李秋喜被認定為杏花村汾酒釀造技藝的代表性傳承人，郝持勝被認定為竹葉青酒泡制技藝的代表性傳承人。

　　根據《山西省非物質文化遺產條例》和《山西省省級非物質文化遺產項目代表性傳承人認定與管理暫行辦法》的規定，省文化和旅游廳組織開展了第五批省級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人的申報和評審工作。經省非物質文化遺產保護工作專家評審委員會評審、社會公示、復審，終確定第五批省級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人名單，汾酒黨委書記、董事長李秋喜被認定為杏花村汾酒釀造技藝的代表性傳承人。

　　一直以來，李秋喜將白酒釀造技藝申遺作為行業傳承創新的重要抓手。放眼全行業，抱團發展。致力于推動固態釀造技藝進入世界非物質文化遺產名錄。他曾表示，“白酒，純糧白酒，是的獨特發明，世界上唯有有這種固態發酵釀造工藝。這種工藝已經傳承幾千年，如何在傳承中創新、在創新中發展，是我們這一代釀酒人義不容辭的責任，我們有責任把固態發酵的技藝傳承下去。”

　　本次入選的還有竹葉青酒泡制技藝的代表性傳承人郝持勝。

　　郝持勝是汾酒廠股份公司貯配一廠配置車間高級技師，從事竹葉青酒配置工作已有34年。在傳承父輩職業精神和傳統技藝的同時，郝持勝還擔負著竹葉青酒生產的質量控制、工藝研究和竹葉青酒的母液配伍及產品研發與試驗等生產過程中的技術難題攻關等工作。曾獲得10項省部級以上榮譽。目前，擁有了以自己名字命名的國家“技能大師工作室”。（來源：食品網）