7月12日,王朝經典葡萄酒新品發布會在南京召開。于葡萄酒業,王朝老干紅、半干白堪稱標志性產品,此次煥新上市,是對產品從外在包裝到內在酒質的升級。據悉,王朝經典系列葡萄酒包含干紅和干白兩款,市場定價為88元/瓶,將打造成為國民宴席的產品。
出席此次發布會的有江蘇省酒類行業協會會長陳國鎖,營銷專家田卓鵬,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記、總經理李廣禾,天津王朝酒業銷售有限公司總經理劉軍,王朝酒業專家委員會委員王方以及來自的經銷商合作伙伴和媒體朋友們。
順應市場趨勢、搶占宴席市場
營銷專家田卓鵬分析認為,葡萄酒市場呈現四大趨勢,進口酒增速受阻,行業進入結構性盤整期,隨著國潮運動到來,國產酒品牌將更受商務追捧。與此同時,葡萄酒從高奢化走入“親民時代”,大眾消費成為主流,不論進口酒、還是國產酒,都在集中發力中端市場,宴席市場成為大眾酒市場的關鍵撬動點,消費者需求的個性化、多元化和品質化,消費者更注重產品的本質也推動了企業和產品的升級改革。
同時,據行業權威機構預測,2022年,有望趕超法國,成為世界第二大葡萄酒市場,市場價值或將突破195億美元。消費潛力、市場前景的另一面是極低的人均葡萄酒消費量,這也意味著,葡萄酒的市場普及仍有較大的發展空間。此時,推出一款質優價美的葡萄酒搶占市場C位顯得尤為關鍵。
在此背景下,王朝推出定位國民宴席的經典系列可以說是順勢而為。中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記、總經理李廣禾表示,開發經典系列的根本目的在于提升企業盈利能力、增加經銷商經營利潤,以大單品戰略增加產品在市場上的品牌勢能。此次,王朝推出百元價格帶的經典系列產品,短期內,王朝還將推出200元價格帶、300元價格帶的中高端產品,結合現有的干化系列產品梳理出完整的產品線、進行化運作,此外,王朝也將輔以區域特色產品,打好產品組合拳。
釀造工藝、包裝設計雙升級
王朝葡萄酒自建廠之初,就一直著行業的技術和品質標桿,不論是從研發國內支干型葡萄酒,還是到如今擁有國內超的釀酒大師團隊,始終堅持“質量、品質優勢”的企業追求。
如今,王朝順應市場趨勢推出經典系列葡萄酒,既是對王朝干紅和半干白葡萄酒的優良品質的傳承,又在釀造技藝和包裝設計方面做出了突破和創新。
在酒體口感方面,王朝選用了更優質的釀酒葡萄,進一步提高了釀造技藝,所釀之酒單寧更強、結構更復雜、香氣更豐富、酒體更成熟。
據王朝酒業專家委員會委員王方介紹,王朝經典系列干紅由產自新疆天山北麓的優質葡萄酒精釀而成,勾調技藝上有顯著的提升,新鮮的果香更濃郁、果香與酒香更協調,留香綿長,加強了入口的圓潤感,單寧更細膩、酒體更醇厚,整體更平衡協調;王朝經典系列干白選用了渤海灣優質產區的釀酒葡萄,玫瑰香為主、貴人香為輔,有更突出的玫瑰香氣、更濃郁的果香,更明確爽凈的酸感,酒體也更加醇厚。
而在包裝設計方面,新標設計始終貫徹“傳承與再生長”的理念,畫面保留了原有的主體顏色,與王朝葡萄酒的符號莊園圖,內里傳承的是暢銷40年,中法釀造杰作的血脈與基因;新標加入了強調“經典”的英文印章,版式設計更加靈動時尚,再加以壓紋、浮雕UV、燙金等新工藝體現,視覺感官立體厚重,新穎獨特。這也被業界視為王朝經典系列傳承經典再生長的信號。
落實“萬千百”策略、開展四大戰役運動
天津王朝酒業銷售有限公司總經理劉軍表示,招商政策方面,王朝將落實“萬千百”策略,根植于終端建設和服務,通過陳列支持、補貨支持、動銷支持、推廣支持實現市場效益轉化,團隊服務、培訓服務、策略服務、開發服務市場效率。劉軍特別提到,一款產品,進到店里才會根植到消費者心里,因此,王朝承諾,終端陳列多少王朝經典系列,王朝就贈多少王朝經典系列。
據劉軍介紹,在市場導入期,王朝圍繞終端建設和氛圍動銷,通過形象構建消費者品牌認知和互動,借助企業和渠道商的雙重力量,以品牌拉動和資源推動支持市場建設。上市初期導入核心渠道,主要發力流通渠道,以產品終端建設為首要任務;導入期,將結合商超渠道形象打造,輔助經典產品的市場“見面率”;導入后期,主抓動銷,通過市場的氛圍營造驅動“消費熱潮”,重點抓餐飲宴席的消費者促銷和餐飲宴席城的打造。
而在戰略和打法上,王朝也有了更清晰的思路。王朝方面表示,未來將在核心市場開展掃盲戰、氛圍戰、陳列戰、宴席戰四大戰役運動。特別是在宴席方面,王朝將挖掘主題訴求,尋找宴席市場中切合消費者利益的因素,開展主題性團購推廣;渠道終端選擇方面,區域酒商根據宴席市場產品使用量,選擇拓展渠道及產品投放;產品贈飲宣傳上,將增進消費者對產品的認知度與接受度,同時進行團購政策宣傳;產品推廣政策方面,將針對渠道終端商及消費者制定相應團購政策,強勢推進活動產品;終端生動化建設上,將制定生動化標準手冊,深入開展樣板終端亮化工程,占領消費者心智資源。
王朝經典系列葡萄酒定位企業戰略大單品,目標為大眾消費市場,占據主流價格帶,將打造成為國民宴席的產品。劉軍總經理說:“王朝的品質、品牌加上具有競爭力的價格,經典系列葡萄酒能夠成為國民宴席值得選擇的產品。”(來源:葡萄酒研究)
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