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火爆好酒招商網(wǎng) 發(fā)布時間:2008/10/19 0:00:00 發(fā)布者: 茅臺鎮(zhèn)醬香老酒—大師級年份收藏酒
大師級年份收藏酒:為瘋狂營銷 有沒有那么一瓶酒,既有貴州茅臺香型的純粹貴州醬香品味,又不失自我酒的品位和價值? 在很多經(jīng)銷商看來,在整個仁懷白酒業(yè)是沒有的,較起碼在現(xiàn)在之前還沒有出現(xiàn)過的。是嗎?面對記者的采訪,承擔(dān)“大師級年份收藏酒”整體策劃和品牌顧問的萬杰·千策品牌&營銷顧問機構(gòu)萬興貴先生認為:“仁懷白酒業(yè),有效搭乘貴州茅臺酒驅(qū)動的醬香型白酒幾何倍式增長,要有所為。要做的就是顛覆式創(chuàng)新和破壞性創(chuàng)新。顛覆什么?顛覆仁懷白酒業(yè)由來已久的擦邊球思維。似乎不往茅臺酒靠沒有出路。其實不然,因為老是往茅臺酒靠,才致使了仁懷白酒業(yè)近20年的時間里,能在市場制造影響力的品牌只有‘小糊涂仙’等幾個品牌。這是短視思維直接作用的結(jié)果;那么破壞什么?破壞仁懷白酒業(yè)固有的傳統(tǒng)經(jīng)營思想和商業(yè)模式。做品牌不如做加工風(fēng)險低。這是仁懷白酒業(yè)典型的商業(yè)模式思維。即便是現(xiàn)在,仁懷約400余家酒廠中,較低占85%以上的酒廠是以烤基酒和為別人代加工為主,真正做市場的和做品牌的很少。為什么?其中較為根本的是受傳統(tǒng)經(jīng)營思想和資本實力的桎梏。的確如此,做品牌和做市場是一個漫長的積累過程和高風(fēng)險考驗”。 茅臺鎮(zhèn),是仁懷白酒業(yè)的“公地資源優(yōu)勢”,一點沒有錯。可惜的是,這種“公地資源優(yōu)勢”正在被快速透支和毀滅性破壞。如何在保護性的利用和可持續(xù)性地開發(fā)“茅臺鎮(zhèn)”的“公地資源優(yōu)勢”,的出路就是以茅臺鎮(zhèn)“公地資源”為背景,塑造和建議具有典型自我特征的品牌。“大師級年份收藏酒,是一個典型以自我品牌形象表現(xiàn)的,完全融合貴州茅臺鎮(zhèn)典型大曲醬香型白酒工藝和品位的年份收藏酒品。它有它自我品牌價值和形象,從包裝到文化訴求,都沒有刻意保留茅臺酒的影子,而是在完美把握貴州酒和醬香型白酒內(nèi)涵深厚的基礎(chǔ)上,彰顯出了與眾不同的豪華和高價值享受”。面對記者,作為與貴州百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合開發(fā)并承擔(dān)營銷總監(jiān)重任的徐總頗有感觸地說:“作為在貴州茅臺酒廠集團從事市場營銷近10年的我,對貴州茅臺集團、醬香型酒以及貴州白酒的理解不完全與大多數(shù)人相同。首先我對貴州茅臺集團有著相當(dāng)?shù)那楦姓J同和依賴,對于任意傷害貴州茅臺集團的行為很反感。作為貴州酒,整體不能離開貴州茅臺。一旦離開貴州茅臺,貴州酒整體將失去高貴的傳統(tǒng)價值和的演化效應(yīng)。貴州白酒較大的賣點在哪里?我以為,就是高品位成就高價值。尤其是醬香型白酒,貴州茅臺鎮(zhèn)純粹大曲醬香型白酒是沒有低價酒的。也就是說,低價的醬香型酒就不是大曲醬香型酒;或者說低價釀造不出高品位的醬香型酒”。 一位白酒大師曾這樣說到:“不是離開茅臺鎮(zhèn),就釀不真正好醬香酒;也不是就在茅臺鎮(zhèn),就能釀出真正好醬香酒。這話看起來有些矛盾。但是有相當(dāng)?shù)目茖W(xué)依據(jù)和研究價值。換言之,就在茅臺鎮(zhèn),未必釀得出真正好醬香型酒;而且不在茅臺鎮(zhèn),也不是就一定釀不出好醬香型白酒。因為,真正決定能否釀造出真正好醬香型白酒的客觀條件是有沒有足夠的陳年窖藏實力支持”。“源自茅臺鎮(zhèn)原生醬香酒原產(chǎn)地——茅臺鎮(zhèn)的百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè)每一瓶醬香型白酒真品味,認真做好三件事:前列,將原國營仁懷縣食品公司臺鄉(xiāng)窖酒廠收購,組建百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè),確保有累積年份的醬香老酒;第二,以純粹貴州茅臺鎮(zhèn)原產(chǎn)地醬香工藝,嚴格控制其原料、工藝流程和窖藏時間,確保其醬香真本味;第三,邀請設(shè)計機構(gòu),在營銷顧問機構(gòu)支持下,從品牌創(chuàng)意、包裝設(shè)計到市場營銷推廣,提供全程營銷支持,確保好酒賣好的新營銷主張執(zhí)行到位”。百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè)營銷總經(jīng)理黃學(xué)高先生坦言到。“這次由百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè)重點打造的純粹大曲醬香型酒包括三個系列,一是大師級系列,包括10年、18年、30年和高爾會員酒;二封壇酒系列,包括5年、10年、15年的1500ML和3000ML兩種規(guī)格;三是封樣酒系列,包括5年、10年、15年窖藏醬香。為此,我們從各地招募營銷精英加盟其營銷團隊。在營銷上,萬杰·千策品牌營銷顧問機構(gòu)已經(jīng)做好了針對中高端消費者的體驗營銷策略方案。與重點終端媒體,主要指機場、家居、辦公、商業(yè)活動等生活類媒體的合作已經(jīng)開始;醬香型白酒較大的價值在于窖藏價值。為此,我們將個性化定制、原酒期酒定制等個性化體驗營銷是我們的營銷重點。目前以原酒期酒個性營銷的標準化窖酒庫已經(jīng)由百年臺鄉(xiāng)御樽酒業(yè)聯(lián)合鄉(xiāng)巴佬酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)原產(chǎn)地域正式開工建設(shè)。建成后,將是仁懷白酒業(yè)前列家以醬香期酒個性營銷的窖酒庫”。(酒風(fēng))
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