日前，在以“清香向上：長趨勢 大機遇”為主題的大清香論壇上，寶豐酒業副總經理兼首席品牌官許英杰在大會上分享了對于當下的消費環境變化的理解，以及新時期下寶豐酒的時代機遇與戰略布局。

　　清香崛起是時代大勢！

　　全國清香品牌都呈現出強勢復興的態勢！

　　隨著消費調整，清香熱不斷升溫，其廣闊的成長機遇已經成為行業共識！以最受市場關注的汾酒為例，過去幾年，汾酒實現了年復合20%左右的增長，幾乎以一己之力拉動清香品類崛起。

　　2022年，汾酒實現營收262.14億元，同比增長31.26%；實現凈利潤80.96億元，同比增52.36%。另據汾酒披露的數據顯示，“2023年營收增長目標在20%左右，目前任務已完成過半。”

　　汾酒取得的出色成績，向行業展示了“汾酒速度”的同時，也展示了清香品類的生命力，因為龍頭企業的引 領，對于一個品類的復興與火熱，向來有著重要的助推力。

　　按照中國酒業協會公布的數據，“十四五”期間清香白酒市場規模將達到1500億，產量將提升到200萬千升，行業占比將由15%上升至20%以上。

　　以“清風徐來”為背景，寶豐酒業趁勢而起！

　　眾所周知，寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表，以優質高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，陶瓷地缸發酵，低溫蒸餾，分級摘酒，酒海陶壇貯陳，陳年老熟，不同特點的酒基和調味酒科學調配而成，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的獨特風格。

　　此外，寶豐酒業自1998年起建立ISO9001質量管理體系，建立了從原物料驗收、各生產過程監控到成品出廠檢驗的完整流程，制定了完善的驗收標準、工藝規程、操作標準、過程控制質量計劃、檢驗標準和食品安全管理制度等文件，嚴格落實各項食品安全工作，確保出廠產品的品質穩定、質量安全放心。

　　“品質穩定、質量安全”為寶豐酒業實現“一清雙品，打造百年品牌”奠定了堅實的基礎……

　　連續五年高速增長的寶豐

　　有一個“小目標”！

　　論壇現場，寶豐酒業有限公司副總經理兼首席品牌官許英杰表示，寶豐酒業作為中國十七大名酒企業，中國清香型白酒代表性企業，雖然過去幾年疫情形勢困難重重，但是在不斷聚焦名酒消費的趨勢下，在大清香品類崛起的背景下，在社會各界的關心支持下，實現了連續五年的高速增長。

　　近年來，寶豐酒業更是提出“一清雙品”的發展戰略，“一清”即堅持大曲清香不動搖，因為寶豐人會做酒，會做清香酒，也只會做好的清香酒。“雙品”一個是品質，一個是品牌。

　　在“一清雙品”戰略的統領下，寶豐酒業大力構建品牌+品質雙道并行發展格局。通過不斷的品牌和營銷創新，持續提升品牌勢能，增強市場信心和動能，從品牌塑造和產品升級，到全國市場的消費者落地活動，到廣告投放，再到寶豐酒新產業園區的規劃建設啟動，包括現在的鏈一鏈新零售，寶豐酒業不負時代，持續發出“中國名酒”的品牌聲音，傳遞“中國名酒”時代故事，

　　“到今年，寶豐已經建廠75周年，我們先定了一個小目標，踏踏實實先做好一個百年清香企業”， 許英杰稱�？梢灶A見，清香大時代下，以品質、品牌為護城河的寶豐酒業有望突出重圍，在市場不確定性中掌握時代機遇，成就新的輝煌。（文章來源：賣酒狼圈子）

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