近日，河南省政府發布了關于2023年度河南省科學技術獎勵的決定，并公布了評審結果。其中，由寶豐酒業有限公司總工程師葛少華重點參與完成的《豫酒品質提升關鍵技術及裝備研發與產業化》項目，榮獲了河南省科學技術進步獎。

河南省科學技術獎是河南省政府設立的省級科學技術成果Z高獎項，旨在貫徹省政府重大科技戰略部署，高質量實施創新驅動、科教興省、人才強省戰略，重點獎勵創新引 領作用強、特色優勢突出、對產業轉型升級和經濟發展貢獻大、解決卡脖子技術難題、提升核心競爭力的科技成果。每年評審一次，獎勵在科學技術進步活動中作出突出貢獻的公民、組織，調動科技工作者的積極性和創造性，加速科學技術事業進步。

河南省科學技術進步獎是科技創新的名片，也是企業科技創新能力水平的重要標志之一。寶豐酒業作為中國十七大名酒之一，我國兩大無斷代傳承清香名酒之一，不斷探索創新發展道路，積極進行品牌革新與產品品質創新。

一方面，寶豐酒業在傳承程氏釀酒法的基礎上，融合新技術與現代科研成果，引入中高溫曲、高溫堆積發酵、延長發酵周期等創新工藝，凝練出了新時代的“寶豐六藝”釀造法，該工藝于2008年被評為國家非遺釀造技藝。

另一方面，寶豐酒業在工藝設備升級改造上發力，如今倉儲規模已達80萬箱，釀造車間智能機械化改造完成后，運營效率提升約60%，原酒產量提高約1.33倍。

此外，千畝寶豐酒產業園正在建設中，打造“一園兩區三館五中心”的綜合生態釀造基地。屆時，原酒綜合產能將達5萬噸，滿足50億元產值規模，為寶豐酒業的全國化和規�；�發展提供強大的產儲能支撐。

河南省科學技術進步獎的獲得絕非偶然，這一榮譽的背后，不僅有寶豐酒業在品質提升方面取得重要突破的認可，也有寶豐酒業多年來在科技創新及人才儲備方面的肯定。近年來，寶豐酒業建立了寶酒學院，并與江南大學、河南牧業經濟學院、河南城建學院等開展合作，共同搭建了人才培養和科學研究平臺。目前，寶豐酒業有中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師葛少華2位白酒行業國家大師，9位國家白酒評委，中高級以上技術人員四百余人，為寶豐酒業持續高質量發展提供了強有力的人才和技術保 證。

《豫酒品質提升關鍵技術及裝備研發與產業化》項目的獲獎，是寶豐酒業品質提升及科研創新實力的雙重殊榮，該項目的成功實施將為河南省乃至全國的白酒行業帶來積極影響。

未來，寶豐酒業將繼續加大對品質創新及科技研發上的投入，不斷提升產品品質和技術創新能力，以科技驅動企業發展，以人才推動企業創新，以開拓創新的精神狀態、風雨無阻的闖勁，繪就清香名酒新藍圖！（河南酒業）