http://www.wensv.cn/ 2020-01-04 閱讀數:1014
2019年已經結束,在這一年當中,白酒行業在陣痛中前行。特別是對于中小企業而言,許多企業都面臨著市場被搶占,增長乏力的狀況,整個行業馬太效應越發明顯。
有陣痛也有進步,縱觀全年,白酒企業圍繞產品升級、數字營銷與化進程做出了的努力,也取得了不俗成績,使得產品升級、數字營銷與化成為2019年白酒行業三大關鍵詞。
關鍵詞一:產品升級
在2019年當中,伴隨著消費升級、消費者個性覺醒等消費環境和主體的深刻變化。眾多酒企紛紛進行產品升級,以順應市場需求。在其中,茅臺、五糧液等名酒成為產品升級的主力軍。
一直以來茅臺以“國酒”示人,2019年6月,“國酒茅臺”商標停用,“貴州茅臺”正式登場。由之而來的是茅臺產品的升級。除了將產品包裝上的所有國酒茅臺字樣替換為貴州茅臺而外,升級的產品還對防偽膠帽燙進行升級,對背標文字排版進行優化等。
在2019年3月的營銷會議上,五糧液核心產品迭代升級,第八代經典五糧液正式亮相。在整體保持第七代經典設計風格的同時,第八代經典五糧液秉承“精益求精”的工匠精神,對品質、包裝、防偽進行了三重升級。
除了茅臺、五糧液等名酒著力于產品升級而外,以時尚著稱的江小白也大力進行產品升級。2019年年初,江小白方面便表示,將圍繞純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條產品線升級。9月,江小白主打產品“表達瓶”悄然換新。這次升級,在外觀設計上有兩點明顯的升級。其一,頭一次使用了方標設計和藍白格瓶蓋,瓶蓋上還有德國工藝的防偽浮雕,以及“江記酒莊出品”字樣的印記。其二,在整體視覺上,以“愉悅藍”為主,也是其品牌精神中“愉悅”的外在體現。
除了包裝升級,江小白產品品質也有升級。據了解,在能夠隔絕雜菌的青石窖池當中,用傳統的釀酒方式制作而成江小白,酒體更加純凈利口。
由茅臺、五糧液等老牌名酒領銜,江小白等新生代酒企接力,使得產品升級成為2019白酒行業關鍵詞之一。產品升級,不僅能滿足市場對于酒類產品的新需求,更展現出酒類行業順應時代、積極進取的朝氣。
關鍵詞二:數字營銷
2019年酒業數字化營銷爆發,2019年也成為酒業數字化營銷元年。回顧這一年,酒業數字化營銷在越來越多的企業當中被上升到戰略高度,在行業當中扮演越來越重要的角色。
4月9日,“新酒飲時代”江小白×騰訊合作發布會召開。騰訊與江小白強強聯手,從數據洞察、用戶場景、內容共建、智慧零售四大方面,助力江小白在新酒飲時代的數字化升級的新征程,加速推動白酒行業全渠道營銷能力的智慧升級,共推酒業數字化轉型。
7月2日,瀘州老窖與華為的合作正式拉開序幕。在為期三年的合作里,雙方將在范圍內就企業數字化轉型、智慧園區、云服務、大數據及云計算、企業管理等進行合作。
10月8日,五糧液集團也與華為簽署戰略合作協議,戰略合作關系的確立將共同推動雙方數字化轉型進程。
10月19日,“新格局?新突破”——2019酒業數字營銷趨勢論壇在上海成功舉辦。酒業協會領導、企業領導、智業機構等人士就酒業數字化、數字化營銷等話題進行了交流與探討,助力酒業數字化進程。
……
在這一年當中,酒業數字營銷可謂炙手可熱。行業協會在探討研究,互聯網企業在合作跨界,名優酒企紛紛在行動。當下是一個互聯網的時代,消費群體、信息獲取方式、購買方式都發生了改變,這些都要求白酒行業乃至酒業做好數字營銷轉型。
關鍵詞三:化
白酒化,一直是困擾白酒行業的一大難題,2019年,依舊如此。這一年,眾多白酒企業努力走出國門,致力于白酒化。
在白酒化的進程當中,如茅臺、五糧液、瀘州老窖這類的傳統名酒作為先行者,在2019年取得了不錯的進展。如瀘州老窖,4月,在第二屆“一帶一路”合作高峰論壇上,瀘州老窖方面表示,已在超過14個“一帶一路”參與國實現了落地銷售。9月,瀘州老窖北美辦事處在洛杉磯揭牌,成為北美地區化布局的頭一個根據地。
也如茅臺,11月10日,茅臺方面在2019年酒海外經銷商大會通報稱,截至10月31日,茅臺2019年共完成出口茅臺酒及系列酒1576.82噸,銷售金額3.69億美元。2019年新增1家試銷商和10家海外專賣店,目前共有分布于五大洲64個國家和地區的107家海外經銷商。
化方面,江小白也摸索出了一條獨特的味道路徑。
作為清香高粱酒,江小白的味道與口感在化上具有先天優勢,清爽、低度的口感,和烈酒的口感評價體系比較接近。得益于此,江小白系列產品也順利進入了英國、韓國等城市的主流消費場景,不斷征服消費者的味蕾。
同時,值得注意的是,江小白的Jiang Mix混飲系列在市場上取得的較高關注。為展現白酒的魅力,并符合消費者味道與口感需求,Jiang Mix混飲應運而生。Jiang Mix混飲一方面在清香型酒體基礎上,可以生成千變萬化的味道;另一方面弱化了傳統白酒的酒糟味、窖泥味,更容易被年輕人接受和適。例如極具風的“無言斬”、“妃”、“重慶騾子”等混飲,既有江小白的專屬味道,也有世界通行雞尾酒的味道。
據悉,借力Jiang Mix混飲,江小白已經被越來越多年輕人接納。截至目前,江小白系列產品已經開拓了印度、德國、法國、英國、意大利、澳大利亞等20多國家和地區的市場。與市場開拓同步的是,江小白在上也屢獲大獎。
2019已經離我們而去。在這一年當中,白酒行業經歷過股市暴漲的熱情;經歷了“甜蜜素”帶來的考驗,在陣痛中砥礪前行;厥2019,產品升級、數字營銷、化是三大關鍵詞。展望2020,白酒行業雖仍面對眾多不確定因素和風險,但是有理由相信,在新老名酒企業的帶領下,整個行業將迎著困難穩步前行。(來源:大家酒評)
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