公司介紹：
酒廠創建于1984年，酒廠占地一萬八千平方米，擁有老窖窖池400余口，年生產力達4000余噸，現有庫存基礎原酒上萬噸，公司擁有品酒技師2人，營銷管理技術人員20余人，釀酒員工一百二十余人，在白酒質量行業享有很高聲譽。公司一直秉承傳統釀酒技藝，精選糯高粱、大米、小麥、玉米、糯米五種優質原料，經老窖固態發酵，長期儲存精心調味，酒體具有“窖香濃郁、醇和綿柔、諸位協調、尾凈余長、風格典型”的特點，得到專家一致肯定，并深受廣大消費者喜愛。公司產品豐富，高中低檔兼有，濃香型、清香型、醬香型俱全。可根據客戶需求進行包裝設計，滿足個人及企業團體定制的多元需求。
產品介紹：
平常我們市面上喝的白酒從發酵渠道來講，有固態發酵、液態發酵等。液態發酵則是通俗意義上的酒精勾兌，另外白酒在釀造上有現代工藝和傳統工藝這兩種，而不同的釀造方法獲得的白酒口感也不相同。傳統固態發酵的白酒是傳統工藝上散白酒市場的代表，如何在散白酒選購上區分其釀造方法以我們購買到的白酒口感更佳呢？一般從原材料、糖化發酵過程以及出庫過程來分辨他的品質。隨著人類技術的不斷提高，如今市場上從白酒釀造的原材料對白酒的質量進行控制，要求純糧固態發酵獲得的白酒在原材料必須要符合國家關于農產品的要求標準，也就是原材料選用必須屬于高粱、玉米、小麥等這一類，而其中薯類、果蔬則并不在次范疇。進行白酒釀造的原材料必須顆粒飽滿并且新鮮度要高，而那些有蟲蛀的并且發生霉變夾雜了其他雜物的原材料，則是不能夠被作為釀酒原材料而使用的。釀酒選用的輔料需要一定的吸水性和骨力。被污染的原材料在釀造過程中，會影響白酒的口感。釀酒選用的水質要軟水，并且符合生活用水的標準。在生產上純糧固態發酵白酒要具備良好的發酵條件，如果是企業型的要首先經過白酒生產檢測手續，符合質量、環境、食品體系，完善的質量檢測系統可以產品在固態發酵白酒行列中具備比較完善的認證手續。在生產工藝以及衛生許可方面，《純糧固態發酵白酒審定規則》中對酒制曲、發酵以后蒸餾、勾兌、儲藏等各個環節都有要個的要求，生產工藝方面也有較為明確的推薦，以及允許使用的內容等。就釀造過程中使用的發酵劑，都必須依賴自然界帶入的微生物或者經過人工接種后得到的菌種，再用不同的原材料進行擴大培養。合理的生物技術釀造得到的散白酒在質量上更加可靠，散白酒的蒸餾環節是用甑桶作為承接的容器之后再緩慢蒸餾。不要以為到這一步以后，散白酒就算加工完成了，儲存白酒可是重要的環節之一，如果前面的步驟都把握好了，而在儲存時選擇的容器不對，那么也會影響白酒的口感，一般陶壇、不銹鋼類的都是比較好的選擇。如果要對白酒進行歐冠對，切記不應該對混合香型的白酒或者是非白酒發酵的酒類之間進行交替兌換，容易讓白酒的香氣或口感發生變化。對散白酒進行辨識時，白酒成品帶來的感官體驗也是很不相同的，白酒的衛生指標必須滿足國家要求。為了能夠市場上被消費的白酒的品質，防止各個企業生產出的白酒有差異，因此《純糧固態發酵白酒審定細則》中對純糧固態發酵的散白酒中乙醛等成分的含量都進行了詳細的要求，如此在對白酒的鑒別上可以作為一個好的依據。統一招商：400-0077-369手機：18783005199
代理要求：
1具有獨立的經營資格，誠信的經營作風，極高的合作熱情。2認同老窖原酒坊的產品理念和經營理念。3結合當地區域市場的特性，積極參與共同維護老窖原酒坊市場規劃和產品規劃。4有投資運作白酒市場的經驗以及經營管理能力。5有一定的經濟基礎，有較強的市場開發能力和開拓意識。
聯系方式：
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