近日從市場獲悉:從5月1日起,42度玻汾終端標牌價為49元,上調2元;53度玻汾終端標牌價為58元,上調3元,這也意味著玻汾正式站上了50元價格帶。
客觀而言,這是玻汾4月1日起上調渠道價的后續與連鎖反應。
早在3月27日,酒說在業內先披露玻汾渠道調價的信息:53度玻汾供貨價由480元/件上調至504元/件;42度玻汾由420元/件上調至432元/件,單瓶來看42度玻汾和53度玻汾調整后供貨價分別是36元、42元。嚴格意義上講,這不是53度玻汾“首一次”喊出58元的價格,早在2019年初就有這種提法甚至一度達到60元,但是市場接受度其實在緩慢進行。玻汾市場上一直流通著三款產品:出口汾53度、黃蓋汾53度和紅蓋汾42度,出口汾側重出口與電商渠道,相對量小。通常意義上的玻汾為黃蓋與紅蓋汾,也是真正意義上的名酒中的“口糧酒”,其中紅蓋因為度數與價格的優勢,量大。
玻汾也是白酒行業中不多見的、光瓶的“名酒”,而且該產品為純糧固態發酵,性價比極高,“這個產品只要鋪市,就能動銷。”通過這幾年的發展,尤其是作為老名酒傳承的經典產品,比如說瀘州老窖圓二曲、五糧液尖莊、劍南春綿竹大曲等,玻汾目前是具備一定意義上的量價優勢的:
量上2019年其銷量高達1200萬箱,以汾酒系列產品2019年營收103億來算,玻汾保守估計在30億以上;價上站穩40~60元價格帶,甚至成為高線光瓶領域成功的大單品。
如果說在2014年汾酒突圍的早期,玻汾更多承擔的是開路先鋒和消費者培育的基礎工作,但隨著玻汾的野蠻生長尤其是消費者口碑美譽度的累積,汾酒開始上位為汾酒廠的戰略級產品,這些年汾酒的產品線戰略一直是“兩頭帶中間”:一頭是低端的玻汾,另一頭就是高端的青花汾酒。
特別是在2020年Q1,整體白酒行業上市公司中,保持營收與凈利“雙增”的只有茅臺、五糧液和汾酒,汾酒的營收微增在業內看來核心在于玻汾提價刺激渠道進貨,進而穩住了營收大盤,而提價能夠刺激渠道的關鍵在于玻汾消費者廣泛的接受度與良性動銷,尤其是特殊時期的抗風險性與免疫能力。
據了解,2020年玻汾將和經銷商共建新價格體系,調價后,玻汾將對渠道進行精準控盤,同時實行配額制。一款光瓶酒實行高端酒的配額制,我們不得不說兩點:一是汾酒對玻汾的重視,開始謀求全渠道控價;二是汾酒這幾年精細化管理在進步,配額的前提需要相對精準的網點統計與庫存把握,不經意間汾老大已經補上了營銷的短板。
跳出汾酒本身來看,玻汾是30億規模以上的高線光瓶大單品。在酒說看來,其量的規模決定玻汾已經是這個領域的天花板級別產品,即類似于飛天茅臺、普五、水晶劍、洋河海之藍等性大單品,新加入者定一個更高的價格容易,但想要大放量就需要掂量掂量。
從酒水行業通行規律來看,凡一個酒水品牌,其必須要不斷地獲取高端或相對高端的消費人群,同時又要維持已經獲取過的高端人群的“品牌感”,所以需要對品牌的核心產品進行持續的升級和價格上調,這是多年來很多品牌漲價之所以能夠屢獲成功的本質原因,因為上調價格符合酒水作為商務或送禮消費的品牌的本質。即便是光瓶酒,同樣如此。
名酒企業做光瓶酒許多之所以不那么成功,關鍵在于“看不上,因而不用心”,在選擇更多的情況下,光瓶酒往往是被忽略的一環。玻汾之于汾酒可能不太一樣,它不僅僅是一個老名酒的傳承產品,也不僅僅是一個戰術延伸,更關鍵在于汾酒背后的清香品類從小而大、由弱及強的擴張基礎,汾酒既要做清香龍頭(品牌上做高端,以青花汾為代表),也要做名酒(以玻汾為代表的大眾口糧酒,不斷培育與發展更廣泛的消費人群)。(來源:酒說)