金字塔谷酒莊大地煙云黑皮諾紅葡萄酒是一款來自新西蘭坎特伯雷產區的紅葡萄酒。金字塔谷酒莊認為,葡萄酒就像一個精靈,而釀酒師的工作是把它從土地中哄進瓶子里。2012年的這款大地煙云黑皮諾紅葡萄酒呈深石榴紅色,散發著浸潤在日光里的葡萄皮的香氣,還伴有濕泥土的氣息。該酒口感濃郁豐富,真誠迷人,帶有紅色漿果、辣椒和泥土的味道,單寧緊致細密,余味綿長。
金字塔谷酒莊大地煙云黑皮諾紅葡萄酒價格:¥810.00
容量:750ml
酒精度:13%
酒莊:金字塔谷酒莊
產區:新西蘭
葡萄品種:黑皮諾
金字塔谷酒莊(Pyramid Valley Vineyards)位于新西蘭的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒產區,是一座家族經營式酒莊。
金字塔谷酒莊所有的葡萄酒都使用葡萄園中產生的天然酵母進行金字塔谷酒莊(Pyramid Valley Vineyards)位于新西蘭的坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒產區,是一座家族經營式酒莊。推薦閱讀:波美侯葡萄酒價格,波美侯葡萄酒多少錢一瓶
金字塔谷酒莊所有的葡萄酒都使用葡萄園中產生的天然酵母進行發酵。酒莊喜歡長時間進行發酵,其出品的大部分白葡萄酒的發酵時間都超過了一年。在此期間,葡萄酒被嚴格保護,因此沒有必要加硫。經過長時間的發酵后,葡萄酒非常穩定,因此在裝瓶前無需過濾,很少或完全不加二氧化硫。
金字塔谷酒莊希望每一款酒都可以像花一樣,隨心所欲地綻放或萎謝。如果白皮諾(Pinot Blanc)葡萄酒在殘留糖分為4g/L時就停止發酵,那就讓它自然終止發酵;如果瓊瑤漿(Gewurztraminer)葡萄酒一直發酵到所有殘留糖分都被消耗掉,那也不要干涉它,讓它自然終止發酵就行。
注:金字塔谷酒莊大地煙云黑皮諾紅葡萄酒價格來源于網絡,僅供參考,真實價格請以酒商報價為準。
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