






火爆好酒招商網 發布時間:2009/1/15 0:00:00 發布者: hanweijuan
為配合名酒節的順利進行,調動各方參與此次活動的積極性,讓各位參與者感受名酒的魅力,廣州漢維將在名酒節當天晚上舉辦“花式調酒精英賽”。
本次名酒節“花式調酒大賽”不僅是調酒師的盛會,更是各個參展商的盛會。各大商家代表同臺競技,展示的不僅是自己的調酒技術,更是各大名酒擬人化的風范。無論是從視覺還是味覺,都將給各位參與者帶來超凡脫俗的感受……
一、大賽目的:
搭建調酒師同臺競技的平臺
提供各種名酒展示自我優勢的舞臺
促進我國酒類產業發展
二、大賽主題:
格調名酒 創意人生
三、大賽宗旨:
名酒同臺競技、展示調酒技術
四、組織機構
主辦單位:
大中華集團有限公司
廣州市漢維展覽有限公司
承辦單位:深圳星源調酒培訓中心
支持單位:
法國香檳酒行業委員會 西班牙葡萄酒協會 瑞士駐華大使館商貿處 意大利對外貿易委員會 法國法中發展委員會 意大利倫巴第企業家聯合 西班牙國家對外貿易公署 葡萄•葡萄酒組織(OIV ) 美國俄勒岡州威拉麥狄谷釀酒商協會 德國葡萄種植業者協會 智利葡萄酒協會 葡萄牙葡萄酒協會 香港洋酒協會 大韓貿易投資振興公社 中華展覽推廣發展協會 黎巴嫩IFP集團
贊助單位:(也可以冠名為承辦單位)
##酒商
比賽酒類用具贊助單位:
##酒類用具商家
五、比賽時間
2009年5月1日下午二點 1日晚上八點(初定)
六、參賽資格
(一)參加展會的商家代表,男女不限,國籍不限;
(二)從事調酒相關工作的國內外非人士;
(三)參賽形式個人或團隊。
七、報名方法
(一)報名方式:網絡、電話、郵寄報名
(二)聯系方式:報名電話:020-38669905 38669915
報名網站:wine.hanwaymesse.com
報名地址:廣州市天河區黃埔大道262號恒福軒1807 郵編:510655
(三)報名資料:
1.《2009深圳名酒節花式調酒精英大賽》報名表一式兩份;
2. 提交個人照片四張,近期個人生活照一張(全身),一寸照片三張,生活照統一規格為5寸彩色照片;
3. 報名的商家須提供企業營業執照復印件,以及參賽選手的本人身份證復印件和照片資料,具體要求同上。
(四)報名須知:
1. 參賽者需提供真實、詳細、準確的參賽資料,否則大賽組委會有權取消參賽者的參賽資格;
2. 參賽者必須服從大賽組委會安排,嚴格遵守大賽組委會制訂的比賽規則和紀律;不得采取任何不正當行為影響比賽進程,操縱或影響比賽結果;不得濫用大賽規則所賦予的參賽者權利。否則大賽組委會有權取消參賽者的參賽資格和參賽者已取得的榮譽和獎勵;
3. 參賽者參賽的照片和影像版權歸大賽組委會所有;
4. 比賽過程中如遇到不可抗拒因素,大賽組委會有權隨時中斷大賽。
八、比賽內容
大賽總體流程圖:
1. 大賽開幕式
5月1日14:00(包括贊助酒商5分鐘左右的自我推介)
2.節目表演
(1)探戈舞表演(2)樂隊表演(3)高雅音樂鑒賞
1.初賽
15:15開始
2. 酒商代表品酒猜酒、花式創意調酒3.樂隊表演4.17:00宣布決賽名單
1.決賽20:00開始
2.樂隊表演
3.花式創意
調酒
4.宣布獲獎名單 22:00結束
(一)2009深圳名酒花式調酒精英大賽初賽:
1. 比賽內容:酒商代表品酒猜酒、花式創意調酒
2. 比賽流程: (先介紹的酒的特性及文化) (贊助酒商5分鐘左右的自我推介)
(1)品酒猜酒
(2)參賽者自我介紹及花式創意調酒表演
