12月19日，2023中國國際名酒博覽會在宜賓開幕。開幕式上，中國酒業協會發布《2023中國白酒產業發展年度報告》(以下簡稱《年度報告》)，看好酒類消費趨勢。

　　轉折之年、分化之年：2023！

　　今年是中國酒業新周期的轉折之年和分化之年！

　　從資本市場的反饋來看，一季度受白酒旺季營銷影響，白酒板塊在資本市場被不斷拉升，成為全年表現最 佳的季度。二季度、三季度均呈現下跌狀態，盡管三季度初期白酒板塊有小幅回彈，但并未形成長期增長態勢；進入第四季度后，白酒股在經歷了小幅回升后持續下跌……

　　除了一季度、二、三、四季度都沒有值得點贊的增長，白酒板塊已經沒有了“資本避風港”的屬性。這一情況的出現正是受轉折、分化的影響。

　　按照業內人士的說法，白酒板塊在資本市場低迷的行情，既有來自宏觀環境的壓力，也有白酒市場本身內卷加劇的原因。但更重要的原因在于消費端，資本對消費的信心在下降，導致白酒板塊遇到的困境更為清晰地暴露在資本市場面前。

　　按照《年度報告》中的說法，今年白酒有效需求不足，包括社會、預期偏弱，部分行業產能過剩，風險隱患較多，白酒產業將迎來市場供需結構調整，市場競爭和區域競爭將加劇……

　　但需要大家認識到的是，中國酒業發展面臨的有利條件強于不利條件，經濟回升向好，長期向好的基本趨勢沒有改變，所以要增強信心和底氣。

　　此外，《年度報告》顯示，從行業現狀看，從2017年到2022年，白酒行業規上企業數量減少，利潤進一步向頭部企業集中。頭部酒企持續增長，中小酒企、一些沒有競爭能力或沒有特色的企業持續擠出；區域酒業快速成長，行業整體存在結構性分化過程。

　　現階段，市場份額向優勢產區、名酒企業和名酒品牌不斷集中。名酒企業顯示出穿越周期的強大定力，名酒產區的價值逐漸綻放，產業集群化發展日益凸顯。

　　如何繼續高質量發展？

　　中酒協理事長宋書玉指出，“雖然白酒產業高質量發展的勁頭和趨勢明顯，但必須要認識到未來3-5年的產業結構性調整勢在必行。在經濟復蘇期和產業調整期交織的節點，如何把握機遇、應對挑戰，是每個名酒產區都需要重點關注和研究的課題。”

　　《年度報告》中指出，為滿足新的需求，未來中國酒業要進行變革……

　　從市場機遇看，品質是存量市場競爭的關鍵因素，產區建設將提升白酒產業綜合競爭實力，文化是品牌競爭中占領消費者心智的核心力量，國家產業政策也會產生深遠影響，而“雙碳”目標是酒業發展的核心。

　　在產能方面，當前白酒產能擴張以名酒企業的優質產能為主，白酒六大產區平穩增長，未來規劃的產能較大，名酒企業和白酒產區所在地政府應高度重視產能釋放和產能擴大對行業的影響。

　　在消費方面，消費升級將是主流，白酒消費升級包括品質、價格、消費觀念和消費理念，白酒企業要從科技創新、文化創新等方面推動差異化發展。

　　茅臺集團黨委副書記、總經理王莉認為，名酒企業應以專業化筑牢發展基礎，以數字化順應時代的趨勢做優企業，以綠色化引 領行業的未來，當好行業發展的排頭兵；做強產區，共護產區品牌，共塑產區功能，共建產區生態，爭做區域經濟的頂梁柱；做久產業，共建先進的標準體系，堅定文化自信，開拓國際化的路徑，構建世界酒業的新生態。

　　五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽表示，從當前中國白酒強集中、強分化、強擠壓的演進趨勢來看，向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中的白酒行業高質量發展的確定性，優勢產區的壓艙石和穩定性作用越發明顯，正在加快成為白酒產業未來的新秩序、新格局的主導力量。（文章來源：賣酒狼圈子）

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