白酒股大幅拉升。巖石股份直線漲停，金種子酒、皇臺酒業漲4%，水井坊漲3.66%，山西汾酒漲2.55%，酒鬼酒、迎駕貢酒、五糧液、瀘州老窖、貴州茅臺跟漲。

　　“春節白酒動銷反饋符合預期，大眾價位韌性強，高端穩健……”這些都是利好消息。但最重磅的一條是來自中國酒業協會對外發布的2025年中國酒業預測結果，即：“整體態勢2025年優于2024年，酒業前景一片向好。”

　　當市場多方同時發布利好，白酒股突然強勢反彈也就不足為奇。但是，有業內資深人士直言，這些利好消息撐不了多久，只有等第二季到來，才能真正看到今年白酒的走勢，到底是向上攀登，還是繼續向下頹靡。

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　　符合預期，不代表好！

　　過去，營收、凈利潤“雙增長”才是好。如今，“控貨挺價”成為整個行業的共同選擇，即便是以“茅五洋瀘汾”為代表的頭部酒企，也不得不通過一定程度的硬性手段，放緩產品供給量，從而維持主力產品價格堅挺，良好的市場秩序。

　　2024年疲軟了一整年的行情，讓多數白酒從業者有了更多的心理準備，他們中大多數都已經接受“春節不旺”的市場現狀。因此，在一位接受采訪的酒商看來，今年春節符合預期的前提，并不是市場需求的增長，而是從上游到下游都已經放棄了對“量”的高標準、嚴要求。

　　“既然達不到心中想要的預期，那就把預期放低。”從2024年底的多家知名酒企紛紛放棄“開門紅”就能清楚感受到，“降低預期”已經成為行業共識，同時也是今年春節期間白酒行業的核心基調。

　　貴州習酒在去年底直接取消2025年的開門紅政策；今世緣董事長兼總經理顧祥悅表態，公司不再要求經銷商在正常訂單以外預交貨款……值得大家注意到的是，即使已經出臺“開門紅”政策的部分酒企，也主動下調了打款比例10%至20%。

　　“把預期降下來，還不能達成，那就真的是太慘了。”值得大家慶幸的是，白酒行業是幸運的，春節市場的表現滿足了各方的“低預期”。這是好事，但卻并不代表國內白酒行業走向了復蘇與繁榮。

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　　今年二季度“決定”好or不好

　　“由于多數企業今年春節前降低了回款任務，要重點關注春節后淡季的量價表現。”申萬宏源認為，二季度是關鍵時期，如果頭部企業能堅持目前的量價策略，價格體系在淡季進一步企穩，則行業的底部特征會進一步確認。若大環境持續承壓，庫存承壓，基本面有可能會二次探底。

　　銀河證券指出，預計2025年行業在政策刺激下需求逐步好轉，銷量溫和修復。價格風險已大部分釋放，接下來會趨于穩定。行業當前處于磨底階段，預計2025年2季度后或逐步好轉。

　　當前，市場上對于2025年各種預測都有，既有如上述兩大證據的“偏樂觀”態度，也有十分悲觀的情緒，甚至有人公開聲稱，白酒行業遠遠沒有到底，只是剛開始下行。

　　一位接受采訪的業內資深人士認為，去爭論好Or不好是沒有意義的，誰也不可能說服誰。然而，作為一個白酒從業者，大家還是應該抱有積極的心態，即便內心是悲觀的，也沒必要講給身邊人聽，那樣只會讓更多人喪失信心、失去失望，對行業發展沒好處，就是對所有從業者沒好處。

　　現在，大家能做的就是等，盯緊二季度的白酒動銷、價格走勢，以市場上的實際情況判斷好or不好。（文章來源：賣酒狼圈子）

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