有觀點認為，當內卷疊加內循環，消費將成為穿越經濟周期的新抓手，消費趨勢將決定企業的戰略方向。

　　聚焦酒業來看，從去年開始，更具性價比的白酒產品受到消費者追捧，且他們主動尋求低價購買方式的意愿更加強烈。這一消費變化導致：名酒向下（價格和市場）補充增量，這其中包括習酒推出圓習酒、茅臺保健酒上新臺源等，越來越多的名酒產品向百元價格的下探。

　　在這樣的趨勢下，今年春節期間的大眾醬香更是成為行業焦點。那么，在大眾醬香賽道還會有新機會嗎？

　　在大眾醬酒賽道

　　看見金沙大曲的機會

　　據《2023-2024中國醬酒產業發展報告》中顯示，2023年我國醬酒產能約75萬千升，同比增長7.1%；實現銷售收入2300億元，同比增長9.5%；實現利潤約940億元，同比增長8%。

　　從數據不難發現，在白酒行業新一輪調整期內，醬酒產業仍處于成長期。該報告強調，無論是從供給端，還是從需求端來看，醬酒都還未達到產業飽和和市場飽和，當前醬酒產業仍處于品類整體增長和品牌強分化共存的發展階段。

　　由此來看，在價格成為白酒競爭中的核心要素之一的背景下，大眾醬香賽道的機會在哪？

　　首先，從賽道本身來看，“大眾醬酒”背后的邏輯是消費降級和醬酒價值與價格的回歸。科爾尼的消費市場報告提出，后疫情時代人群收入的增長速度呈現出“中間慢、 兩端快”的態勢，導致了K型分化復蘇的現象滿足較高和較低消費層次人群的產品恢復勢頭更好。這樣的環境下，大眾醬酒”擁有更廣泛的消費群體，更廣闊的社交剛需場景。

　　其次，在行業競爭加劇、集中度加強的趨勢下，醬酒主流企業未來5-10年具備非常好的成長空間。與此同時，大眾醬香賽道同樣需要醬酒大單品和大品牌補位，目前還沒有品牌出現。這意味著，大眾醬酒價格帶不僅是頭部企業的機會，也是醬酒主流企業的機會。

　　以金沙酒業為例，過去一年，企業在產品煥新戰略升級和渠道精耕合作共贏上取得了新突破。2024年，貴州金沙酒業品牌煥新，有市場消息透露，貴州金沙酒業將與有運營能力的全國知名運營商聯手打造大單品金沙大曲。在這樣的機遇與背景下，廣東粵強聯合貴州金沙酒業出品的金沙大曲即將在春糖期間上市，并憑借其全國的渠道網絡，發力2024年大眾醬香賽道。

　　據了解，金沙大曲渠道版共有兩款產品，分別為市場成交價格168元/瓶的金沙大曲·陳釀和118元/瓶的金沙大曲·精釀。有行業人士認為，金沙大曲的上市不止為大眾醬酒品類帶來品質，同時還有較為充足的市場供應，為經銷商提供了新的市場機遇。

　　與經銷商“共生”

　　金沙大曲全新運營模式出爐

　　經歷了大促疲勞、消費謹慎的2023年后，渠道圍繞價格的競爭也越來越激烈，比如：酒企的紅包大戰愈演愈烈；一些酒類直播間毫不避諱地提及“破價”“可全網比價”等。

　　渠道低價競爭、消費者又熱衷于比價，這大大增加了白酒品牌的價盤管理難度。從微酒的市場調研來看，酒企很難通過量價調劑來提升價格，促銷政策和補貼又造成白酒產品價格繼續下探的趨勢。

　　在當今的市場環境下，隨著市場競爭的加劇，企業不僅越來越依賴的經銷商來進入更精準、更細分的渠道，也需要實現品牌在市場上與經銷商共建共享。

　　據了解，為了實現共同發展，金沙大曲品牌將采取地級市平臺商的運營方式，2024年年度結束后，將會對全國各區域平臺商進行排名考核，完成合同任務，銷量排名進入前十名且無違規行為的平臺商，將有機會成為金沙大曲品牌管理公司的股東，10家平臺商合計擁有金沙大曲品牌管理公司45%股權。

　　也就是說，經銷商有望獲得金沙大曲品牌管理公司股權的機會。在行業觀察人士看來，這種模式一方面將促使經銷商與品牌形成利益共同體，將雙方捆綁結成更緊密的利益相關者，實現兩者間的利益共享風險共擔。另一方面，更能有效提升經銷商的積極性，有利于廠家終端渠道的把控。

　　總的來說，這是金沙大曲運營方為了激發各個渠道的活力，實現產品的市場價盤穩定，確保經銷商和渠道商的利潤。從這個層面看，也是運營方認識到只有廠商之間告別“博弈”，攜手“共生”，才能持續創造消費，為金沙大曲的持續良性發力奠定堅實的基礎。

　　可以預見，雖然是新產品，但在消費者“只買對的不買貴的”的消費心理下，金沙大曲的出現，代表了大眾醬酒的發展方向與未來所在。2024年金沙大曲品牌將加速與經銷商開辟新的市場，這或許就是上車的機會。（文章來源：微酒）

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