作為魯酒領軍企業品牌之一,花冠這幾年“多點開花”,大動作頻頻:建酒莊、運作儲酒節、進軍葡萄酒;在產品層面,先后布局魯雅香、國花莊與柔酒大師……
上有名酒系列化產品的下探,下有高線光瓶的積極升級,在這輪疫情時刻,在2020年度,花冠集團高層有何深度思考?花冠品牌又有哪些戰略布局呢?
2月19日晚,由華糖云商主辦的新一期“酒說會客廳”,在線上盛大舉辦,面對各地的數萬行業渠道商觀眾,花冠集團總經理馮震解讀了花冠集團對此輪疫情的深度思考、分享了花冠品牌的實踐和年度戰略布局,行業反響強烈。
1.積極上線
涉及到疫情影響、企業應對策略、后疫情時代的酒業變化等課題,馮震總經理指出:
品牌集中度會上升,進一步向龍頭集中、向頭部集中,疫情會加速和催化這種集中度的提升。中小白酒企業將面臨更加嚴峻的生存環境,品牌企業和、區域龍頭企業也會乘機加大市場開拓、兼并重組的力度,加速產業的集中速度。
馮震總經理特別強調:
健康化不用多說,數字化更側重線上辦公的能力,這一點花冠積極確定了“線上+線下兩端發展”的新布局:線下端向“以人為中心”的營銷模式轉型;線上端以服務線下的“人”為根本,強化線上的全景化、及時化和社區化要求,滿足消費者線上下單、家里接貨的消費習慣,打通白酒線上營銷的后一公里,實現線上+線下的營銷融合。
馮震總經理坦言:
花冠集團一直堅持現金出貨,春節前基本上把整個季度的貨已經出廠了,但受節后疫情影響,經銷商庫存壓力較大。中小型代理商和終端商受沖擊較大,幫助渠道去庫存是首要命題。
2.堅守高端戰略
作為魯酒代表酒企之一,花冠在2018年次高端興起之時,倡議提出成立魯酒高端酒發展聯盟,隨后相繼推出甲天下、魯雅香、柔酒大師等中高端產品,多線新品并推。對于此,肯定會多業內人會問:花冠在產品結構調整和高端酒布局的長期戰略是什么?魯雅香品類有何規劃?
馮震總經理指出:
次高端、高端產品是花冠集團發展的長期戰略。早在2017年秋糖,花冠基于當時行業復蘇的消費形勢,就提出了打造“齊魯大地一瓶好酒”的宣言。為保持競爭優勢,花冠必須發力300—600元價位,并相繼推出此價位系列新品,目前經過2年運營逐漸得到市場和消費者的認可。
對魯雅香的發展,花冠認為新的品類一定要具備高的品質、高的價值,而國花酒莊就是花冠承載高品質、價值的道場。
針對魯雅香“三雅兩長”獨特工藝,花冠為魯雅香價值內涵推出了三個價值表達方式:即特色產區表達、基于“中華儲酒文化節”的年份表達、國花酒莊表達,為魯雅香品質、價值奠定了基礎。
3.行業專家深度看好花冠
此輪直播過程中,行業營銷專家林楓認為,企業周期再大也大不過產業周期,產業周期又服從于經濟趨勢。林楓總深度看好花冠品牌當前和今后發展。
從基本面來看,產業周期向好,次高端紅利還會延續。渠道層面煙酒店為了生存下去,會選擇一些一二線名酒的大單品,進一步加劇兩極分化,總結來看就是:剩者為王、兩極分化。如何擁抱C端運營,如何擁抱消費者,強化粘結,才是企業發展的機遇與關鍵。
對于花冠來說,國花酒莊就是增強消費者對其信用的,白酒行業1500億利潤背后的支撐是品牌溢價,是品牌信用。
國花酒莊要形神兼具,實現從偶像派到實力派轉變,其中,形是酒莊,神是一款好酒背后品質支撐的視覺呈現;利用云店鏈接更多資源,內外兼修,利用數字化語言放大酒莊表達;酒莊、會所、煙酒店消費場景,上下分層,引流、體驗、歸一,實現完美的閉環設置,回廠游旅游大巴拉過人來,不會直接產生購買力,要如花冠一樣增強體驗感和信任感,否則就是效果不大。
現在的消費者很聰明,互聯網的滲透,使得傳統企業與消費者觸點變得非常豐富,線上兩微一抖音,線下回廠游、品鑒會等方式,使得企業偽概念宣傳的成本和風險會很大。花冠快發展說明,對消費者講什么很關鍵,企業要變成真王婆,而非假王婆,真正講明白自己的優勢。(來源:山東酒業研究)