(3)評委點評
①商家代表團隊通過討論猜出給定名酒的名稱、產地、年份
②介紹參賽者來自某某酒商并說明表演主題等
3. 時間:2008年5月1日下午二點
(二)2009深圳名酒花式調酒精英大賽決賽:
1.比賽內容:花式創意調酒
2.比賽流程:
(1)參賽者自我介紹及花式創意調酒
(2)評委點評
(3)頒獎典禮
(4)觀眾評出較受歡迎酒類(酒由各大商家提供)
3.時間:2008年5月1日晚上八點
4.比賽說明:
(1)初賽、決賽均采取抽簽的方式決定選手比賽順序。
(2)參賽選手自備所需器具、配料及裝飾物等。
(3)參賽選手自備背景音樂并寫上名字和樂曲序號。
(4)參賽選手要求著裝整潔。
(5) 參賽所需的基酒類型全部有贊助單位提供,各參賽酒商只可提供一種基酒,其它的由參賽代表自由選配。
(6)杯、瓶等酒類用具由相關生產商提供。
九、評分標準
(一)基礎知識:酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質量、年份等;
(二)調酒技巧:調制難度、流暢性、變化創意、時間控制;
(三)調酒味覺:色澤及層次感、味道平衡度、口感、外觀;
(四)舞臺氣質:表達能力、娛樂性、儀容儀表、觀眾反應;
(五)創意。
十、評委組成
(一)品酒專家。(3人香港\澳洲的品酒家)
(二)時尚界、藝術界人士。 (2人)
(三)各大媒體記者。(2人)
十一、獎項設置
(一)、亞軍、季軍(受獎對象名稱為:某某酒商代表隊)
(二)單項獎:較佳創意獎;較佳表演獎;較佳制作獎;較佳技術獎;較佳團隊合作獎;較佳媒體印象獎(較佳媒體印象獎由媒體記者投票選舉產生)
附則:
一、賽場紀律
(一)參賽選手必須服從大賽組委會和工作人員的統一安排。
(二)攜帶參賽證、按通知規定時間提前15分鐘進入比賽場地。
(三)保持賽場肅靜,嚴禁在場內高聲喧嘩,不得吸煙,不得吃有聲響的食物。
(四)場內請關閉手機或調至無聲狀態。
(五)衣冠不整者,謝絕入場。
二、評委守則
(一)按時進入比賽場地。
(二)保持客觀、公開、公平、公正的原則,嚴格按照競賽規則與評分標準評分。
(三)服從大賽組委會統一安排。
(四)不得徇私舞弊,不得接受參賽選手的吃請與饋贈。
三、工作人員守則
(一)著裝整潔、大方、接待文明禮貌。
(二)提前進入競賽場地,按要求作好各項賽前準備工作。
(三)服從大賽組委會和辦公室的統一安排,熱心為參賽選手服務。
(四)遇特殊情況及時與大賽組委會及大賽組委會聯系。
四、組委會享有下列權利
(一)大賽賽事全過程電視、廣播、互聯網絡、攝影、報刊、光碟、賽刊、平面宣傳品等大賽媒介及印刷品的播放權和版權。
(二)大賽全過程選手的形象使用權。
(三)根據大賽進展情況,隨時調整賽事各項活動的時間、項目及其他相關事宜。
(四)大賽的協調權、監督權與較高裁決權。
(五)與大賽相關的其他權益。
(六)2009年深圳名酒節花式調酒精英大賽的修改解釋權歸大賽組委會。
具體詳細情況可以登錄2009深圳名酒(http://wine.hanwaymesse.com)了解.
聯 系 人: 阿娟
Q Q:1030209122
電 話:020-85628209
傳 真:020-38669930
網 址:http://wine.hanwaymesse.com
E-MAIL: hwzL08@126.com
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