7月27日——8月8日，第31屆世界大學生夏季運動會（FISU World University Games）于成都成功舉辦。作為規模僅次于奧運會的世界綜合性運動會，素有“小奧運會”之稱的世界大學生夏季運動會，是中國大陸第三次舉辦（前兩次分別在北京、深圳），更是中國西部地區首次舉辦的綜合性國際體育賽事。

　　在這個夏天，大運會不僅僅是一場體育盛會，更是譜寫了當代世界年輕人成就夢想的故事。來自113個國家和地區的6500名運動員來到成都，為這個擁有三千多年古老文明的煙火城市注入青春的光彩，如同可愛的吉祥物熊貓蓉寶，遇見了三星堆青銅人偶，古老與厚重的歷史在蓬勃的青春洋溢中煥發出流光溢彩。

　　成都，作為西南門戶，既是川酒的發源地，大運會期間，也承載著以酒為媒，聯通世界的重要作用。在此契機下，知名酒水品牌紛紛入場，布局品牌營銷戰略，打造國際化的消費新空間。

　　中國濃香型白酒的典型性代表及川酒的龍頭品牌——五糧液，將大國風采、千年傳統融入時尚與現代的酒吧中，打造了一座以“中國風、巴蜀韻”為主題的快閃酒吧。在大運會期間，快閃酒吧為國內外媒體嘉賓提供集辦公、休閑交流、文化體驗于一體的沉浸式配套服務空間，并按區域劃分為五釀坊、宜茶居、五樂坊、五言閣、匠造社“五大坊市”，囊括了中華傳統文化中的詩酒茶花、樂舞書畫等精彩紛呈的美好體驗。

　　7月29日、8月4日、8月7日，五糧液在快閃酒吧分別舉辦大唐風尚、大宋風雅、大明風華三大國風主題日活動，以服飾裝扮、氛圍打造、傳統游戲以及歌舞表演等多樣活動，呈現中華文化的星漢燦爛。走進快閃酒吧，飲一杯五糧液美酒，感受中國傳統、杯酒千年的文化韻味，這波文化輸出，讓中國美酒和中國文化跨越了時空國界，與消費者同頻共振。

　　盡管白酒作為中華傳統文化的結晶，是傳播大國之美的重要窗口，然而在正式的外交場合，使用低酒精度的葡萄酒也是國際上不成文的規定。此次有我國的葡萄酒龍頭企業張裕擔任起了外交用酒的重任。7月26日，在成都大運會的歡迎晚宴上，來自34個國家的45位外國駐華使節和領事官員出席，宴會承辦方選擇了張裕旗下魔獅酒莊旗艦款產品“驁馬”作為飲用葡萄酒，用以接待各國使節。

　　老牌酒企代表著中國酒水的力量與實力，新生代酒水品牌則代表著年輕與創新。互聯網新銳酒水品牌谷小酒，創于成都，長于成都，在一眾老牌白酒品牌中走出一條年輕化的道路，成為深受年輕人喜歡的白酒品牌之一。為迎接成都大運會的盛大開幕，谷小酒在7月28日推出一款“熊貓文化”的文創白酒，“便攜裝”禮盒更是送禮的佳品，特別適合在大運會期間聚會慶祝、打卡拍照。在此之前，谷小酒還推出了聯名成都“寬窄巷子x谷小酒”的米粒系列，成功打造成紅極一時的本地文創爆品，也成為許多游客旅游推薦的文創特產之一。

　　隨著大運會的舉辦，且恰逢暑假旅游旺季，成都的餐飲消費不斷升溫。根據商務部所做的城市居民消費習慣報告顯示，60%的居民消費發生在夜間，在“夜經濟”的帶動下，本就煙火味十足的成都夜生活，更是不斷涌現新的消費場景和形態。早C晚A、圍爐煮酒，咖啡、茶、酒的跨界正在加速進行。早上咖啡提神醒腦，下午圍爐喝茶，晚上就著音樂喝酒擼串，年輕人的一天被安排的明明白白。

　　根據國家統計局發布數據顯示，2023年1-6月，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。在餐飲的強勁復蘇與“夜經濟”的雙重刺激下，酒類的消費場景越發多樣，消費群體也更加年輕，未來的酒水消費的主力軍和消費形態的創新，終究還是要交到年輕人的手里。（文章來源：葡萄酒雜志）

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