01"全國白酒環比價格總指數微跌

　　"據全國白酒價格調查資料顯示，2025年12月全國白酒環比價格總指數為99.81，下跌0.19%。其中，名酒環比價格指數為99.54，下跌0.46%；地方酒環比價格指數為100.05，上漲0.05%；基酒環比價格指數為100.23，上漲0.23%。從月定基價格指數看，2025年12月全國白酒定基價格總指數為106.81，上漲6.81%。其中，名酒定基價格指數為107.84，上漲7.84%；地方酒定基價格指數為103.39，上漲3.39%；基酒定基價格指數為109.86，上漲9.86%。

　　02"第二十四屆中國國際酒業博覽會定檔

　　"1月8日，第二十四屆中國國際酒業博覽會定檔將于3月19日至22日在四川瀘州國際會展中心舉辦。本屆酒博會以“舉杯中國·品味世界”為主題，聚焦酒類產業高質量發展、酒旅融合與國際化合作。展會設中國白酒名酒、葡萄酒、露酒、啤酒嘉年華、黃酒、陳年老酒、威士忌、進口酒、酒類裝備等十大展區，并同步舉辦中國國際酒業發展大會、第十屆全國品酒師大賽、“青酌獎”新品評選、“家有老酒”民間鑒評、Z美酒瓶設計大賽、潮飲派對等16項同期活動，將繼續推動線上線下融合，以數字化、智能化賦能酒業轉型升級，打造集交易、技術、投資與文化交流于一體的國際酒類盛會。

　　03"6項酒類行業標準立項

　　"近日，工業和信息化部辦公廳印發2025年第五批行業標準制修訂和外文版項目計劃的通知。由全國白酒標準化技術委員會、全國釀酒標準化技術委員會等組織制修訂工作任務的《白酒中揮發性成分測定方法》《茶蒸餾酒》《即飲雞尾酒》《朗姆酒》《特種啤酒第1部分：工坊啤酒》《特種葡萄酒第1部分：加香葡萄酒》等六項酒類行業標準立項。

　　04"我國情緒消費市場規模超2萬億

　　"2025年，情緒消費強勢崛起，超萬億元的市場正在形成，成為消費市場的重要增長極。從全 球市場來看，情緒價值經濟已形成潮玩、購物、文旅、寵物、科技、餐飲等眾多賽道。伴隨賽道的多元拓展，年輕群體成為情緒消費主力。數據顯示，超九成青年認可“情緒價值”，近六成青年愿意為情緒價值買單。我國情緒消費市場規模快速攀升，從2022年1.63萬億元，升至2024年2.31萬億元，2025年將達2.72萬億元，2029年將突破4.5萬億元。很多專家認為，在情緒消費領域，中國產品和服務有獨特的優勢。05"全國首 個新酒飲中試平臺啟動

　　"1月7日，2026第二屆中國新酒飲發展大會在重慶江津舉行。會上，由江津區聯合瓶子星球集團打造的“新酒飲中試平臺暨新型研發機構”正式啟動。該平臺是全國首 個專注于新酒飲領域的產業化中試平臺。它旨在解決新產品、新工藝從研發到大規模生產之間的共性技術難題，為包括江記酒莊在內的全國酒企提供產品研發、工藝放大、質量檢測等關鍵服務。

　　06"汾陽“十五五”做優做強白酒產業

　　"近日，中國共產黨汾陽市第六屆委員會第十三次全體會議召開，為“十五五”時期經濟社會發展謀篇布局：“十五五”時期，汾陽全市經濟社會發展重點做好十方面重點任務。其中提到，要堅定有序推進轉型發展，加快構建體現汾陽特色的現代化產業體系。做優做強白酒產業，推動酒文旅融合發展，推動文旅康養產業發展，大力發展現代物流產業，推動傳統產業轉型升級，培育發展新興產業，提升現代服務業競爭力，打造國內一 流白酒產業園區。實施全 方位擴大內需戰略，持續釋放消費和投資潛力。

　　07"茅臺公益基金會三年捐贈超2.4億

　　"1月7日，在貴州茅臺公益基金會成立三周年之際，茅臺集團黨委書記、董事長陳華率隊調研基金會并組織召開座談會，全 面了解基金會發展情況，就下一階段發展方向、重點任務進行交流探討。截至目前，貴州茅臺公益基金會累計實施公益項目73個，捐贈支出超2.4億元，受益人數逾550萬人次。

　　08"洋河斬獲多項國家、省級榮譽

　　"近日，中國職工技術協會2025年職工技術創新成果培育征集評審結果揭曉，其中，江蘇洋河酒廠股份有限公司申報的酒醅智能檢測設備的研發及應用、洋河基地污水處理擴能升級及提標改造分別獲得2025年職工技術創新成果一等項目和二等項目，傳統固態白酒蒸餾設備智能化控制及二級除雜餾酒器的研究與應用、白酒釀造過程追溯系統的建立及應用兩項成功獲職工技術創新成果三等項目。

　　09"習酒申請風味化合物相關專利

　　"1月6日，由貴州習酒股份有限公司申請的“一種產風味化合物的方法”專利公布。摘要顯示，該專利所述方法是以庫德里阿茲威畢赤酵母菌株XJ‑YPPKU057‑1和/或橙色嗜熱子囊菌菌株XJ‑MTTAU001‑1為發酵菌株，在發酵過程中產風味化合物，所述產風味化合物包括產酯類化合物和/或產乙醇和/或產異戊醇和/或產異丁醇和/或產3‑甲硫基丙醇和/或降苯乙醇和/或降3‑甲基‑3‑丁烯‑1‑醇。該申請的產風味化合物的方法提升了酯類及乙醇、異戊醇、異丁醇、3‑甲硫基丙醇的含量并降低了苯乙醇及3‑甲基‑3‑丁烯‑1‑醇的含量。

　　10"郎酒高橋威士忌項目新進展

　　"近日，峨眉山高橋威士忌項目一期生產車間土建已經基本完成，正在進行外裝和內裝工作；工藝生產設備安裝已完成70%-80%；兩棟陳釀庫目前已進入收尾階段。接下來項目將抓緊施工，力爭在2026年下半年出酒。該項目首期建成后，一次性年產能將達1萬噸原酒，有望成為郎酒集團新增長極。

　　11"天佑德獲“全國文明單位”稱號

　　"近日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司榮膺第七屆“全國文明單位”榮譽稱號暨揭牌儀式舉行。青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事長李銀會表示，企業將以此次授牌為新的起點，持續深化精神文明建設，推動文明創建與生產經營、企業文化、社會責任深度融合，讓文明成為天佑德Z鮮明的品牌底色，始終牢記“健康持續全 球品牌”的遠景目標，以文明之力驅動高質量發展，積極發揮示范引 領作用，為青海經濟社會發展貢獻更多天佑德力量。

　　12"法國億萬富豪入股富邑集團

　　"近日，法國億萬富豪奧利維爾·古戴通過旗下投資機構Platin SARL，累計收購富邑葡萄酒集團約5.05%的股份，成為該公司Z大個人股東。此次收購涉及約4100萬股，總投資約2.44億澳元（約合人民幣11.46億元）。（中國酒業協會CADA）