貴州洞藏青酒有限公司前身為 “貴州青溪酒廠”，位于中國歷史文化名城 鎮遠，是 1955 年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，1956 年轉為國 營企業，早期產品有“青溪大曲”、 “泉酒”、 “金櫻大曲”等，并多次被評為 貴州名酒， 1997 年“青酒”系列產品問世，以全新的經營理念，從傳承了數千 年“以酒會友”的酒文化中，挖掘出了通俗易懂、 朗朗上口、 極富音律美的 “喝杯青酒，交個朋友”的廣告語，詮釋了白酒的社交功能，表達了人 們喝酒交友會友的愿望和目的， 以人性與個性的完美結合，升華了產品靈魂，將 白酒的社交功能以藝術的形式發揮，把貴州青酒推向了全國知名品牌的 高度。2000 年原貴州青溪酒廠進行產權制度改革，組建成立 “貴州青酒集團有限 責任公司”，企業多元化發展得到迅速發展。 人均稅利在全省白酒行業排列前茅。 貴州青酒也相繼被評為“中國食品工業協會推薦產品”、 “貴州省新八大名酒”、 “中國消費者信得過品牌”、 “ 貴 州省創新企業”、 “重合同、 守信用”單位、“全國誠信企業”、 “貴州省知識 產權試點單位”，并通過了 HACCP 食品管理認證 ISO9000 質量體系認證、ISO14000 環境管理體系認證，成為深受廣大消費者歡迎和青睞的全國知名品牌。2021 年青酒集團順應行業發展趨勢，成立醬香型白酒品類的獨立運營公司 “貴州洞藏青酒有限責任公司”，并在貴陽市注冊成立“貴州洞藏青酒銷售有限公司”以全新面貌開啟貴州青酒全國市場。
產品介紹：
洞藏青酒的釀造工藝是一種源自遠古的傳統釀酒工藝,秉承了傳統的“一期兩料九蒸八酵七取酒”的工藝特點,精選優質的有機糯高梁、小麥以及優質的喀斯特溶洞地下泉水,采用當地特有的褐紅色、富含多種白酒生產所需的多種有益微生物、粘性很強的酸性紅土、作為制作優質老石窖的主要材料,經過制曲,制酒,山洞貯藏,洞藏老酒勾調,檢驗,包裝等工藝流程,使酒味更加醇和綿軟,香味更為馥郁細膩。