01

　　白酒環比價格總指數下跌0.27%

　　全國白酒價格調查資料顯示，12月中旬全國白酒環比價格總指數為99.73，下跌0.27%。從分類指數看，名酒環比價格指數為99.50，下跌0.50%；地方酒環比價格指數為99.87，下跌0.13%；基酒環比價格指數為100.19，上漲0.19%。從定基價格指數看，12月中旬全國白酒商品批發價格定基總指數為107.07，上漲7.07%。其中，名酒定基價格指數為108.30，上漲8.30%；地方酒定基價格指數為103.23，上漲3.23%；基酒定基價格指數為110.13，上漲10.13%。

　　02

　　呂梁白酒產量同比增長2.8%

　　1-11月，呂梁市規上工業增加值同比增長3.3%。從主要產品看，白酒產量28.9萬千升，同比增長2.8%；1-11月，全市限額以上社會消費品零售額113.6億元，同比增長4.7%。分類別看，煙酒類零售額同比下降0.4%；

　　03

　　全 球啤酒花種植面積減少5%

　　近日，啤酒花市場持續低迷，現貨價格仍低于生產成本，遠期合約價格已跌至十年前的水平。2025年啤酒花總種植面積較2024年減少近5%，約為5.3萬公頃。與2021年的峰值相比，降幅達16%。由于啤酒需求持續下滑，2025年啤酒花現貨價格非常低，給市場帶來壓力。啤酒花種植面積預計2026年將進一步下降。

　　04

　　“黔酒中國行”走進北京

　　12月22日，“2025多彩貴州風·黔酒中國行（北京站）”宣傳推廣促銷活動啟動。活動以“黔酒香飄京城·融合舉杯未來”為主題，為期兩天，匠心佳釀與地道黔菜的融合成就了一席色香味俱全的“醬香黔味”。

　　05

　　6團隊入圍i茅臺科技攻關榜

　　近日，i茅臺公布了第五期“科技攻關揭榜掛帥”活動終審入圍團隊名單，擬確定6個揭榜團隊入圍終審階段：“白酒釀造體系中PQQ高產菌株的篩選及其合成機制研究”項目入圍團隊：中國科學院深圳先進技術研究院材料合成生物學研究中心、暨南大學生命科學技術學院；“基于AI技術的釀造微生物互作機制解析”項目入圍團隊：浙江大學環境與資源學院、上海交通大學生命科學技術學院；“微型山地高粱收獲機研發”項目入圍團隊：西南大學工程技術學院、山東理工大學農業工程與食品科學學院。

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　　五糧液西湖文化體驗館開業

　　12月23日，五糧液西湖文化體驗館暨五糧炙造·西湖潮飲店在杭州西子湖畔北山街核心地段正式開業。作為一個嶄新的文化體驗空間，五糧液致力于將其打造成杭州的文化地標、休閑去處、打卡潮店，將開啟一場傳統風雅與當代潮味的對話。未來，體驗館將常態化開展文化品鑒、藝術交流等活動，讓五糧液“和美”文化看得見、摸得著、品得到；潮飲店將持續推出五糧液潮飲、咖啡、雪糕等創意產品，打造年輕人社交的“第三空間”。

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　　瀘州老窖智能倉儲項目過審

　　近日，由瀘州老窖建筑安裝工程有限公司承建的智能倉儲物流基地項目，憑借過硬的施工質量和精湛的技術水平，順利通過四川省建筑業協會組織的專家評審，榮獲2025年度“四川省優質機電安裝工程”稱號。項目通過BIM技術深化設計，預先優化管線布局與設備安裝方案，有效化解交叉施工難題；針對食品級設備特殊要求，細化施工防護流程，保 障無油壓縮設備、多級酒泵等核心設施安裝質量與工藝合規，最終實現系統一次安裝到位、一次調試成功。

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　　古井攜手中國詩詞大會

　　12月28日，古井貢酒・年份原漿古20《中國詩詞大會（第十季）》將在CCTV-1晚間20:00黃金檔與全國觀眾見面。本季節目匯總，古井貢酒・年份原漿古20在延續詩酒文化內核的基礎上，進一步升級合作模式，打造多元化品牌互動場景。通過創新玩法推動消費者從“被動觀看”轉向“主動參與”，讓大家在沉浸式體驗詩酒文化魅力的過程中，深入了解古井貢酒千年釀造技藝的精髓，感受品牌背后厚重的文化底蘊。

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　　習酒擬入選數字化轉型典型案例

　　12月24日，貴州省工業和信息化廳公示了2025年貴州省工業領域數字化轉型典型案例。其中，貴州習酒股份有限公司以“貴州習酒股份有限公司_業財一體化驅動傳統白酒釀造企業數字化轉型升級案例”擬入選。

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　　湛江珠啤近三年銷售超12.8億元

　　珠江啤酒牢牢以產業投資為紐帶，增強對口地區內生 發展動力。“十四五”期間，累計投資約18億元推動灣區城市核心產能擴建升級，并在近三年向梅州、湛江等粵東粵西兩端延伸。2025年項目紛紛開花結果，湛江珠啤20萬千升擴產項目于11月投產，近三年實現銷售收入超12.8億元，納稅超1.8億元。

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　　釀酒葡萄園碳匯交易首單落地長城天賦酒莊

　　12月23日，中國首筆采取市場化模式開發的釀酒葡萄園碳普惠交易項目——中糧酒業長城天賦酒莊項目在寧夏完成簽約。本次交易涉及碳匯量40噸二氧化碳當量，標志著寧夏賀蘭山東麓葡萄園碳資產核算及示范研究成果在酒莊的轉化應用，初步構建了國內葡萄酒產業生態產品價值實現機制，為全 球葡萄酒產業綠色轉型提供了創新范例。

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　　ASC成為澳葡杰卡斯中國獨 家進口商

　　12月22日，ASC精品酒業宣布與葡萄酒公司Vinarchy達成戰略合作。自2026年1月1日起，ASC精品酒業將成為Vinarchy旗下澳大利亞旗艦品牌杰卡斯（Jacob’s Creek）在中國市場的獨 家進口商與經銷商。杰卡斯為ASC提供了一系列針對中國市場設計的產品組合，覆蓋日常餐飲、宴請及饋贈等不同的消費場景。（中國酒業協會CADA）