推廣的產(chǎn)品零售價(jià)格在29.90元-39.90元之間，搶占洛神及黃尾袋鼠等低價(jià)位市場(chǎng)。而在30-50元、70-100元、200-700元這幾個(gè)價(jià)位段上，而以富邑集團(tuán)旗下奔富系列為代表的產(chǎn)品是虹吸式的一個(gè)標(biāo)桿”，一位業(yè)內(nèi)人士分析。

譽(yù)加要“切蛋糕”

需要“跟蹤跑”打法？

“近年來，澳洲葡萄酒在市場(chǎng)的提升，很大程度上來自于富邑的頭部效應(yīng)。以其旗下的奔富品牌為例，從起初與名特酒業(yè)、富隆酒業(yè)、ASC等合作伙伴攜手，到與區(qū)域大商的合作，長期推動(dòng)品牌在消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)知和成熟，恐怕是任何一個(gè)葡萄酒品牌很難具備的優(yōu)勢(shì)，而譽(yù)加恰恰更需要在這方面有所突破。”，一位業(yè)內(nèi)資深人士表示，“隨著澳洲葡萄酒在的發(fā)展，市場(chǎng)需求逐漸變化，頂端的資源優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來越殘酷，譽(yù)加在此時(shí)加碼，勢(shì)必會(huì)助力澳洲葡萄酒在市場(chǎng)的榜首地位，同時(shí)對(duì)細(xì)分品類集中度后的洗牌更加明顯。因此，對(duì)傅博偉來說，譽(yù)加要‘搶蛋糕’，就必須更加細(xì)分產(chǎn)品，找準(zhǔn)對(duì)標(biāo)，采用跟蹤跑的打法，不僅要有創(chuàng)新，還要寄希望于對(duì)手出錯(cuò)，才有可能在任期提升銷量，擴(kuò)大份額。”

“老大老二搶蛋糕，對(duì)于兩大品牌來說一定是好事，對(duì)澳洲酒的進(jìn)一步集中化也有助推作用，而性價(jià)比不好的澳洲酒，退出市場(chǎng)則是大勢(shì)所趨，事實(shí)上，從上游的反饋來看，去年澳洲的OEM產(chǎn)品普遍在減少。”另一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)微釀?wù)f。

“傅博偉肯定會(huì)用聚焦式的打法，這是毫無疑問的”，葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟輪值席康在接受采訪時(shí)表示，“因?yàn)樗�曾有過快消品的營銷經(jīng)驗(yàn)，并敢于突破，在他加入富邑之后，就把快消品許多做法拿到了葡萄酒的營銷上，事實(shí)證明有些方式是有用的，既然理論已經(jīng)被實(shí)踐過，那么他很有可能會(huì)繼續(xù)采用。”

“但現(xiàn)在的問題是，大的經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)環(huán)境在改變，因此，他在具體操作上，肯定不會(huì)完全復(fù)制以往的做法。然而，聚焦一個(gè)品牌，針對(duì)消費(fèi)者打造高質(zhì)量產(chǎn)品矩陣的營銷模式應(yīng)該不會(huì)變，而這也是譽(yù)加所要調(diào)整的重點(diǎn)，畢竟夏迪等一系列產(chǎn)品，此前在經(jīng)歷了與一些合作伙伴的分分合合之后并未獲得葡萄酒消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。”席康分析稱。（來源：酒業(yè)家）

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