2024年在多重因素之下,酒商的生存環境變得愈加艱難。艱難的根源在于內卷。
一是價格內卷,在動銷不暢、庫存高壓的背景下,渠道商的甩貨回籠資金,造成了主力產品價格不斷探底;電商平臺的百億補貼,猶如傷口撒鹽,進一步拉低了價格,因此靠價差盈利的酒商變得無利可圖,甚至是割肉出貨,形成惡性循環;二是產品內卷,上游同質產品增多,下游動銷不暢,飲酒場景減少,處于中游的酒商,遭遇擠壓;三是渠道內卷,渠道的碎片化,加劇了市場競爭。
三大內卷之下,讓酒商陷入“困境”,如何破卷而出,從內卷到“內生+外卷”,成為酒商不得不思考的發展命題!
困境一:價格內卷
白酒價格倒掛在2024年顯得格外刺眼。據中國酒業協會的數據顯示,高端和次高端白酒的價格倒掛情況尤其嚴重。僅2024年上半年,800到1500元價位帶的白酒,倒掛的比例高達32%;500到800元的占29%;300到500元的也有22%。也就是說,越貴的酒,價格倒掛越嚴重。
倒掛產生的直接后果,就是打擊了消費信心,在買漲不買跌的心理下,白酒銷售更加疲軟,而對于經銷商來說,就是利潤降低,陷入價格戰的惡性競爭之中。那么產生價格倒掛的原因在哪里呢?
首先,市場競爭加劇是導致白酒價格內卷的主要原因之一。白酒行業強集中、強分化趨勢明顯,一方面龍頭白酒企業銷售規模不斷擴大,集中度越來越高;另一方面區域酒企市場不斷萎縮。名酒企業之間、區域酒企之間的差距越來越大,在市場的競爭中要不掉隊,就要通過市場的手段刺激消費。開瓶紅包的增加、線上直播電商、年貨節等促銷活動的頻度加大,都導致價格戰愈演愈烈。
其次,消費者購買力下降也是導致白酒價格內卷的重要原因。根據2024年10月的數據顯示,社會消費品零售總額增長了4.8%,但煙酒類的消費卻依然在下滑,同比下降了0.1%。人們的錢更多花在了剛需上,買酒這種非剛需品的欲望明顯降低。此外,隨著喝酒主力消費群體年齡增大的原因,他們飲酒的頻率和頻次在不斷下降,“喝不動”也成為影響白酒銷售的主要原因之一。
最后,電商平臺的大規模補貼促銷活動也對白酒價格產生了影響。四大電商平臺通過補貼和優惠券等方式吸引消費者,導致了白酒價格進一步下降。
在以上因素的影響下,白酒價格下降,直接影響了經銷商的利潤,為了保持現金流,經銷商不得不割肉銷售,但這種短期行為,又進一步拉低了白酒銷售,從而讓經銷商陷入到困境之中。
困境二:產品內卷
產品內卷體現在兩個方面,一是產品的高庫存壓力,二是產品的同質化競爭。
近年來,隨著國內消費需求的變化以及經濟增速的穩定,白酒行業逐漸告別過去的高速增長期。2024年白酒市場正式步入存量競爭階段,“去庫存”成為貫穿全年的關鍵詞。長期以來,經銷商作為廠家的“蓄水池”,以“先款后貨”的形式與廠家合作。在酒業的高速增長期,經銷商的庫存量不斷加大,當庫存量達到一定程度,但市場消費量沒有明顯的增加,就形成“燕塞湖”。直接的后果就是經銷商不再進貨,很多經銷商表示去年基本沒有從廠家提貨了,“庫存壓得太多,資金周轉不過來,根本不敢進新貨。”更為嚴重的后果是,有的經銷商不堪重負,直接退出了酒業市場。在此情況下,廠家不得不調整策略,以緩和庫存高壓的情況,比如取消了每年的開門紅政策。但對于經銷商而言,一方面要去庫存,另一方面要謀發展,短期和長期的矛盾、生存和發展的矛盾的集中爆發,都困擾著他們。
庫存過大,導致很多企業將主要精力放在消化庫存上,而忽視了產品創新和市場開拓。這導致了行業創新動力不足,產品同質化嚴重,難以滿足消費者日益多樣化的需求。這種創新的不足,進一步加大了市場的內卷,即靠政策、拼價格、拼促銷。
困境三:渠道內卷
長期以來,拉動白酒銷售的有“三駕馬車”:團購、商務接待、大眾消費。從2024年來看,白酒的團購量價在雙降、商務接待在減少、大眾消費者基礎尚在,但升級難度較大。可以說,這三駕馬車的帶動作用在減弱。同時渠道的進一步碎片化,加劇了經銷商的困境。
首先,大量消費商的出現搶奪了經銷商的“縫隙客戶”。在酒業的高速發展期,一些有采購能力和客戶資源的消費者,成為企業爭奪的對象,從消費者變為消費商。這一點在醬酒行業尤其明顯,在市場的上行期,這些消費商是企業的有力補充。但市場下行,這些消費商迅速拋貨,成為讓企業頭疼的價格殺手,也成為傳統經銷商的隱形對手。
其次,直播電商的快速發展為經銷商帶來了困擾。從某種意義上來說,直播電商就是一個銷售渠道,甚至可以說一個有影響力的主播本身就是一個渠道。在移動互聯時代,“每個人都是一個平臺”,如果按照這個邏輯去說,那么渠道變得更碎片化了。
一方面是量價齊降,另一方面是渠道更碎片化,在這雙重壓力之下,經銷商的生意變得更加艱難!
突破:尋找新動力
以上從價格、產品、渠道三個方面分析了經銷商在2024年遭遇的困境。那么在新的一年,經銷商的突破點在哪里?增長是每個企業發展的主旋律,沒有增長就沒有前進的動力。因此,創新增長成為新一年經銷商經營發展的核心和關鍵。以創新驅動增長體現在以下兩個方面:
一、經銷商自我價值的再造。對于經銷商而言,長期以來一直把自身定位為“賣酒商”,靠產品、差價去賺取利潤。但在新的消費時代,經銷商要重新塑造自身的價格,從“賣酒商”向“美好生活同城服務商”去轉變,圍繞滿足消費者美好生活的需求去選擇產品、經營產品、優化服務,從而從新的維度構建競爭力,先升維,再實現降維競爭。
二、商業模式的重塑。圍繞著“美好生活同城服務商”的定位,才能重塑新的商業模式。對于經銷商而言,未來要具備商業生態的意識,即構建新型的廠商生態、內部組織生態、區域銷售生態,通過內生機制,構建外卷能力,才能對沖內卷,形成發展的新動力!(酒說)