貴州擬在醬酒領域開展大模型應用

　　近日，貴州省政府辦公廳印發《貴州省推動人工智能高質量發展行動方案(2025-2027年)》。文件提出，將制定《貴州省促進行業大模型發展行動方案》，《方案》顯示，貴州擬由省工業和信息化廳、省大數據局牽頭負責，打造醬酒行業大模型。推進醬酒行業相關企業開放場景，培育醬酒行業大模型應用，提升設備管理、能耗管理、溯源防偽、智能客服、智慧營銷等智能化水平。

　　四川省總部企業名單出爐，四酒企入選

　　近日，2024年四川省總部企業名單“出爐”，這是四川省級層面首次認定的總部企業，共有97家企業被認定為總部企業。其中瀘州老窖集團有限責任公司、四川沱牌舍得集團有限公司、四川省酒業集團有限責任公司入選全能型總部企業，四川水井坊股份有限公司入選職能型總部企業。

　　德陽市2024年規上白酒企業實現產值280.4億元

　　1月8日，德陽市酒業協會2024年度年會召開。會議透露，2024年1-11月，德陽市全市21家規上白酒企業實現產量9.2萬千升，同比增長35.3%;實現產值280.4億元，同比增長16.7%;實現營收189.7億元，同比增長7.3%;實現利潤35.5億元，同比增長2.7%。

　　小曲固態法白酒國標審查通過

　　據全國食品發酵標準化中心微信公眾號消息，日前，全國白酒標準化技術委員會三屆四次暨鳳香分委會二屆二次全體委員大會在陜西省西安市舉行，會議審查通過《白酒質量要求第15部分：小曲固態法白酒》國家標準。

　　茅臺向西藏地震災區捐贈2200萬元

　　1月8日，貴州茅臺發布公告稱，向西藏自治區慈善總會捐贈2000萬元，用于日喀則市定日縣地震抗震救災工作。同時，貴州茅臺公益基金會將攜手貴州茅臺酒西藏、廣西、遼寧經銷商，向西藏自治區慈善總會捐贈200萬元用于定日縣地震抗震救災。

　　五糧液項目(二期)考古成果發布

　　日前，考古五糧液項目(二期)成果專家論證會召開。專家討論認為，二期項目取得了以下三方面成果：一是東鑫和遺址首次認定宜賓唐代土城墻，揭露展現了宜賓城市唐、元、明三個時期城墻疊壓關系，反映了宜賓城市發展的歷史過程;二是東鑫和遺址為一處從元代到清代宜賓城區釀酒作坊長時間延續的重要區域，見證了宜賓地區自元代開始的釀酒手工業發展歷史，是蒸餾酒手工業考古重要遺址;三是以東鑫和釀酒作坊遺址為核心，制定遺址保護規劃及展示利用方案，為打造酒業考古遺址公園、探索出一套科學有效的酒業文化遺產保護利用新模式。

　　洋河新春快閃活動登陸南京

　　1月8日，“大國綿柔香 好禮萬家享”洋河新春主題快閃活動登陸南京南站�；顒蝇F場設置了舞蹈、互動游戲區等，消費者通過參與“蛇”來運轉、投壺等游戲，可贏取小酒、線上優惠券等精美禮品。

　　2024年國窖鄭州市場動銷穩中有升

　　據河南喜洋洋永盛實業微信公眾號消息，1月5日，瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經理張彪一行赴河南喜洋洋永盛實業有限公司調研指導。張彪表示，在行業深度調整的背景下，要持續通過數字化手段提升動能，增強品牌活力，圍繞“數字落地、機制創新、精耕突破、全 面攻堅”的年度營銷工作主題，全 面推進數字化轉型。河南喜洋洋永盛實業有限公司總經理趙建華表示，2024年是瀘州老窖的營銷體系“數字化攻堅年”，在這一年中，國窖鄭州市場動銷穩中有升，數字化工作卓有成效，整體呈現出良好的增長態勢與發展前景。

　　古井貢酒·年三十第四屆年文化節開啟

　　據古井集團微信公眾號消息，1月7日，古井貢酒·年三十第四屆年文化節在北京國家會議中心開啟，慶祝中國春節申遺成功暨中央廣播電視總臺春晚特約十周年�；顒蝇F場，與會嘉賓共同為央視總臺&古井貢酒連續十年春晚合作紀念酒封壇;古井貢酒·年份原漿與京東超市攜手發起“古井貢酒·年份原漿2025年貨節”。同時，為慶祝中國春節申遺成功，古井貢酒設計采用中國傳統紅燈籠的造型，以龍鳳、祥云等多種傳統圖案為飾，特別推出中國春節申遺成功紀念版古井貢酒·年三十。

　　法國CATTIER香檳莊主到訪會稽山

　　1月6日上午，法國Z古老、Z具特色的香檳品牌之一佳醍亞CATTIER第12代莊主Jean Jacques Cattier、第13代莊主Alexandre Cattier及中國區團隊到訪會稽山。會稽山董事長方朝陽，中國釀酒大師、會稽山首席釀酒師傅祖康等熱情接待。來訪團首先參觀了會稽山黃酒博物館，隨后雙方圍繞香檳酒與黃酒的發展與合作，就各自優勢及市場未來規劃等方面進行了深度交流。

　　歐盟葡萄酒多個市場出口額下降

　　2024年1-10月，歐盟27國出口葡萄酒到中國大陸的價值為4.56億歐元，較2023年同期下降12.48%。法國是歐盟葡萄酒在中國大陸的主力，出口額為3億歐元，占總額的65.88%，但出口額仍下降了13.57%。除了法國，歐盟另一些主要產酒國往中國大陸的出口額也都是同比降低。不過，德國的出口額卻逆勢增長了15.94%，為2206.59萬歐元，是歐盟主要產酒國中唯 一 增長的國家。

　　同期，歐盟葡萄酒出口到香港的金額為2.58億歐元，同比下降22.67%;出口到臺灣的金額為1.06億歐元，下跌12.78%;出口到韓國的金額為1.98億歐元，同比下降20.31%;出口到日本的金額為7.45億歐元，同比下降11.74%。泰國是數不多增長的市場，歐盟出口了6770.68萬歐元葡萄酒到泰國，同比微增2.38%。(中國酒業協會CADA)