“從2016年開始,中國白酒市場出現了消費升級、名酒渠道下沉和行業集中化的急劇變化。出于滿足消費升級需求、迎戰名酒渠道下沉的壓力,花冠集團以年份老酒為支撐點,實施了新名酒工程戰略,全力進軍中高端和次高端領域!被ü诩瘓F董事長劉念波稱。
“從2016年開始,中國白酒市場出現了消費升級、名酒渠道下沉和行業集中化的急劇變化。出于滿足消費升級需求、迎戰名酒渠道下沉的壓力,花冠集團以年份老酒為支撐點,實施了新名酒工程戰略,全力進軍中高端和次高端領域。”花冠集團董事長劉念波稱。
花冠集團將以年份老酒戰略為核心!
12月4日,花冠集團成功舉辦“年份老酒戰略發布暨花冠魯雅香年份儲藏9年上市發布會”(以下簡稱“發布會”)。
發布會現場,花冠集團董事長劉念波多次強調“年份老家戰略”對于花冠集團的價值與意義,其是花冠集團應對名酒下沉,打響魯酒品牌的重中之重。
劉念波認為,自2016年以來,消費升級與名酒渠道下沉的趨勢越來越明顯,花冠集團必須向中高端、次高端白酒市場不斷前進,才有成功突圍的可能,而“年份老酒戰略”則是這一前進過程中的“優選擇”。
值得一提的是,數位接受采訪的業內人士與劉念波的觀點相同,他們也認為,“年份老酒戰略”是以花冠集團為代表的區域知名酒企應對消費升級、名酒渠道下沉的“優選擇”。
他們指出,消費升級趨勢與理性飲酒觀點越來越普遍,國內白酒消費者正從單純的喝酒,逐步向“少喝點、喝好點”轉變,其目的不再是求醉,而是要獲取更高層次的精神滿足。
在此背景下,“年份老酒”的地位不斷提升,既是高品質的代表,又是企業釀造、儲藏、工藝水平以及歷史、文化的佳表達。
當然,并不是所有區域酒企都能實施“年份老酒戰略”,僅有如花冠集團一般真正掌握優質老酒資源的才可以。
自2002年開始,花冠集團率先扛起中華儲酒文化大旗,每年都要儲存2000噸以上的優質原酒,至今,累計儲存量已達5萬多噸。
連續19年19屆儲酒節的成功舉辦,為花冠積累了龐大的高品質原酒。
2019年,花冠集團成為全國第四家、山東省第1家通過中國酒業協會年份酒認證委員會認證的年份酒生產企業,并且在認證委員會和第三方見證下現場封存了1.67萬噸5年以上的年份原酒。
到2021年,花冠集團已經變成5個濃香型白酒生產企業、總占地2100多畝、13000個窖池、13萬噸原酒儲存能力、原酒儲存量達到3.7萬噸,是山東省大的優質糧食酒生產與儲存企業。
由此可知,稀缺的優質老酒儲能,了花冠集團“年份老酒戰略”的順利實施。
依托“年份老酒戰略”,打造市場大單品!
作為發布會現場的另一主角“花冠魯雅香年份儲藏9年”,則是以“年份老酒戰略”為依托,花冠集團參與市場競爭的核心大單品。
花冠銷售公司常務副總經理黃楓表示,年份老酒戰略是花冠集團五年戰略規劃踐行出的一套適合花冠發展的戰略。
“花冠魯雅香年份儲藏9年”則是肩負著花冠品質價值、品牌價值、品類價值等三大價值,是支撐花冠未來五年戰略規劃的核心競爭力良性高速發展的戰略核心單品。
據悉,花冠魯雅香是由中國白酒大師盧建春、中國酒協專家組成員姚元滋領銜研發,集結花冠集團10名國家白酒評委多年的心血心得。
花冠集團利用本地特有的牡丹資源,在2016年研發出以牡丹花瓣、花蕊、根皮為主要元素的天香窖泥、牡丹春曲后不斷探究實驗,終在2018年形成了以“三雅兩長”、“磚泥混合窖池固態發酵”為主要工藝特征的魯雅香白酒生產工藝。
百斤好酒取二兩,陶壇儲藏三千天,滴滴柔滑,方為魯雅香!
新推出的“花冠魯雅香9年”更是結合了花冠集團一甲子釀藝精華與年份老酒優勢,以遠超行業標準的更高年份、更高品質的老基酒,為消費者提供超高性價比的產品。
業內專家認為,花冠集團以“年份老酒戰略”為發展核心,以打造超高性價比“年份老酒”為參與市場競爭的做法,與市場發展趨勢、消費者需求相符。
但不可否認的是,花冠集團的發展戰略沒有可復制性,因其對酒企自身的“軟硬實力”要求十分苛刻。
簡單點說,不是所有酒企都能有花冠集團動輒幾萬噸的原酒儲量。(來源:賣酒狼圈子)