3月7日發布《重磅丨酒業價格戰一觸即發?地方酒企或成重災區!》報道,關于白酒行業在疫情之后可能存在的價格戰的話題,引起了廣泛關注和討論。那么,同樣受疫情影響的葡萄酒行業會不會也出現類似的價格戰呢?
3月7日發布《重磅丨酒業價格戰一觸即發?地方酒企或成重災區!》報道,關于白酒行業在疫情之后可能存在的價格戰的話題,引起了廣泛關注和討論。那么,同樣受疫情影響的葡萄酒行業會不會也出現類似的價格戰呢?
實際上,法國波爾多已出現價格戰的苗頭。上海云酒倉總經理張海嘯向記者透露,波爾多的原酒價在2018年沖到歷史高點,2020年初的時候跌到近十年的低點,每一百升的價格從150歐左右跌倒了100歐左右。張海嘯說:“波爾多的促銷郵件雪片一樣發到國內進口商郵箱里。”
波爾多的舉動是否會引發連鎖反應目前還無法判斷,但是近年來法國葡萄酒出口的均價呈持續走低的趨勢,2019年進口均價同比下降19.69%。
而在食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的《2019年1-12月酒類進口統計分析》中顯示,排名我國前10的葡萄酒進口來源地中,進口均價下降的來源地占50%,其中進口額排名第七的阿根廷進口均價同比下降高達57.15%。
在進口酒均價下降明顯的背景下,疫情正加速葡萄酒行業洗牌和整合,對于一直在價格戰漩渦里掙扎的葡萄酒行業,疫情會不會加劇價格戰的烈度?
1
低端戰無可戰、中端早已亂戰、
高端不愿開戰
進口葡萄酒市場正在由碎片化向粉塵化發展,在這樣的市場環境下“價格戰”一直存在。
法國維隆古堡莊主、法國首 選創始人馬杰認為目前進口葡萄酒行業的價格戰現狀是:低端戰無可戰、中端早已亂戰、高端不愿開戰。
當牛肉哥打著“把進口葡萄酒價格打下來”的口號在抖音售賣著99元/箱的進口葡萄酒時,低端葡萄酒的價格戰達到了。
99元/箱還包郵的進口葡萄酒是低端葡萄酒價格戰的產物,完全無視消費升級的趨勢。
現實的情況是,低端葡萄酒的進口商常年都以極低的利潤運營,這一部分進口商以量取勝。
一時間大量的低質VCE級別葡萄酒甚至小標酒在市場上大行其道。雖然進口葡萄酒市場已經三連降,市場對于低價葡萄酒仍然有需求。
已經有越來越多的進口商意識到低端產品本就利潤微薄,打價格戰對誰都不利,因此已經“戰無可戰”。馬杰表示,低端產品本就是裸價,能控價的也不多,作為白酒的補充,酒商想變現一時間是把白酒變現,而不是變現能力弱的紅酒。
100-300元的中端產品才是進口葡萄酒市場價格戰的主角,這個價位段的產品消費群體大,搶奪這部分消費者具有戰略意義,是價格戰紅海。國內大部分的頭部進口商也都是以中端產品為主。
在品牌、產品碎片化越來越嚴重的進口葡萄酒行業,同類產品價格比拼很嚴重,因為可替代性很強,消費者本來對眾多的葡萄酒品牌就缺少認知,沒有品牌忠誠度可言。
中端產品雖然占據較大市場空間,但是其定位比較尷尬,向下無法跟低端產品拼價格,向上無法跟高端產品比品牌。目前市場上中端定位的優質產品非常多,導致各品牌和產品之間的可替代性也很強。所以也造成了目前中端產品之間的價格一片亂戰的情況。
高端產品利潤豐厚,具有品牌標桿意義,但是高端產品開打價格戰的代價太大。張海嘯表示,對做品牌的進口商來說,大幅度降價是一種自殺行為。
行業人士認為,高端產品也許不是一個酒莊(進口商)銷量大的,但卻是利潤豐厚、具有標桿意義的產品,如果用高端產品大打價格戰,不僅品牌形象受損,可能還會引發整個產品系列全線價格塌方。
從品牌商的角度來說,肯定不愿意看到價格戰的亂象出現,推出措施約束授權經銷商之間的價格戰是必然動作。
2
疫情加速葡萄酒價格戰
但不會讓行業更壞
行業人士認為,一方面進口葡萄酒價格長期比較混亂,因此價格戰一直存在;另一方面葡萄酒的變現能力不像白酒那么強,因此葡萄酒價格戰顯著效應沒有白酒強,葡萄酒經銷商也不應該將價格戰作為手段。
然而不可否認的是,疫情將嚴重影響到本就抗風險能力較弱的進口商的現金流,從而導致市場上出現低價拋貨的現象,這是加速行業價格戰的隱患。
漢凱菲斯奈特集團品牌推廣代表顧育平表示:“葡萄酒市場一定會出現價格戰,但是這個和疫情沒有直接關系,是本來的趨勢,疫情是催化劑,加快了價格戰。”
不過,葡萄酒進口商以及經銷商也不必恐慌,從記者采訪得到的消息來看,眾多行業資深人士都認為即使價格戰加速對于行業的傷害和影響都比較有限。
葡萄酒協會聯盟輪值席康表示,價格戰現在已經沒有任何吸引力了,單純價格戰已經很難引起經銷商熱度。他說:“就算價格進一步降低也未必會產生太多新增銷量。現在大的痛點,實際上是怎么樣能為經銷商賦能,幫助經銷商去拓展更多的終端客源,甚至在資金上給與支持。”
馬杰則認為疫情之前市場行情就不好,酒商已經有所準備。他說:“市場氛圍依然看跌,大多數酒商已然做好了過冬準備,(疫情影響)不過雪上加霜而已,上一輪下跌猛的中小企業,本來費用壓力沒有大企業大,問題極速變壞而導致退市的情況,屬于小概率事件。”
張海嘯認為,現金流對所有酒商都是考驗,有一些進口商或許會考慮降價促銷,但經銷商和終端店現金流吃緊,他們的采購意愿不確定。
張海嘯并不看好價格戰帶來的短期效應,他建議進口商在不降價的前提下,可以多給客戶一些別的市場支持。同時他建議進口商降低今年銷售預期,上半年控制進貨,穩住現金流,消化手中庫存,堅持熬到疫情結束。他認為,比起價格戰,企業利用這段時間來修煉內力、嘗試創新則更有意義。
更有樂觀者認為價格戰于行業而言也許是好事,顧育平認為,疫情推動價格戰升級,會促進葡萄酒市場更成熟、門檻更高,從而出現更多競爭能力強的公司。(來源:酒業家)