公司介紹：
寶豐縣龍興酒業(yè)有限公司（原寶豐縣邢家酒廠）坐落在寶豐縣邢莊村外，這片土地，風(fēng)景秀麗，氣候宜人，物華天寶，人杰地靈。地下甘泉噴涌，百步一泉，處處溪流。
1983年，邢莊村的邢小根先生，順應(yīng)黨的改革開(kāi)放政策，投資創(chuàng)辦邢家酒作坊，開(kāi)始釀酒。1993年已是白酒專家，時(shí)任國(guó)營(yíng)寶豐酒廠總工師的邢明月大師，親自擔(dān)綱設(shè)計(jì)、指導(dǎo)，按清香型白酒釀造工藝，與邢小根先生一道，在邢莊村外建起一座年產(chǎn)原酒1500噸，占地近20000平方米的邢家酒廠，書法大家陳天然先生曾為邢家酒廠題名。1998年，改制為寶豐縣邢家酒業(yè)有限公司。白酒前列權(quán)威，酒界泰斗周恒剛大師，飲過(guò)邢家酒后，揮毫寫下，“相逢不飲邢家酒，洞口桃花亦笑人。”及“沽酒客來(lái)風(fēng)亦醉，賣花人去路還香。”的佳句。九十年代末，因國(guó)內(nèi)濃香型白酒盛行，堅(jiān)持走傳統(tǒng)清香之路的邢家酒廠，無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的需要，一時(shí)陷入銷售困境，只能靠出售少量原酒維持生存，因此貯存了近千噸的優(yōu)質(zhì)原酒至今。
邢明月大師晚年對(duì)龍興酒業(yè)（原邢家酒廠）傾注心血，把畢生所學(xué)的清香型白酒釀造和勾調(diào)技術(shù)傾囊傳授給邢小根先生，由邢小根先生代傳承至今。現(xiàn)年68歲的邢小根老先生，一直堅(jiān)持“照本宣章”的執(zhí)行邢明月大師關(guān)于清香型白酒的釀造和勾調(diào)技術(shù)，始終秉承傳統(tǒng)老工藝、經(jīng)典老口味，不改清香型本色。了清香型龍興酒“清字當(dāng)頭、凈字到底”的獨(dú)得風(fēng)味。
2010年8月，平頂山市山東商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、民營(yíng)企業(yè)家李貴吉先生，投入巨資，對(duì)原邢家酒業(yè)進(jìn)行改造，擴(kuò)大了原酒生產(chǎn)能力，并更名為寶豐縣龍興酒業(yè)有限公司。至此，龍興酒業(yè)走向健康發(fā)展的快車道。
產(chǎn)品介紹：
龍興酒采用傳統(tǒng)釀造工藝精選日照充足的陜西黃土高原的高粱，青藏高原的豌豆、大麥；采用古代傳統(tǒng)的八步釀酒法：采集天靈地氣，把高粱粉碎成四、六、八瓣；經(jīng)24小時(shí)潤(rùn)料；然后在高溫100°以上蒸熟100分鐘；再降溫至9--13°；加入大曲陶缸發(fā)酵25天；清蒸清燒；二次發(fā)酵；分級(jí)截酒。
龍興清香型白酒需長(zhǎng)久貯陳。首先把原酒裝入陶壇，深入地下貯陳，貯存一年以上始開(kāi)壇勾調(diào)。貯存愈久，調(diào)出的酒愈純正，更清香。
水乃酒之血，好水方能出好酒；酒之品質(zhì)高下結(jié)穴在水。寶豐翟集、毛郎廟、石橋一帶屬同一水系，其地下自噴泉居多。龍興酒用水，全部取自寶豐石橋鎮(zhèn)南兩公里處的優(yōu)質(zhì)地下龍興泉水，其水質(zhì)清澈甘甜，富含多種有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì)。
古法釀酒工藝和手工程序釀造，以及獨(dú)特的純糧固態(tài)發(fā)酵和得天獨(dú)厚的地下自噴泉水，加之大師級(jí)的巧手慧心，調(diào)和出了龍興酒的古今之味；形成了龍興酒清亮透明，純正優(yōu)雅，柔和諧調(diào)，甘潤(rùn)適口，醇香濃郁，回味悠長(zhǎng)的鮮明風(fēng)格。龍興酒的香是自然的香，是原汁原味的香，是鷹城人久違了的老清香。飲后醒酒快，頭不疼，口不干，醒酒后伴有神清氣爽之妙感，堪稱清香型白酒之經(jīng)典。
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