采用上乘精品甄選原料精心釀造——源自澳洲的優級進口麥芽 、天然啤酒花、優級大米、上等酵母，注入聞名遐邇、清醇甘冽的“蒙山源頭深水層”山泉，按照優級標準，秉承古老的德國傳統釀造工藝，融合現代科學技術，超低溫長時間發酵，啤酒風味保鮮技術密閉隔氧，全過程純凈化釀造，使青軒啤酒酒液清澈透明，純凈自然，，酯香濃郁，口感甘甜，適口柔和，持久掛杯。
政策支持：
啤酒小常識飲啤酒的溫度啤酒專家們的研究結果表明,啤酒溫度在10℃時,泡沫豐富,既細膩又持久,香氣濃郁,口感舒適。要保持這個酒溫,需根據環境溫度適當調節啤酒溫度,如環境溫度在25℃時,啤酒應冷凍到10℃左右;環境溫度在35℃時,啤酒應冷凍在6℃*。使用棉餅過濾機過濾的啤酒,盡管想盡一切辦法提高過濾效果,火爆啤酒招商但保存期也不理想。在13℃能保存1周的啤酒,在此溫度下多只能保存4天。但商店和消費者大都不具備低溫保存的條件,這就給啤酒廠提出了一個如何在較高溫度下延長啤酒保存期、接近部頒標準要求的現實問題。啤酒存放時間久后會發生失光、沉淀等現象,這涉及啤酒的物理穩定性問題,直接影響啤酒的保存期。另一種現象是啤酒在保存期間其風味發生變化,失去原來的純正、新鮮感,帶來令人不愉快的香和味,這涉及啤酒風味的老化,亦即風味穩定性問題。