生態環保是企業履行社會責任的必然選擇,更是實現基業長青的穩固基石。一直以來,茅臺始終踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,深入推進“一基地一標桿”建設,走出一條“綠水青山”和“金山銀山”的價值轉化路徑,為赤水河生態保護與可持續發展輸出了“茅臺樣本”。這當中,中國環境科學研究院(以下簡稱“環科院”)的助力不可或缺。
環科院成立于1978年,是生態環境部系統唯 一具有研究生教育的科研機構,擁有多個重點實驗室,不僅為國家環境決策提供科技支撐,還承擔著生態環境領域人才培養的重任,是生態環境領域的“國家隊”。
2022年3月,茅臺集團與環科院簽署科技創新戰略合作協議,雙方攜手踐行綠色發展理念,圍繞產業升級、環境保護與治理等關鍵領域開展深度合作。此后,環科院與茅臺緊密協作,開展了一系列科研項目,涵蓋“一基地一標桿”建設五年攻堅行動實施路徑研究、“環保管家”、醬香型白酒生產廢水關鍵污染物特征解析與處理工藝技術研究等諸多項目,以項目為抓手,共同探尋經濟發展與生態保護協同共進的“茅臺路徑”。
過程中,環科院充分發揮“基礎研究-技術攻關-工程示范-標準制定”的全鏈條優勢,在釀造廢水處理、循環經濟等領域,助力茅臺取得突破性成果。共同探索攻克窖底水資源化利用技術,將污水排放標準提升至類地表水Ⅳ類。通過“環保管家”服務模式,環科院為茅臺提供從環境風險排查到碳足跡研究的全周期管理,助力茅臺建立環境管理考核體系與督查機制。
尤其是面對“一基地一標桿”建設五年攻堅行動實施路徑研究科研項目,環科院充分發揮專業優勢,組建了一支跨學科、經驗豐富的科研團隊,運用先進的技術方法和科學的研究體系,深入調研、精準分析,為推動茅臺綠色高質量發展帶來了積極影響。該項目已于今年三月份成功結題,完成了茅臺酒原產地生態環境問題診斷與趨勢分析、茅臺酒生產過程產排污特征分析與風險研判、茅臺酒股份公司碳盤查與綠色低碳發展路線分析,并形成“一基地一標桿”五年攻堅行動實施方案并輔助推動方案落地。
項目團隊成員進行赤水河斷面水樣采集及現場測樣
在成果方面,該項目取得了顯著成績,許多結題指標超額完成。環科院向生態環境部報送了科技專報,產出了豐富的學術和實踐成果,包括4篇論文、5本報告、3個數據庫/集、2項標準,為行業內相關研究和實踐提供了寶貴參考。同時,還完成了6名以上生態環保專業工程技術人員的培養與培訓工作。此外,制定的“一基地一標桿”五年攻堅行動實施方案,將總體方案細致拆解為95個事項,其中新提或修改事項達53項,確保了項目與總體方案及當下具體行動的緊密銜接。“在與茅臺的合作中,我深切感受到茅臺將生態環保與綠色低碳的基因深植企業戰略,展現了頭部企業的時代擔當。茅臺的‘生態自覺’與環科院的‘科技自強’同頻共振,為中國傳統產業,尤其是白酒行業的綠色低碳高質量轉型,提供了可復制的‘茅臺方案’,項目合作期間,各相關部門響應迅速、協同高 效,是一次非常愉快的合作。”環科院研究員趙曉麗在談及此次合作時表示。
從“窖底水資源化綜合利用”的技術突破,到“非靶向組學技術解析有機分子動態特征”的前沿探索,環科院為茅臺量身定制了涵蓋生產全周期的環保解決方案,在“一基地一標桿”五年攻堅行動中,雙方聯合推動赤水河流域生態修復、釀造提質與制度創新協同并進。
在環科院的科技賦能下,茅臺將生態優勢轉化為發展動能,實現“綠色茅臺”到“生態茅臺”的躍升。雙方因酒結緣,建立起長期全 面的戰略合作伙伴關系,以赤水河的生態美景為底色,繪就中國白酒產業綠色轉型的壯美畫卷。
中國環境科學研究院榮獲“茅臺集團2024年度優 秀供應合作伙伴”
憑借出色的服務質量、專業的技術實力和高度的責任感,環科院榮獲“茅臺集團2024年度優 秀供應合作伙伴”稱號。這一榮譽既是對雙方過往合作成果的高度認可,也為未來進一步深化合作注入了強大動力。
“下一步,希望雙方在赤水河流域高水平保護與協同發展,生態產品價值轉化等方面開展更深層次更多領域的合作,持續講好科技創新和茅臺生態環保的故事。環科院也將充分發揮自身科研優勢,在茅臺塑品牌、守底線、做貢獻、出亮點等方面提供助力,推動產出更多有益于生態文明建設的優 秀成果。”中國工程院院士、中國環境科學研究院環境基準標準與風險管控全國重點實驗室主任吳豐昌表示。
于茅臺而言,環境治理是綠色發展的基礎,而綠色發展則是環境治理的更高階段和更高追求。展望未來,茅臺將堅決落實好生態環境保護責任制,攜手環科院等機構,把生態環境保護好、生態優勢發揮好、生態產業發展好,以可持續的綠色發展提升含“綠”量,為茅臺可持續高質量發展夯實綠色基礎,為守護綠水青山、建設美麗中國貢獻應有力量。(來源:茅臺融媒體中心)