“陳年白酒消費受青睞，其消費總體增速達60%，市場規模不斷擴張。”中酒協在《中國老酒市場指數報告》中曾預判，未來老酒市場將達到千億以上的規模。

　　顯然，無論是切分蛋糕，還是搶占消費風口，老酒消費市場已成為行業爭奪新高地。

　　作為戰略性深耕老酒市場多年的瀘州老窖，今年再次以“瓶儲年份酒”作為支點，以期撬動千億老酒市場。

　　7月20日，由中國酒業協會指導，瀘州老窖股份有限公司主辦的“品味450年，名酒榮耀鑒新篇”瀘州老窖全國巡回鑒評會·武漢站圓滿落幕。

　　預熱近1個月，

　　吸引8省老酒粉絲參與

　　近年來，隨著國民消費水平穩步提升，陳年老酒迎來發展機遇。“品質之上，唯有老酒”、“酒是陳的香”、“藏新喝老”的理念逐漸深入消費者心智。越來越多的投資者，收藏家加入老酒圈。

　　因此，瀘州老窖全國巡回鑒評會廣泛吸引了老酒粉絲的參與。

　　據了解，本次鑒評活動提前近1個月開始預熱宣傳，并向中國酒業協會名酒收藏專業委員會廣大會員，各省市協會會員，廣大陳年酒收藏愛好者進行了廣泛的征集。

　　截至7月19日，本次鑒評活動共征集到來自北京、廣東、江蘇、河北、四川、江西、湖北、福建等8個省份的 83組共249 瓶陳年瀘州老窖酒。鑒評會上，經10位外觀鑒定專家按照《陳年白酒鑒定規范》團體標準進行外觀鑒定后，共有 66組 通過鑒定。

　　活動現場，中國酒業協會與瀘州老窖有限公司為表彰對于瀘州老窖名酒收藏事業及中國名酒收藏行業發展做出突出貢獻的藏家們頒發“瀘州老窖名酒收藏家獎”獎章。

　　陳年老酒有何魅力“圈粉”如此多消費者？

　　對此，中國酒業協會劉振國總結認為：“陳年酒收藏的是歷史，品鑒的是文化，鑒賞的是藝術，品味的是時間，傳承的是價值，收藏的是情懷。”

　　對于瀘州老窖每年開展全國巡回鑒評會，在微酒看來，其價值有三：

　　一，普及、傳播陳年老酒價值，培育老酒消費市場。劉振國在活動現場談到，瀘州老窖全國巡回鑒評會等陳年酒活動有序開展，讓更多人了解陳年酒的獨特魅力，更加生動呈現陳年酒價值。

　　二，深入布局陳年老酒市場，系統化提升品牌價值。江蘇酒類收藏委員會會長張繼斌表示：“瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承至今已有24代，1573國寶窖池群持續使用至今已有450年。這些歷史底蘊不僅讓瀘州老窖陳年老酒存世量稀缺，成為名酒收藏界不可多得的臻品，更為中國白酒賦予了更高的文化價值。”

　　三，進一步落地“瓶儲年份酒”戰略，為切分老酒消費市場賦能。

　　以瓶儲年份酒為支點，

　　打造老酒的“四大標桿”

　　其實，從市場來看，瀘州老窖在老酒價值梳理、傳播及市場規范化等方面都是行業先行者。

　　幾十年前，瀘州老窖邀請國家公證機構對儲酒全流程進行監督公正，為年份化定價埋下伏筆；

　　2016年，其在行業內首次提出了“瓶儲年份酒”的概念，并同步實施成品酒年份化定價，重塑中國白酒老酒市場價值；

　　2017年，瀘州老窖攜手中國白酒產品交易中心“名酒收藏交易平臺”，首次在交易平臺公開上線瀘州老窖瓶儲年份酒，為消費者提供了規模化交易平臺；

　　同時，其進一步完善老酒行業評價體系，設立“瓶儲年份酒鑒賞基地”及“瀘州老窖產品鑒定服務站”，提供更專業、更權威的鑒評標準……

　　在這個過程當中，瓶儲年份酒的概念從業內、老酒圈到消費者，逐步被認知、認可。

　　去年7月16日，《瀘州老窖藏典》重磅發布。該書系統梳理了瀘州老窖旗下產品的前世今生，收錄了上世紀50年代至2001年間瀘州老窖200余款陳年酒的變遷。全書通過對各年代瀘州老窖產品信息化、可視化的挖掘整理，以求在鑒定防偽、市場價格、收藏鑒賞等方面起到參考和指導作用，形成官方認可的老酒產品標準。

　　正如瀘州老窖股份有限公司副總經理、首席質量官何誠在活動中所說：“作為中國瓶儲年份酒的開拓者，瀘州老窖在中國酒業協會的指導支持下，堅持高品質、高標準和高價值的運作理念，致力于打造老酒的‘四大標桿’，即：文化標桿、消費標桿、投資標桿和行業標桿。”

　　此外，瀘州老窖還表示，面向老酒市場的廣闊未來，瀘州老窖將在中國酒業協會的帶領下，攜手行業同仁、老酒收藏愛好者和熱愛中國白酒的各界人士，創領瓶儲老酒新價值，共譜老酒榮耀新篇章！

　　在微酒看來，老酒之于瀘州老窖，是品牌資產與歷史積淀，是瀘州老窖從當選“國家名酒”到產業發展的見證者；瀘州老窖之于老酒，則起到了開拓與領航的作用，是重要規則的提出者與市場規范的有力助推者。（文章來源：微酒）

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