9月17日，“毛鋪·和文化沙龍暨金/黑/紫蕎酒煥新升級發布會”在武漢成功召開，名中醫專家宋恩峰、前央視主持人劉建宏、資深媒體人楊瀾等出席活動，并圍繞“健康中 國 健康之和”共同探討和文化之道。

　　同時，在嘉賓們共同見證下，毛鋪發布新科技成果，三款核心戰略產品“金/黑/紫蕎酒”正式煥新亮相。

　　以“和文化”與“更健康”為核心的升級，是否能增強市場競爭力，贏得市場的肯定？

　　毛鋪：酒與健康息息相關

　　活動現場，由著名主持人楊瀾主持本場“和文化”思想對話，與宋恩峰、劉建宏、勁牌公司市場部總經理覃文釗共同探討“和文化”蘊藏的健康態勢，以及跟毛鋪“和而不同”理念的深度聯結。

　　劉建宏表示，生命在于運動，體育鍛煉不僅能強健體魄，還能釋放緩解心理壓力，讓人保持身心的和順，達到健康的本質。

　　而健康卻又不局限于運動，當下時代，培養生活方式上的健康、適當飲用不同類型的健康產品，也是保持健康的一種方式，且正受到人們的青睞。

　　宋恩峰則圍繞“酒與健康”做出了專業性較強的回答，據他介紹，《黃帝內經》《傷寒論》《金匱要略》等傳統經典著作中有關酒的方劑多達16種。

　　而醫家喜好用酒，是取其善行藥勢而達于臟腑、四肢百骸的特性，白酒歸心、肝、胃、肺經，具有舒筋活絡、止痛散寒、溫通經脈、振奮陽氣、緩解疲勞、引行藥勢等作用，用于風寒濕痹，筋脈痙攣。

　　所以《黃帝內經》有“湯液醪醴論篇”，專門討論酒的藥用之道，酒也為此被稱為“百藥之長”。

　　對此，勁牌公司市場部總經理覃文釗則表示，勁酒就是保健養生酒，而毛鋪是在傳統白酒基礎上創新推出的新品種，既保留了傳統白酒的口感與色澤，同時，也具有減小肝損傷與輔助降血脂的健康功效。

　　毛鋪：科技賦能的健康酒

　　據了解，毛鋪從2013年至今，一直堅持“更健康”的釀造理念，并不斷通過科技賦能，提升產品品質、健康價值。

　　目前，毛鋪擁有 1名白酒工藝大師、8名博士、28位白酒國家評委，有7人享受津貼待遇；

　　技術投入上，公司與美國查爾斯河實驗室、哈佛大學醫學院、日本大阪大學等國內外權威機構建立合作，夯實品質基礎。用于科研投入的比例不低于銷售額的3%。

　　覃文釗表示，勁酒與毛鋪這兩個品牌都是勁牌公司對中醫中藥傳承創新的實踐，公司運用現代化的數字化提取技術，在國醫大師組方基礎上，將中藥的有效活性成分通過萃取后，與酒體以佳比例融合，讓酒的內涵更加豐富與健康。

　　值得一提的事，活動現場全新升級亮相的“毛鋪金/黑/紫蕎酒”，就是科技賦能下“更健康”白酒的代表性產品。

　　勁牌公司銷售部總經理田立剛表示，“毛鋪金/黑/紫蕎酒”在產品品質和包裝方面都進行了全新升級。

　　品質方面——毛鋪酒的酒體在原酒體的基礎上從原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本漿四個方面進行了升級，口感上確保了毛鋪酒的品質。

　　同時，毛鋪金黑紫蕎的陳釀時間都進一步延長，基酒年份為4年、6年、7年。

　　除了基礎酒年份升級以外，還添加了更多老酒。為了讓毛鋪酒更好喝，更順口，專家技術團隊通過多方探索，在清、濃、醬三種香型原酒比例、年份上均實現了黃金配比。

　　外觀方面——毛鋪金黑紫蕎酒包裝風格統一，家族感更強。升級后的毛鋪金黑紫蕎酒在瓶身上有立體的苦蕎麥設計，在瓶型、外盒上風格一致，呈現出系列化的家族感。

　　“和而不同”的文化，是毛鋪酒的內核驅動力，科技賦能，堅守“更健康”的釀造理念，則是毛鋪酒的市場核心競爭力。

　　按照業內專家的觀點，“后疫情時代”，健康飲酒正逐漸成為一個全民話題，與“喝名酒、喝老酒”一樣，“喝健康酒”的社會氛圍已經形成。

　　而且，相較于名酒、老酒產品，健康酒的營銷、推廣難度會更低，因為，健康是所有白酒消費者及其家人的“剛需”。（來源：賣酒狼圈子）