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火爆好酒招商網(wǎng) > 商機互動 > 招商信息 -> 2009年螺旋藻啤酒誠招代理商
火爆好酒招商網(wǎng) 發(fā)布時間:2009/4/11 0:00:00 發(fā)布者: zhangdz0534
一、螺旋藻的特點 螺旋藻是一種呈深綠色的螺旋形的藻類植物,在地球上已有三十五億年的歷史了, 是現(xiàn)存古老的植物之一。人類食用螺旋藻也有幾百年的歷史了,其 較早食用形式是1521年發(fā)現(xiàn)的墨西哥“ tecuigtlal”薄餅,非洲乍得加奈姆人世世代代食用一種用螺旋藻制成的稱為“dihe”的干燥餅,并常將 其加到由土豆、辣椒和其它調(diào)味品制成的醬中食用。他們大多體魄強健,并往往活到九十多歲。自本世紀 六十年代后,人們開始重視并研究這種神奇的螺旋藻。目前,美國、德國、日本等國家均把螺旋藻用來補 充人們?nèi)粘I養(yǎng),防治各種疾病。國家科委也將其列入“七五”攻關(guān)項目,“八五”、“九五”推廣 項目。 二、螺旋藻的營養(yǎng)成分 螺旋藻是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)較豐富、較、較容易被人體消化 吸收的綠色食品。其蛋白質(zhì)含量高達58.5%—72%,而且品質(zhì)優(yōu)良,并含有十七種氨基酸(包括人 體不能合成的8種心需氨基酸)。它集十佘種維生素于一身,其中以β-胡蘿卜素含量較高,還含有人體心 需的多種微量元素和礦物以及生物活性物質(zhì),如γ-亞麻酸(GLA)、β-胡蘿卜素、藻多糖等。據(jù)測算,一 克螺旋藻所含營養(yǎng)成分相當(dāng)于一千克各種蔬菜的營養(yǎng)總和。正因為如此,1972年第二次微生物蛋白質(zhì) 會議上被認定為“未來的超級營養(yǎng)食品”;1974年世界糧食會議上公認為“超級營養(yǎng)食品”;1981 年美國糧食及管理局(FDA)確認為“較佳蛋白質(zhì)來源之一”;糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)譽之為 “明日較理想的食品”;世界衛(wèi)生組織(WHO)確定為“人類二十一世紀較佳保健品”;日本健康食品協(xié)會 指定為“優(yōu)質(zhì)健康營養(yǎng)食品”! ∪、螺旋藻的營養(yǎng)和醫(yī)療保健功能 螺旋藻作為一種全天然、高蛋 白質(zhì)、富含生理活性成分、營養(yǎng)豐富的功能性食品,具有非常重要的營養(yǎng)和醫(yī)療保健功能,如其中的β-胡 蘿卜素具抗氧化、提高免疫機能、防治心血管疾病和作用;多糖具有抗輻射、抗突變的功能,可掏細 胞的增殖;γ-亞麻酸可刺激前列腺素的合成,對關(guān)節(jié)炎、心臟病、肥胖癥和鋅缺乏等亦有幫助;藻藍素對 人體外周造血細胞功能的提高和促進紅細胞生具有重要作用,可用于功能性貧血。此外,還可調(diào)節(jié)人 體生理機能,促進細胞新陳代謝,減輕營養(yǎng)不良,利于創(chuàng)傷和愈合,改善脂類代謝,降低血漿膽 固醇,對高血壓、糖尿病、肝病、胃病、腎病、艾滋病、風(fēng)濕、青光眼、白內(nèi)障、骨骼疏松、重金屬中毒 等也有顯著功效,真正體現(xiàn)了我國“醫(yī)食同源”,的養(yǎng)生理念。
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