http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2024-04-10 閱讀數:359
作為近兩年“最火”的一個行業話題,“酒旅融合”早已不再是一個概念、一個趨勢,而是一場“實打實”的新戰役。
從不同省、市、縣的白酒產區,再到各大全國名酒、區域名酒品牌,大家都已披甲上陣,無一不想借“酒旅融合”爭取更大聲量、拿下更多市場。
值得一提的是,在這個處處烽火狼煙的新戰役中,“貴州代表隊”似乎正以勢不可擋的姿態搶下“先機”。
一位接受采訪的業內人士甚至認為,“貴州代表隊”將引 領此次戰役的方向。
酒旅大戰、烽煙四起!
“酒旅融合發展可以實現1+1>2的發展效應”“酒旅融合已成為當前行業轉型升級的重要突破口”“酒旅融合是覆蓋全部消費人群新模式”“白酒與旅游的完美結合將帶來不可多得的商機”……
所以,“白酒+旅游”已成為共識在酒企中傳播。不管你認不認可,這就是當前的事實。
一方面是酒企的熱烈追捧,從“茅五”開始,只要有實力推動“酒旅融合”項目的酒企,都在積極參與其中。
另一方面,政策的全力支持,貴州、四川作為白酒生產大省自然沖在了“第 一 線”,其它省市也不甘落后。
為什么大家如此認可“酒旅融合”?
一位接受媒體采訪的業內專家給出了以下兩點解釋:1.酒旅融合項目為酒企提供了新消費場景,能夠通過結合旅游業精準獲取目標客戶,從而提升產品銷量;酒旅融合作為體驗式營銷、推廣的一種方式,更適合“銷售逐漸由渠道端向消費者端轉移”的新時代,可以更好地貼近、培育消費者。
一言以蔽之,做好“酒旅融合”意味著產品銷量更多、品牌知名度更大。在此背景下,來自東南西北的“酒業大咖”誰又能拒絕上場?而大家都加入的結果也很明顯,一片混戰、烽煙四起。
資源態度、貴州搶先!
值得一提的是,作為白酒重要產地的貴州省,再次被各方寄予厚望。茅臺的“超級品牌”號召力或許是一個原因,但卻不是“關鍵”所在,資源與態度才是支撐貴州白酒做好“酒旅融合”的兩大支柱。
長期以來,貴州堅持圍繞“9+2+2”(9家5A級景區+西江千戶苗寨、萬峰林景區+2家旅游度假區)旅游資源打造旅游目的地,以市場需求為引 領,不斷創新發展理念,提升服務水平,完善產業鏈條。
“龐大且豐富”的旅游資源讓貴州“酒旅融合”具備與生俱來的優勢。據悉,憑借神奇秀美的自然山水、多姿多彩的特色文化,貴州已成為中國旅游熱門區域,2023年貴州全省接待游客達12.84億人次。
與此同時,從貴州政府部分到貴州省內酒企,均在聚焦發力“酒旅融合”,這份堅決的發展態度難能可貴,也讓成功變得更加容易。
政府的態度:“大力支持”!今年明確提出要做好酒旅等融合發展大文章,深入研究推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變,因地制宜開展特色鮮明、群眾喜聞樂見的文娛活動、體育賽事,更好滿足游客多層次需求。
酒企的態度:“深入布局”!以茅臺為例,酒旅融合已成為茅臺集團三大產業之一。
在茅臺鎮,茅臺投入了巨資打造酒旅融合項目,除了原有的酒博物館、赤水河對岸山頂的劇場,其光影茅臺項目已正式啟動,茅臺天街項目建設也提上了日程。
“旅游資源豐富+政府大力支持+酒企深入布局”這樣的黃金組合,在一片混戰中可以脫穎而出本就是理所應當。
當然,“搶得先機”與“取得勝利”并不可以劃等號,貴州“酒旅融合”項目也有需要注意的地方。
B端過剩、打通C端!
眾所周知,“酒類融合”的價值,是上游酒企可以通過沉浸式體驗,讓消費者更加立體地去了解企業文化。但從現在的發展狀況來看,很多酒企還是最在意“B端”,以活動邀請為例,各級酒商占據了絕大部分名額。
此外,作為一種有別于傳統的新型營銷、推廣模式,“酒旅融合”項目可以更直接貼近年輕消費者,了解消費者消費習慣、消費需求。
依托“酒旅融合”項目,上游酒企可以精準對位年輕消費群體,深刻洞察消費需求,在產品上不斷推陳出新。
但從各方反饋來看,酒企在“酒旅融合”的功能上仍然偏重于“推廣、營銷”而忽視了“收集、整理”。
只想一股腦兒對外輸出,卻不愿接收意見,本該是一來一往的一次行動,卻被砍掉了一半。
因此,業內人士建議,酒企應明確兩點,一,重視B端的同時,要盡可能地讓C端加入進來;二,“互動”才是“酒旅融合”的精華所在,不可以搞單向輸出。(文章來源:賣酒狼圈子)
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